山水田

　　一身汗水，滿臉微笑，
　　徜徉在山水田園間，做一天城市農夫。
　　
　　每個人心里一畝一畝田，每個人心里一個一個夢，一顆呀一顆種子，是我心里的一畝田。用它來種什么，用它來種什么，種桃種李種春風。
　　城市的半徑正在擴大，昔日遠距離的郊外農村已近在咫尺。在食品安全備受關注，城市生活壓力驟增的今天，采菊東籬下，悠然見南山的田園生活正成為越來越多城市居民的新追求。
　　一身汗水，滿臉微笑，徜徉在山水田園間。偶爾做一天大都市里的“農夫”，享受原生態的綠色自然，提升食品健康等級，尋覓心靈的寧靜與恬淡。沒有時間，有少許時間，有大把時間，都可以成為不同類型的“農夫”，生活在屬于自己的專屬田園生活中。
　　
　　間接“農夫”：有機食品
　　
　　對于許多大城市的白領來說，沒時間是一種常態。
　　“要是有時間，還真是想去郊外做個農夫，自己種什么吃什么，至少心里安心。”想當農夫的心態，并非為了的田園浪漫情懷，而是為了解決最實際的一日三餐問題，最基本的食品安全保障。
　　沒時間去體驗“農夫”生活，許多人選擇了一種間接的方式——有機食品。作為綠色程度最高、也是市場上售價不菲的食品，有機食品必須符合至少五大標準：不能使用農藥、不能使用除草劑、不能使用化肥、不能使用轉基因種子、生產過程必須有完整的記錄檔案。
　　當食品安全問題越來越受到關注，有機的概念也逐漸被人們所認識和接受，有機食品被認為是健康飲食的新方向。由于有機食品售價不菲，所以現在所占的市場份額相對較少。但現在在市場上已經可以見到不少種類的有機食品，例如有機蔬菜、有機水果、有機雞蛋、有機雜糧、有機牛奶等。
　　
　　體驗“農夫”：特色采摘
　　
　　相比而言，還有一些城市居民有些許空余時間來實現“農夫”的愿望。每隔一段時間，他們就會去郊外的特色采摘園去采摘。
　　趁著周末，告別城市的喧囂，郊外的采摘園在每個季節以不同的色彩等著城市農夫們的采摘。紅的櫻桃，綠的黃瓜，粉的蜜桃，黃的杏，飽滿欲滴的各類蔬果讓遠道而來的城市農夫們愛不釋手。
　　有不少地方都推出了“農家樂采摘游”，吸引了不少市民紛紛前來體驗“城市農夫”的樂趣。帶著孩子在蔬菜大棚里采摘自己喜歡的蔬菜水果，既體驗了農事勞作的樂趣，還可以將自己摘下的新鮮蔬菜帶回家，與家人共同分享。
　　郊區的果蔬采摘園一般距離市區都很近，是周末自駕游的好去處。搬著裝滿親手采摘蔬果的筐子，帶著巨大成就感走出采摘大棚，迫不及待地嘗一嘗，果然香甜可口、齒頰留香，一時間最新鮮最清香的味道迅速串滿整個喉嚨。
　　隨著季節的轉換，在特色采摘中能夠四季體驗豐收的喜悅。在某個周末，果斷放下手中的遙控器，走出城市，體驗做一天周末農夫的生活。傍晚，載著還帶有泥土芬芳的新鮮蔬果回家，這無疑是晚餐桌上最為健康和令人安心的食物。
　　
　　資深農夫：城市菜園
　　
　　在加拿大溫哥華57號大街，有幾片狹長的土地，它們被均勻地分割成小塊，菠菜、苤藍、青豆、向日葵和一些花草在這里蓬勃生長。這里是一條城市的主要街區，它被開辟為社區菜園，供市民在這里種菜種花。
　　不只是這一塊社區菜園。如今，兩千多個社區菜園已經形成溫哥華一道獨特的城市風景。調查顯示：有44％的溫哥華人在過去3年多內，曾以不同方式參與到了社區菜園的建設中。如今，想申請菜園的民眾只能在網上填表排隊等候。
　　城市和菜園似乎是并不相關的兩個詞語。但資深農夫們，卻讓城市菜園在大都市里風靡起來。拿起鐵鍬、提上水壺，在陽臺、在樓頂、在郊外，開辟屬于自己的一塊田園，開始自己的“歸園田居”。
　　小區的空地上種上幾株玫瑰，盛放出一季的浪漫；陽臺的花盆里栽重幾顆小菜，為平日的生活增添幾分期望；郊外的農田種上一片蔬果，結出收獲的甘甜。在自己的小菜園里，播種、施肥、除草，不亦樂乎。
　　天然的綠色，安全的食品，純粹的自然。城市里的“農夫”生活，一樣可以搖曳多姿。
　　編輯 劉芳
　　
　　有機食品和采摘園推薦
　　
　　1、“魯婆婆”牌原生山地雞和雞蛋。萬世蘆花村采用原生態牧養方式，實現整個生態有機種養鏈條的循環發展，確保產品高度安全的健康品質。
　　2、沂源富硒蘋果。沂源縣興春果蔬專業合作社是山東省富硒農產品基地，綠色有機果品生產基地。所生產的富硒蘋果個頭大，果型正，色澤鮮艷，風味醇厚，脆而香甜，富含維生素ABC及鈣磷鉀鐵等多種微量元素。
　　3、樂虎土豬。綠澗生態養殖基地獨創“三法四控有氧養殖體系”，采用“運動、飲食、物理、心態”四種科學有氧養控方法，形成肉質鮮嫩，野味濃郁，風味獨特的樂虎有氧土豬肉。
　　4、月亮灣都市莊園。位于濟南歷城區仲宮鎮楊而村，是一個集旅游休閑度假、民俗文化欣賞、農業生態觀光、農副產品開發于一體的綜合性多功能大型生態文化旅游景區。溫室大棚種植有茄子、黃瓜、西紅柿、青椒、辣椒、西葫、西芹等十幾種有機蔬菜。
　　5、花樣年華景區。位于泰山腳下，主要有夢幻花都、熱帶風情、寶島蘭苑、未來田園、天合樂園、動感地帶、千年紫薇。在未來田園，紅薯像葫蘆一樣長在空中，一棵產量1000公斤，西紅柿一棵結果2萬個，巨型南瓜300公斤。