番茄果實生理病害的種類很多,有臍腐病、日灼病、空洞果、畸形果、豆果、裂果等,在生產上一旦形成對產量和品質會造成很大的影響。現將主要的幾種生理病害形成原因及防治措施介紹如下:
一、臍腐病
癥狀與形成原因:該病以青果期發病最重。病斑多產生在果實頂部,最初水浸狀暗綠色,很快變為暗褐色,果實失水,頂部呈扁平狀,一般不腐爛,濕度大時,病斑上有真菌腐生,產生粉紅色或黑褐色霉層。
1.形成的原因
(1)水分供應失調,特別是果實膨大期所需水分得不到滿足,葉片蒸騰奪走果肉內水分,產生臍腐。
(2)番茄不能從土壤中吸收足夠的鈣、硼元素,導致臍部細胞生理紊亂,產生臍腐。
2.防治措施
酸性土壤應施用石灰調節;施肥時注意維持土壤適宜濃度,不要施過量的化肥,增施有機肥,以改善土壤理化性質;盡量避免土壤高溫及濕度的劇烈變化;坐果后,在易發生臍腐病的地塊用0.4%~0.5%的氯化鈣噴葉或噴1%的過磷酸鈣、0.1%硝酸鈣及愛多收6000倍液,從初花期開始,半月一次,連噴2次以減輕病害。
二、日灼病
癥狀與形成的原因:番茄果實受強烈日光照射后,初期果皮呈蒼白色革質狀,后果呈黃白色至褐色相間的斑塊,果實向陽部干縮、變硬、凹陷,表面呈漂白色,果肉變褐。后期病部常被病菌寄生,腐爛,表面有褐色霉層。
1.形成原因
(1)果實生長發育后期,遇高溫,干旱或強烈日光照射。
(2)靠近棚膜處溫度高時,果實表面水分消耗量大而形成灼傷。
2.防防治措施
(1)種植耐熱品種;采用遮陽網與蔓生蔬菜間作,遮陰降溫,減少蒸騰,
(2)綁秧時將果穗調到葉片遮蔭處,及時適度整枝打杈,保證植株葉片繁茂,防止強光直射果實。適當增施鉀肥以增強其抗性。
三、番茄空洞果
癥狀與形成原因;該病指果肉與果皮膠狀物之間具有空洞。
1.形成原因
(1)開花時遇到低溫,不能正常受精,形成空洞果。
(2)使用生長刺激素時,由于濃度過高或在蕾期處理而形成空洞果。此外,光照不足,幼果期溫度過高,后期營養跟不上及結果期澆水不當,也會出現空洞果。
2.防治措施
在番茄開花期要嚴格控制溫度,白天適溫為20~30℃,夜間15~20℃。合理使用生長調節劑,即激素處理的方法與濃度要適宜。一般采用15~20mg/kg的防落素在開花期噴施,防止落花。激素處理后,要加強肥水管理。采用配方施肥技術合理增施N、P、K肥。
四、裂果
癥狀與形成原因;裂果有的以果蒂為中心,呈同心圓狀裂開,有的以果蒂為中心呈放射狀裂開,也有不規則的側面裂果和裂皮。
1.形成的原因
果實表皮缺乏彈性,抵御不住來自果實內部的較強膨壓。特別是果實在膨大初期的高溫強光及土壤干燥的條件下,果肩部表皮老化,由于降雨或大量灌水,果實迅速膨大而產生裂果。
2.防治措施
防治上宜選用抗裂品種,防止土壤干燥后驟濕,避免果實受強光直射,增施硼素肥料,增強果皮的可塑性。