他們先從工廠和餐館開始做起,之后是小販和批發商。再之后是意大利的披薩餅店、小飯館和酒吧,理發店、洗衣店、鞋店、按摩中心、電信營業廳和裁縫店。現在他們又開始轉向建筑業。中國企業的發展速度快得驚人。他們的秘密是什么呢?就是挽起袖子干活。這也是我們的祖輩所做過的,而我們卻摒棄掉了。
“不用20年,所有的意大利人要為中國人工作了”,馬羅·費米諾說。他是一個飯店的老板,和他的妻子及小舅子在米蘭開了一家中國飯店。他了解中國人,不僅僅因為他娶了一位中國太太,更因為他深知:“與其生中國人的氣,我們更應該問自己為什么他們獲得了成功而我們卻沒有。原因很簡單,因為中國人辛勤地工作,并且不計較自己的工資有多低。這是意大利人目前無法做到的。”
中國企業在意大利的發展速度十分迅猛。據米蘭商會統計,中國企業從2000年到2009年增長了293%,而且在2010年也沒有停止增長的趨勢。今年的1、2月新增中國企業1366家,也就是說,幾乎每天都有35家中國企業開張。
中國企業最多的省是普拉托,而且企業多以制造業為主。排名第二位的是米蘭。而如果僅考慮貿易和服務業,那么米蘭就上升到第一位了。在2010年的第二季度,米蘭共有2593家中國企業,創下了企業界的記錄:幾乎7個中國人中就有一個是企業主,而44個意大利人中才有一個企業主。米蘭已成為中國人融入意大利的紐帶。現在在米蘭發生的一切不久將會在意大利的其他地方發生。中國人已經放棄了他們在工廠的工作,投身到貿易和服務業。這是一個成功的決斷,因為在意大利的經濟結構中服務業占了70%。
漢學家達涅爾·克羅尼亞說:“米蘭的中國人已經厭倦了制造業的工作。他們要自己開店,要忙碌起來,把店開到深夜,客戶轉向有錢的意大利人。”
在米蘭先有了中國飯店,然后才有小商販和批發商。在這之后,又有了披薩餅店、小飯館、意大利飯店、酒吧、理發店、按摩中心、洗衣店、裁縫店、鞋店和電話營業廳,現在是建筑公司。“對于一個意大利人來說,依靠一份微薄的工資來勉強生活是不行的。但是對于中國人來說,卻很在行。可能一開始他們賺不過意大利人,但是他們勤儉節約,而且自己的妻子和孩子也加入行動行列之后,收入就可觀了。”克羅尼亞說,“其實很清楚,中國人的確非常善于經商。在被人忽視的地區有很多中國飯店,他們會做西式的中國餐。還有一點中國的店主們熟記于心:秘魯和厄瓜多爾的移民喜歡在周末相會。所以中國人就會把包間裝飾成春天的景象,餐具都用安第諾地方的。“再比如服務,一個在郊區酒吧工作的意大利人在看到進來的是阿拉伯人時就會無精打采地工作。而中國的酒吧服務員不僅僅會對這位阿拉伯人很好,還會把電視調成卡塔爾半島電視臺,把酒吧的環境變成馬格里布當地一樣。還有就是中國人開的嬰兒商店,向那些買不起名牌的移民出售低廉的嬰兒車、兒童連衫褲等等。”
陳先生,34歲,浙江人士。王先生,35歲,北京人。他們兩人開創了一個新市場,專門服務于想吃壽司卻住得離日本飯店很遠的人。王先生曾在一家日本飯店工作過一年,非常了解日本料理。于是,他和陳先生一起在網上開了一家店鋪,賣大米、生姜以及所有做壽司必備的原料。從4月份開始。現在一天能有5—6個訂單。他們也都不曾學過市場營銷,王先生是網站的創始人,他剛來到意大利時是一名洗碗工,之后又在麥當勞做過。之所以選擇電子商務是因為他很喜歡電腦。他說:“我是第一個在意大利電子港灣上注冊的中國人。”陳先生26年前就來到意大利,在學校曾學過酒店管理,畢業后做過房地產經紀人。提到網店的成功,他說:“我們主要靠信譽,交貨期非常準時,今天下訂單,明天就會發貨。”
在米蘭所有的移民當中,中國人的教育水平是最低的。“他們沒有什么經營技巧,惟一有的就是成功的動力。”漢學家克羅尼亞說。
陳女士,36歲,現居米蘭,有兩個女兒,她是一家飯店的女老板。她的丈夫是回師,她做收銀員和服務員。“我們做意大利餐,因為這個更有市場。”她解釋道。他們在2001年結婚,婚后不久,兩人就利用婚禮上的紅包和借款開了飯店,現在已經雇傭了9名服務員。“他們都是中國人,而且都很守規矩。因為意大利人給中國人干活時會覺得自己有優越感,所以我們不用意大利人。”她說。陳女士的工作理念可能連馬克思·韋伯都沒想過。她在懷孕的時候還工作到凌晨一點,而且在生完孩子不到15天,就又開始工作了,只是回家比之前稍早一些。“我們每天都開業,沒有假期,當然我們也想帶孩子去海邊玩,可是條件不允許,我們還有很多債務沒有還清。”
是啊,還有債務呢。這種方式的信貸也是中國人在意大利獲得成功的關鍵。由于中國人復雜的關系網絡,中國人可以擁有意大利人夢想的家庭財務支持。“這種關系非常有效,不過會帶來繁重的家庭義務,”克羅尼亞說:“就是因為這個原因,當中國人有了債務,他們就會賣力地工作,勤儉節約,完全忽視生活中享受的部分。”“我的一個朋友開了一間酒吧,一年之后,他就還給父親20萬歐元。”一個學生說。可能嗎?他很確定地說:“這些錢可不是從咖啡和面包上來的,是從儲錢罐里攢來的。”另一個中國學生說:“這當然可能,我姑姑為了開一家酒吧曾向我爸爸借了40萬歐元,而一年之后,她就還清欠款,不過他們早上6點就開始工作而且一直到晚上3點,沒有休息日也沒有假期。”
王先生,47歲,是米蘭理工大學第一批畢業的中國學生之一,現在是中國移民聯盟的主席,他說:“意大利人把家里裝飾得像婚房一樣,而中國人則住著最樸素的房間,他們把剩下的錢都用來開店了。”
“靈活、決心、獲得信貸的方便性……有很多值得我們向中國人學習的地方。這些小企業的案例使我們知道市場上還有很多空間,不一定非要創造出谷歌或菲亞特這樣的大企業。”安德魯,蘭格內,米蘭理工大學企業戰略學的教授說:“而這也是我們意大利人需要做的。在我們的基因里,沒有干大事,只有踏踏實實、挽起袖子干活。我們不應該把祖輩的良好品德丟掉,因為正是這種品德使我們成為世界第五大經濟體。
[譯自意大利《全景