塑化

　　“塑化劑”：是一種在工業(yè)中廣泛使用的高分子材料助劑，但商家為了降低成本用它替代了正規(guī)的食品添加劑“起云劑”。后者的主要成分包括乳化劑、葵花油、棕櫚油，一般用在橙汁飲料等產(chǎn)品中增加飲料濁度、穩(wěn)定飲料體系，屬于增稠劑。它的成本大約是塑化劑的五倍。
　　如何躲避塑化劑：
　　1.食品。慎選運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、沖飲品、果醬、濃縮果糖、鈣片、蛋白粉等。
　　2.慎用保鮮膜。PVC(聚氯乙烯)保鮮膜，有大量的塑化劑，以讓PVC（聚氯乙烯）材質(zhì)變得柔軟且增加黏度，非常適合生鮮食品的包裝。宜選擇完全不添加塑化劑的PE、PVDC材質(zhì)的保鮮膜，并避免高溫加熱。
　　3.在選擇食物的容器時(shí)，要盡量避免使用塑料材質(zhì)，改以陶瓷、玻璃容器。水杯應(yīng)盡量選擇7號(hào)塑料，它可承受120℃高溫；一般的飯盒可選擇5號(hào)塑料以上，如需微波爐加熱則應(yīng)選擇適合微波爐的餐具。
　　4.通常情況下，不要將瓶裝水長(zhǎng)時(shí)間放在車內(nèi)，因?yàn)檐噧?nèi)溫度較高，塑料瓶中的塑化劑可能溶解到水中。另外，不要將飲料瓶、礦泉水瓶重復(fù)利用，尤其是盛放醋等酸性腐蝕性液體。