校本課程是近幾年伴隨素質(zhì)教育的推行而出現(xiàn)的一種新型課程,是改變教學(xué)觀念、改革課程、改造課堂教學(xué)模式、改進(jìn)教學(xué)方法和改善教學(xué)內(nèi)容的重要舉措。只有實(shí)施校本教材開發(fā),根據(jù)就業(yè)需求進(jìn)行課程設(shè)置,及時(shí)對(duì)勞動(dòng)力市場(chǎng)的變化作出反應(yīng),根據(jù)工作崗位的變化、技能要求的變動(dòng)調(diào)整課程內(nèi)容,才能培養(yǎng)出符合工作崗位要求的勞動(dòng)者。本課題研究的是課改背景下中職教育旅游專業(yè)英語校本課程的開發(fā),課題組依據(jù)教育目標(biāo)和課程改革的宗旨,研究如何按一定標(biāo)準(zhǔn)選擇和組織課程內(nèi)容以適應(yīng)本專業(yè)崗位需求。
學(xué)校的教師是開發(fā)英語校本教材的主體,他們根據(jù)教育理念、學(xué)生的需要和社會(huì)的需求進(jìn)行校本教材開發(fā)。要加強(qiáng)教師教育技術(shù)開發(fā)教材的能力,使教師充分認(rèn)識(shí)到提高自身教育技術(shù)水平的重要性和緊迫性,引導(dǎo)他們自覺地學(xué)習(xí)教育技術(shù)理論和方法,學(xué)習(xí)并掌握現(xiàn)代化教學(xué)媒體的使用和操作技能,學(xué)會(huì)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生的認(rèn)知水平、心理特點(diǎn),選擇和設(shè)計(jì)各種教學(xué)軟件,不斷探索和創(chuàng)造新的教學(xué)模式。
中職英語校本教材可以涉及教材選編、教材整合、教材補(bǔ)充、教材創(chuàng)編等多種活動(dòng)。校本課程的開發(fā)要綜合考慮本地區(qū)的經(jīng)濟(jì)特色及未來發(fā)展與校本課程的關(guān)系,更好地促進(jìn)人才的發(fā)展。由于中職英語固有的特點(diǎn),要使學(xué)生掌握未來所從事職業(yè)必備的英語知識(shí),中職英語校本教材開發(fā)就要橫向拓展,縱向以夠用為度。針對(duì)性強(qiáng)的專業(yè)英語基礎(chǔ)知識(shí),如各種職場(chǎng)英語。以技術(shù)型應(yīng)用人才為培養(yǎng)目標(biāo)的中職英語教育,應(yīng)突出應(yīng)用為原則,強(qiáng)調(diào)英語是一門語言技能課而非語言知識(shí)課。在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中強(qiáng)調(diào)教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合,崗位模擬實(shí)訓(xùn)也是不錯(cuò)的手段。
職教專業(yè)英語校本教材編寫的指導(dǎo)思想是貼合學(xué)生實(shí)際,結(jié)合本專業(yè)本地特點(diǎn),對(duì)現(xiàn)存中專英語教材作有益的補(bǔ)充,為高一普通班停課實(shí)習(xí)前三周使用(每周4節(jié))。針對(duì)旅游班為小班教學(xué)(20人左右),我們制定了側(cè)重英語口語的學(xué)習(xí),兼顧閱讀的編寫宗旨。計(jì)劃由六位骨干教師牽頭,利用網(wǎng)絡(luò)搜索、借鑒相關(guān)教材,再改編,通過分工合作,確定了涉及交友、業(yè)余愛好、旅行、酒店、時(shí)尚、體育六個(gè)單元。教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)分口語對(duì)話、閱讀小品兩大部分。對(duì)話圍繞各單元主題,要簡(jiǎn)單實(shí)用;小品文要控制詞匯量,短小精悍,不超過300字。練習(xí)設(shè)計(jì)如判斷、討論,旨在提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。擬訂了教材編寫大綱之后,經(jīng)過教師的分工合作,對(duì)課程資源進(jìn)行整合。
