茄子無公害育苗技術

長期以來，由于部分菜農在茄子育苗中缺乏相應的專業知識，育出的幼苗質量較差，徙長苗、老化苗、死苗、病苗現象相當突出，已經嚴重影響到茄子無公害栽培進程及菜農的經濟利益。根據生產中存在的問題，我們對茄子的育苗工作進行了深入研究，從品種選擇、播期安排、育苗方法、苗期溫度、水分、光照的管理及病蟲害防治進行了技術歸納，從而使育苗工作程序化、標準化。可顯著提高茄子的壯苗率。

一、品種選擇

選用黑龍長茄、瑪當娜、菲斯麗、瑞馬、牟尼卡、京茄1號、京茄2號、安陽大紅茄等優質茄子品種。

二、栽培方式與播種期

（1）冬春季日光溫室栽培：11月下旬溫室播種育苗，2月下旬定植。

（2）春季大棚栽培：12月中下旬播種育苗，3月上中旬定植

（3）春季露地栽培：1月下旬至2月下旬播種育苗，4月中旬至5月上旬定植。

（4）秋露地栽培：5月至6中旬播種育苗，6月中旬至7下旬定植。

（5）秋大棚栽培：7月上、中旬育苗，8月上中旬定植于大棚。

三、種子處理

（1）溫湯浸種：將種子放入50～60的溫水中，浸泡種子20～30min。

（2）藥劑處理：用300倍的40%福爾馬林溶液浸泡種子15min，然后用清水漂洗干凈，可預防褐紋病的發生。

（3）種子活化處理：把種子放入55～60℃溫水中，攪拌至水溫30℃，然后浸泡2h，取出種子稍晾干后置于500～1000mg/L赤霉素溶液中浸泡24h，然后催芽，可提高種子活力及芽率。

種子催芽：把經過浸種處理的茄種，清洗表面粘液后，撈出稍晾，用干凈紗布包好，放在28～30℃環境下催芽，每天用28～30℃清水淘洗1～2次，催芽過程中要翻動數次，以保證種子有充分氧氣供應，一般4～6d，70%種子露白時即可播種。

四、播種育苗

1.育苗方式

（1）土方育功苗：首先把苗畦整平，踏實后撒一層沙土，然后配制營養土。營養土選用三年未種過茄果類蔬菜的園土50%，充分腐熟的有機肥40%，細爐渣10%，分組過篩后混合。每立方米營養土中加入過磷酸鈣1kg，草木灰5～10kg，尿素0.3～0.5kg，為防苗期染病，每立方米營養土混入50%多菌靈可濕性粉劑150g，拌勻后用塑料薄膜蓋嚴悶2～3d。育苗畦內鋪營養土10cm厚，踏實后澆透水，按10見方劃塊，在土方中央打一個深2～3cm深小孔等待播種。

（2）營養體育苗：選用直徑10cm的營養缽。將草炭40%～50%、充分腐熟農家肥20%，未種過茄果類蔬菜肥沃園田土30%～40%，過篩后混勻，每立方米加入1～1.5kg過磷酸鈣和20g苗菌敵殺菌劑，混勻裝缽。澆足底水后，水滲下在其中央位置打一2cm深的穴，把發芽種子播于其中，在種子上部蓋1cm厚細藥土（50%福美雙可濕粉，摻入30倍細土混勻）。

（3）穴盤育苗：茄子育2葉一心苗選用288孔苗盤；育4～5葉苗選用128孔苗盤；育5～6葉苗選用72孔苗盤?；|配制方法是：草炭∶蛭石∶廢菇料=1∶1∶1，或草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1。播種前先測發芽率，72孔穴盤播種深度1.0cm左右，128孔和288孔穴盤0.5～1.0cm。播種覆蓋作業完畢后將育苗噴透水（水從穴盤底孔滴出），使基質最大持水量達到200%。

2.苗期管理

（1）苗期溫管理：冬春季育苗，播種后白天室溫25～30℃，夜溫18～20℃，地溫大約23～25℃，大約7d后出苗。出苗后白天溫度25℃左右，夜間保持18℃，地溫20℃。2～3片真葉期避免低溫弱光，防止產生不健全花。4片真葉后白天溫度20～25℃，夜間14～15℃，短時間可降至10℃，定植前一周，加大通風量，白天18～20℃，夜間8～10℃。夏秋季育苗，主要遮陰降溫。

（2）苗期水分管理：冬春季節育苗，播種時澆透水后，2葉一心期間不需澆水，苗期如遇干旱，可采用噴壺淋水或覆土保墑，既防干旱又能防止徒長及病害發生。4～5片葉后，可在晴天上午澆一小水，及時放風排濕，噴藥防病。夏秋季育苗采用控溫不控水管理方法，結合遮蔭防暴曬、暴雨及徒長。幼苗2～4片期間，可用1000倍助壯素藥液或40～100mg多效唑藥液噴灑幼苗，抑制營養生長，促進花芽分化，如長勢太旺，在4～6片葉時再噴1次。穴盤苗子葉展開至2葉一心基質水分含量最大持水量的70%～75%，空氣濕度控制在75%～80%左右，3葉一心后，基質水分含量為最大持水量的65%～75%，空氣濕度控制在65%左右。

（3）苗期營養管理：冬春季育苗，幼苗長至30～40d，每10d進行一次根外追肥，夏秋季育苗，幼苗長至15～20d，每7d進行一次葉面追肥，用2%的過磷酸鈣溶液，0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液或0.05%愛多收溶液噴施葉面。

（4）壯苗標準：株高20cm左右，節間約2cm，莖粗0.5cm左右，7～9片真葉。葉片舒展，肥厚，葉柄與莖呈60～70。夾角。第一現蕾萼片抱合，根系發育良好，顏色鮮白。

五、病蟲害防治防治

1.病害防治

茄子苗期主要病害是猝倒病、灰霉病和褐紋病。

（1）猝倒病防治：茄子苗期猝倒病可配制藥土進行苗床消毒，每平方米用8～10g 75%五氯硝基苯加1kg左右過篩細土，摻勻后在播種前撒1/3，播后蓋2/3。苗期噴灑75%百菌清可濕性粉劑800倍，或72.2%普力克600倍液，噴藥時務必噴到幼苗根部。苗期要注意降低苗床濕度及空氣相對濕度。

（2）灰霉病防治：育苗期間選用10%速可靈煙劑，每畝250g，或5%百菌清粉塵劑，每畝每次1kg；發病初期噴施50%速可靈可濕性粉劑1500倍液或50%農利靈可濕性粉劑1000倍液或50%施保功可濕性粉劑2500倍液1～2次。

（3）褐紋病防治：可選用64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液或75%百菌清可濕性粉劑600倍液，每周噴灑1次，噴施2～3次。

2.蟲害防治

茄子苗期主要蟲害是蚜蟲和紅蜘蛛

（1）蚜蟲防治：可選用黃板誘殺，或15%虱蚜克煙劑或22%滅煙霧劑200～300g/畝進行熏殺，或選用25%阿克泰水分散粒劑500倍液，20%滅掃利乳油3000倍液或40%樂果乳油1000倍液噴灑。

（2）紅蜘蛛防治：可選用73%克螨特乳油1000～1500倍液或20%螨克乳油2000倍液或20%復方瀏陽霉素1000倍液等，重點噴中上部葉片，隔7～10d噴1次藥，連噴2～3次。