蜂王漿又名蜂乳,是工蜂的舌腺和上腭腺分泌的用以喂養蜂王及其幼蟲的半透明、乳白或淡黃色、味酸澀并略帶甜味的漿狀物。蜂王漿已成為蜜蜂的主要產品之一,優質高產能顯著提高養蜂生產者的經濟效益。但影響蜂王漿產量和質量的因素很多,生產程序也不是一成不變的,隨著養蜂技術的提高和采漿機具的改進而變化。
一、選育泌漿量高的蜂種
意大利飛蜂的產漿能力較其他蜂種強,但意大利蜂種內王漿產量差異也較大,所以也要進行選育,選育高產蜂種需花費時間,可先從王漿高產區引進產漿量高的蜂種,與本場蜂種比較,然后再進行育王、選育。選擇出適應本地區的高產品種。
二、生產王漿的條件與時間
生產王漿有一定的季節性,具備了下列條件,就可以生產王漿。首先應具備群勢強盛、巢內飼料充足、外界有豐富蜜粉源、氣溫穩定、熟練的養蜂人員等條件。流蜜期間蜂群的產漿量最高。我省生產王漿最適時期是6月中旬到8月中旬。產漿蜂群的群勢,一般應達到8框蜂。為提高接受率和泌漿量,可把蜂王隔離,造成無王狀態,分成產卵和產漿兩區。
三、王漿生產群的組織
1.平箱產漿群的組織
在蜂巢中間插入鐵紗隔板或框式隔王板,把蜂巢隔成左右兩區。將蜂王連同1框蜜粉脾、
2框子脾、1~2框空脾放入一區,作為產卵區,另一區放入34框子脾及帶有蜜、粉的巢脾,作為產漿區。
2.繼箱產漿群的組織
當蜂群發展到滿箱時,可利用繼箱組織產漿群。在巢箱內留下大部分子脾和蜜粉脾,另加2~3框空脾,供蜂王產卵用,提出2~3框幼蟲脾和蜜粉脾放入繼箱內。巢箱和繼箱之間加隔王板,箱內空間加保溫物。
四、生產王漿的用具
1.移蟲用具
生產王漿使用的移蟲用具與養王相同,其中蠟碗可用純凈蜂蠟蘸制,也可用塑料臺基。
2.采漿框
用12mm寬木條做成,尺寸與巢框相同,框間釘上三或四條可翻轉的薄木條。
3.保溫箱
可容納5個巢框的木箱,壁略高,底部放熱水袋,撲濕毛巾,保持溫度,有作運送和臨時存放蟲脾與采漿框。
4.采漿用具
不銹鋼利刃小刀、鑷子、2號畫筆、消毒器、洗瓶、盛漿瓶、腳踏抽氣機、口罩、毛巾、白工作服等。
五、生產王漿的程序和方法
1.臺基的安裝和處理
采漿框的每枚木條上可粘上20~25個蠟碗或連續粘上塑料臺基,然后放入蜂群中,由工蜂整理1~2h。
2.點漿和移蟲
點漿用的王漿,要少而稠(鮮王漿中加三分之一的水攪均),每個王臺里點入一滴。幼蟲要放在王漿的表面,不要使幼蟲浸泡在王漿中,取過王漿的臺基,只要用濕毛巾蓋上,保持里面的濕潤,移蟲時不用點漿。移蟲時要選取8~24h的幼蟲。太大的幼蟲王漿產量低,質量差,過小的幼蟲產量也低。為選取適齡幼蟲,移前5~6d在產卵區加入半舊的空脾,每隔2~3d調整一次,并在巢框上記明產卵日期,以備移蟲時提用。移蟲宜在24~30℃,相對濕度75%~80%的室內進行。幼蟲后采漿框立即放入保溫箱內,并及時加入產漿區的蟲脾之間。
3.采漿
把采漿場所打掃干凈,采漿用具用75%酒精消毒。在幼蟲后60~70h從蜂群中提出漿框,先用刀片把臺基加高的部分割去,然后用竹制的或不銹鋼鑷子夾除幼蟲,因幼蟲皮嫩且薄,勿將幼蟲體夾破,避免使幼蟲的汁液混入王漿而影響王漿重量。夾除幼蟲后,用畫筆取出王漿,倒入消毒過的儲漿瓶中。在取漿的過程中,要避免混入蠟屑或其他雜質,為除去雜質可用100~120目尼龍篩過濾,經過濾的王漿按500g重量裝進塑料王漿瓶內,以免反復冷凍,造成王漿酸的損失。同時也可用腳踏抽氣機或真空泵吸漿的方法采漿。
產漿旺盛期,每4~6個王臺可取漿1g蜂王漿,大約2000~3000個王臺可取500g王漿。王漿中的激素遇光線、空氣和熱,容易分解變質,維生素受紫外線照射,極易破壞,酶的活力與溫度有密切關系。因此,采收王漿要在低溫的條件下保存。一般在零下5~7℃可保存一年,在零下18℃儲存可達數年之久不變質。在蜂場可臨時放在冰瓶、深井或有流水的小溪處。封閉好,暫時保存數日,然后及時送交收購單位。生產期間禁止使用農藥和抗菌素給蜂群防蟲治病,以免影響王漿質量和產量。
4.產漿蜂群的管理
為提高王漿產量,必須保持采漿蜂群強盛,及時調整蜂巢,不斷把產卵區的卵蟲脾提到產漿區,同時補加空脾,保證蜂王產卵的需要,早期生產王漿還要加強蜂巢保溫,適當壓縮蜂巢,做到蜂脾相稱。依外界蜜粉源和巢內儲蜜情況,及時補喂和獎勵飼喂,以保持蜂群泌漿的積極性。平時每群可加一個漿框,在主要蜜源前期和盛期,每次加2~3個漿框,爭取多生產王漿,或每日加一框,輪流采漿。取漿后期要及時調整蜂巢,為培育適齡越冬蜂做好準備。