在校本教材的開發(fā)中結(jié)合運(yùn)用多媒體教學(xué)手段,開發(fā)豐富的電子教材,多搜集圖片,圖文并茂。對(duì)話的教材選編是跟學(xué)生的興趣愛好、生活實(shí)際緊密聯(lián)系的內(nèi)容,要淺顯易懂,可分為:日常生活英語、特定場(chǎng)合情景交際英語、體育英語等。日常生活英語:主要是一些日常生活中的常見話題訓(xùn)練,如打招呼、介紹、感謝、道歉、打電話等,通過本部分的學(xué)習(xí)使學(xué)生就生活中一般場(chǎng)合進(jìn)行基本的問答交流。特定場(chǎng)合情景交際英語:主要是指一些社會(huì)特定場(chǎng)合,如飯店、機(jī)場(chǎng)等環(huán)境條件下的問答反應(yīng)、情景會(huì)話等。針對(duì)性強(qiáng)的各專業(yè)英語基礎(chǔ)知識(shí),如各種職場(chǎng)英語。中職英語教育應(yīng)以突出應(yīng)用為原則,更新教學(xué)內(nèi)容,加強(qiáng)針對(duì)性和實(shí)用性。對(duì)話以聽力材料呈現(xiàn),展現(xiàn)專業(yè)職場(chǎng)情景。對(duì)話操練部分分為對(duì)對(duì)練習(xí)和小組練習(xí),最后總結(jié)常見句型。而對(duì)話復(fù)習(xí)課則要求以上演戲劇的方式演繹所學(xué)對(duì)話語境,并要求學(xué)生認(rèn)真準(zhǔn)備。閱讀小品文,讀前有生詞注釋,以降低難度;討論相關(guān)話題以激發(fā)興趣,預(yù)測(cè)文章大意。讀中有猜測(cè)詞義,以提高學(xué)生利用上、下文理解生詞的能力;尋找關(guān)鍵詞及標(biāo)志詞和符號(hào)以訓(xùn)練學(xué)生的查讀。讀后的問答題和判斷題,讓學(xué)生細(xì)讀后以小組討論的形式集體學(xué)習(xí),之后老師再總結(jié)語言知識(shí)點(diǎn)。
所選交友、愛好、時(shí)尚、體育等主題貼近學(xué)生生活,而旅行、酒店主題貼近崗位,貼近職業(yè)環(huán)境,以職業(yè)目標(biāo)和勞動(dòng)過程為教材編寫導(dǎo)向。積極開發(fā)和合理運(yùn)用課程資源,使學(xué)生盡可能從不同渠道、以不同形式接觸和學(xué)習(xí)英語,親身感受和直接體驗(yàn)語言實(shí)踐。課程補(bǔ)充和拓展,為學(xué)生提供獲取知識(shí)、內(nèi)化價(jià)值觀、掌握技能的機(jī)會(huì),以培養(yǎng)出具有獨(dú)立工作能力和較強(qiáng)實(shí)踐能力的學(xué)生。
教學(xué)方法及教材設(shè)計(jì)上符合小班教學(xué)的特點(diǎn),體現(xiàn)出校本教材的獨(dú)特性。針對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜翁厣ㄏ蚺囵B(yǎng)酒店接待、旅游景點(diǎn)導(dǎo)游,進(jìn)行崗位模擬實(shí)踐。例如對(duì)話有客人登記住店、接受客人投訴、機(jī)場(chǎng)廣播通知等,閱讀小品時(shí)尚單元,介紹“跑酷”這一都市流行現(xiàn)象,旅行單元介紹背包客到當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)游覽。內(nèi)容新穎有趣。
職教專業(yè)英語校本教材的編寫方興未艾,教材還在試用中,還將進(jìn)一步調(diào)整更新。校本教材的研發(fā)是對(duì)中專英語教材的補(bǔ)充,更體現(xiàn)了專業(yè)性、地方性。對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生在短期內(nèi)迅速提高口語水平有很大幫助,讓學(xué)生能更好地適應(yīng)酒店、導(dǎo)游等服務(wù)性行業(yè),以獲得更好的發(fā)展。校本教材的開發(fā)不是一次就能完成的,而是長(zhǎng)期的反復(fù)的過程,應(yīng)通過實(shí)踐不斷修改和完善校本教材。我們應(yīng)在課程改革的道路中與學(xué)生共同成長(zhǎng)。