“山雞司令”向道全:瞄準市場往高飛

　　在遇到“鳳凰鳥”之前，向道全在創業路上一直走霉運。
　　在遇到“鳳凰鳥”之后，他找到成功的方向：瞄準高端市場！
　　
　　涅之翼
　　
　　2008年春天，41歲的向道全盯著電視，目不轉睛。
　　電視節目里，一個農民正在講述養山雞致富的故事。
　　向道全感到心里癢癢的。這個16歲離家闖蕩的漢子，賣過涼菜，經營過煤炭，還開過雪糕廠，最后都以失敗告終。
　　現在，他決定飼養美國七彩山雞——一種小名叫“鳳凰鳥”的珍稀鳥類。
　　那時，市場上見不到這種“洋雞”。
　　“得先找銷路！”多次創業失敗的教訓提醒向道全。
　　一本書幫了他。書上說：南京農業大學烏雞飼養基地，瞄準高端消費者群，順利占領了市場。
　　“土雞能走高端，洋雞也行！”向道全恍然大悟：高端市場對商品檔次、品質要求高，他的“鳳凰鳥”就符合這些條件。
　　他遠赴南京，參加南京農大野雞養殖培訓，又到成都、武漢和重慶主城調查市場。調查結果讓他喜出望外：高端山雞類產品市場供不應求。
　　當年6月，向道全在黔江區舟白街道陳家營開起一家養雞場，500多只“鳳凰鳥”在此落戶。
　　雞圈里，“鳳凰鳥”在撲閃翅膀；雞圈外，向道全開始往高飛。
　　
　　誓往高飛
　　
　　2009年底，重慶市內一些中高檔酒店和旅游禮品店里，出現3000多只“稻草包雞”。
　　它們的肉、蛋和雞雜，包裹在精美的稻草籃子和手工竹編筐中出售，頗受城市白領和旅游者青睞。
　　這是向道全的第一批產品。
　　“沒有附加值，怎么走高端？”養殖場開張之初，向道全就在琢磨。
　　他要讓山雞“內外兼修”。
　　養雞場附近，有一座面積約十畝的“山雞運動場”。向道全夫婦倆在那里種上各種作物，讓雞們自由覓食。向道全用水稻、玉米、高粱等雜糧當飼料，還加入大蒜、生姜和辣椒，用頗具重慶特色的“麻辣”風味，激發山雞免疫力。
　　“養內”的同時，向道全重點“秀外”。
　　為使包裝盒不被拆了就丟，他設計了多種竹編和草編，作為山雞產品包裝盒。
　　使用這樣的包裝，每只雞要增加成本30多元。但向道全覺得，只有具備精美工藝品水準的包裝盒，購買者才會將它們留在家里，當做日常用品或裝飾品繼續使用。
　　“包裝上印有我的地址和電話。”向道全笑道，“那可是長期廣告。”
　　“稻草營銷”讓向道全初戰告捷——去年，第一批3000只山雞賣光了，他掙到十萬多元錢。
　　
　　集團進攻
　　
　　2010年，單槍匹馬闖天下的向道全轉向“集團進攻”——在重慶本土和鄰近省份，潛藏著巨大的珍稀禽類市場，正等待著被激活。而只有規模夠大、名牌夠響，才能迅速激活市場。
　　在淘到第一桶金后，向道全立即開始招兵買馬。
　　緊接著，“琵琶林野生動物馴養專業合作社”成立了。向道全租下阿蓬江邊的一塊土地，建設一座新養殖場。
　　工程竣工之后，野鴨、大雁、天鵝等養殖項目將陸續上馬。向道全希望新項目能豐富“稻草營銷”的種類，以此不斷開拓新市場。
　　同時，“琵琶林”也走向平民。經過簡化包裝，部分山雞制品價格降低，開始向農家小店和超市進軍。這些產品分散了風險。
　　現在，“琵琶林”已經吸引近千戶農戶加入，十多萬只“鳳凰鳥”正在茁壯成長。
　　今年，向道全準備繼續擴大規模，爭取更大市場份額，帶動更多鄉親致富。?笊