小米椒與小公雞的香辣“愛情味道”
2011-12-29 00:00:00瀟瀟
家庭百事通 2011年12期
小米椒是一個愛穿紅衣服的漂亮姑娘，她會和驕傲的小公雞演繹出什么樣的故事呢？小公雞是如何打敗所有的對手，迎娶小米椒做他美麗的新娘呢？
原料：雞腿3只（小公雞更好），小米椒10~14個（一種紅色、體積很小辣度很大的辣椒），瓶裝泡小米椒少許，洋蔥半個，姜1塊，蒜兩瓣，小香芹1把，酒鬼花生1小袋，炒香白芝麻少許。
調料： 油30克，鹽5克，老抽10克，干淀粉10克，糖、雞精、胡椒粉各少許。
做法：
1 雞腿切小塊，加入鹽、干淀粉、胡椒粉，和老抽一起拌勻，腌制30分鐘；
2 小米椒
