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BEAT YOUR WEIGHT-LOSSOBSTACLES排除萬難去瘦身

2011-12-29 00:00:00高元
戶外探險 2011年6期


  今天早上照鏡子的時候,有沒有覺得肚子上的肉在嘲笑你?我們可以拿出下班后的幾個小時趕出一個方案;也可以為了客戶下單喝上幾斤,可就是不能為身體擠出點時間來活動活動。就算你愛好戶外運動,可是只要你不是職業玩家,戶外時間和一年的工作時間相比,真是捉襟見肘。倫敦的bullder.com網站對110個男人做過調查,發現收入越豐厚的工作,體重增長的速度就越快,如果你是一個金融經理,那你的年體重漲幅可能會達到20%,而你的薪水漲幅僅僅是15%。所以,如果想改善這種情況的話,就不要等到體檢結果出來再做行動,從現在就開始做點什么吧。
  
  1 障礙:通脹讓身體也膨脹
  
  聯合國糧食和農業組織指出,中國人在一天的三餐中,花在晚餐的費用是最多的。當通脹來襲時,那些正規餐館的菜價會大漲特漲。這樣一來,有些人就會放棄原來常去的餐館,改買一些便宜點的垃圾食品,甚至干脆找個狗食館湊合一頓。由此,你攝入了大量的油脂和碳水化合物,怎能不變胖?
  
  越過它:
  經濟學引發的身體問題,就用經濟學來搞定。其實你的選擇會很多,相比K記、M記這些快餐店,超市里的新鮮蔬菜和牛肉也是不錯的選擇。沒事常逛幾次身邊的超市,你會發現更多新鮮營養的食物;學學廚藝,不僅可以避免吃下去太多添加劑,也能在將來一起outing的時候露一手。總之只要堅持低脂、低糖的原則,第一關非常好過。
  
  2 障礙:健身房之痛
  
  我們總能聽見有人抱怨:我從山里出來后,吃得比以前更多了。一家戶外俱樂部就此在做了一個調查,發現至少有50%的人被這個問題困擾著。更嚴重的是,很多人大運動量的戶外運動后,飲食的選擇前兩名分別是:燒烤、火鍋。而這兩種食物正是日本相撲運動員為了增長體重每天必須吃的。
  
  越過它:
  不止國人,全球很多人同樣把戶外運動當做了社交方式,既然能交到朋友,那山野歸來吃一頓也就成了理所當然的事。問題不在于吃不吃,而在于吃什么,好朋友不是吃喝出來的,同理清茶淡飯不會影響你們的友誼,薄鹽的沙拉、清淡的蔬菜還有清茶、白水作為聊天佐餐足矣。
  
  3 障礙:吃之過急
  
  The biggest loser瘦身節目告訴我們:體重漲幅通常也和吃飯的速度成正比,你吃得越快,就越容易很快變胖。這個道理不難理解,你吃得越快,單位時間內吃掉的東西就越多,而大腦卻不能這么快意識到“吃飽。的狀態,所以一旦你覺得吃飽時,其實已經吃撐了。同樣是體重上漲四公斤,四分鐘干掉午餐的人,可能會比用15分鐘吃飯的人少用一個月的時間。
  
  越過它:
  改變一個人的習慣很難,但是為了你的身體,還是要克服一下。一日三餐的進餐標準時間是30分鐘,一定要把吃飯的時間拉長;如果公司提供的是自助午餐,那還要再留意自己每次取菜的分量、種類和次數。如果最后能做到每吃一口菜,咀嚼八次。那你就更容易瘦下來,并且把好身材一直保持下去。
  
  4 障礙:焦慮的輪回
  
  這個消息對你來說不知道是否是個GOOD NEWS:BBC的商業顧問研究表明,各大公司里那些管理層人員(也就是你的老板),盡管收入可能是你的200%,他們的體重隱患和壓力可能也比你多出50%。額外的壓力會讓人本能地去攝入更多的糖。而糖攝入超過了閾值,又會讓人焦慮,這種惡性循環可能每天都在你痛很的那個小屋里上演著。
  
  越過它:
  你也可能會有一些壓力,清除壓力最好的食物就是瘦牛肉,瘦牛肉可以幫你平衡體內的多巴胺水平,從而減輕壓力,同時也是蛋白質的優質來源。另外睡前來一杯果汁,也可以消除當天的壓力感,讓你醒來感覺更輕松。
  
  5 障礙:認清食品商的陰謀
  
  如果你有機會看到那些全球化餐廳的《生產手冊》(注意是生產手冊,不是烹飪手冊),就不難發現工業美味的制造秘訣,那就是大量的糖+大量的鹽+大量的脂肪。當然這幫公司不可能給你上一坨甜咸口味的牛油,所以就要想方設法找到各種配料,比如咖啡,比如比薩,再比如土豆條……從這個角度講,麥當勞這幫快餐基本上就是批發白糖和牛油的。
  
  越過它:
  對于最愛的食物,我們不能堵住你的嘴,但你一定要控制吃它的頻率,一周吃這類的食物一定不能超過兩次,否則辛辛苦苦的瘦身成果就會隨風而去。另外,很多人喜歡用美食來獎勵自己,在瘦身成功這件事上,你可以把目光轉向新的運動鞋、最新技術的排汗衣,這些都比一頓火鍋來得健康多

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