去仁愛心棧奉粥

　　5月22日凌晨4點半，白晝剛剛拉開帷幕，熬夜的路燈還沒來得及閉眼。北京清華科技園創業大廈通往成府路的小道上，一輛電動車疾馳而過，停在了大廈一層天廚妙香素食餐廳的門口。來人是兼職志愿者張瑞豹，每個周日早起為清華科技園仁愛心棧熬“愛心粥”已成為他近兩個月來的固定習慣。
　　住在北京科技大學的張瑞豹，在西直門的金鳳成祥有全職工作，只有周末才會過來參與心棧的奉粥活動，因為住得近，所以周日早起熬粥的重任就交給他了。“愛心粥”的制作過程和日常的南瓜粥與八寶粥沒有差別，他初來熬粥之時通過了簡短的培訓，現在已經對一切駕輕就熟，洗米、燒水、煮南瓜、下米攪拌，最后炒兩小碟配菜，一氣呵成。
　　兩個月以來起得比雞早的考驗看上去對張瑞豹來說不是困難，他后來講，奉粥既是一種奉獻，也是一種修行。為早起趕時間的人們準備一杯熱粥，傳遞人間的溫情和信任，怎么看都是值得為之付出的事情。很多人享受慵懶和閑散的周末，在繁忙的生活中為自己尋求休息的私隅，而張瑞豹不一樣，或者整個仁愛心棧的志愿者都不一樣，真正的慈善人士無法在明知有慈善事業要做的時刻還能選擇安睡，所以他說，起得早不早不是他的問題，睡不睡得著才會真正困擾他。
　　仁愛心棧的奉粥活動是從2008年1月開始的。負責人張威介紹，仁愛心棧是北京市仁愛基金會的長期項目，每一天早上為人們熬粥、奉粥成為仁愛基金會的例行工作。
　　一個粥車，上百杯熱粥，十來個志愿者，就組成一個奉粥的團隊。三年多的時間不長也不短，此間先后建立了3個心棧，分別為西站心棧（北京西站南廣場）、清華心棧（清華科技園周邊）和朝外心棧（朝外金臺夕照地鐵站和東大橋）。奉粥的義舉日復一日幾乎從未間斷過，即使是一年一度的春節當天，西站心棧的志愿者也不會放棄對這個崗位的堅守。
　　在外界看來，如此長時間的堅持很不容易，但志愿者們說，“很簡單”，信念讓堅持水到渠成。
　　清華心棧的“前行”（前行，是仁愛志愿者自發在奉粥前進行新志愿者奉粥培訓、誦讀奉粥理念、為行動加油鼓勁的步驟）中，清華心棧的組織者鐘紅霞說，“讓愛傳遞”的信念是仁愛心棧堅持奉粥的根本原因。
　　“讓愛傳遞”是一種主動的慈善方式。古人會講，“己所不欲，勿施于人”，而“讓愛傳遞”的理念是“己所欲，施于人”。將自己想得到的奉獻給別人，是慈善應然的境界。繁忙的社會和緊張的生活節奏使得很多人無暇顧及他們的早餐，還有獨居老人和貧苦的人可能無法吃上早餐，以至于身體大受影響。其實只需一點簡單的進食就能改善這不良的現狀，志愿者們多對此深有體會，于是他們說：“我想吃早餐，那好吧，讓別人也吃上早餐吧。”
　　朝外心棧的奉粥地點在朝陽金臺夕照地鐵站的西北口，那里有一名75歲的志愿者李奶奶。李奶奶住在以前北京開關廠所在的東大橋社區。2010年10月，她偶然從地鐵口經過，喝了一杯“愛心粥”以后，就開始為朝陽心棧奉獻力量。李奶奶是一個直爽的人，當時來喝粥覺得志愿者對她特別客氣特別有愛，就義無反顧地加入了。
　　半年來，李奶奶基本每天都會過來，通常早上6點多起床她就直奔奉粥團隊而來。李奶奶說奉粥的經歷讓她受益匪淺：她嘗試每次都對路人客氣禮貌，而有些路人態度實在惡劣，有時當她完整地重現了“以感恩心雙手捧碗，30度鞠躬奉上，送上一句祝福語”的奉粥禮儀以后，卻往往發現對方不理不睬地揚長而去。
　　遇到這種情況誰不會生氣？反正戴著口罩別人看不怎么出來，她會不高興地嘟囔兩句，算是給自己消消氣，然后轉身向下一個人奉粥的時候就會重拾微笑和禮貌。李奶奶反復地叨念說：“志愿者的理念很重要，我們來就是帶給別人信任和關愛的，奉獻最重要，不能太在意回報。”
　　仁愛心棧單方面的默默奉獻不是徒勞，愛心總能感動應該被感動的人。
　　清華心棧默默的鼓舞著周邊學校的高知人群。據鐘紅霞介紹，清華大學、北京林業大學、北京語言大學等高校的學生和老師都經常來參與奉粥，北京農業大學附屬中學還與清華心棧建立了長期合作，由老師帶隊定期參加。
　　西站心棧則照顧了往返于各地的忙流人群。這個最早建立的心棧維系著與外地人群的交流。
　　朝外心棧面向的主要是白領們。6月3日上午，朝外心棧就成功吸納了一位新的志愿者——尉寅琢，她是標準的年輕白領，24歲，在朝外soho的廣州唯品會北京分公司上班。她僅僅在接受了一次奉粥之后，便決心加入心棧，還鄭重其事的告訴組織者王久香，端午節后就要來幫忙。
　　三年以來，三個心棧積累了越來越多的志愿者，像流水攜沙一般，有一些經過了停留了又離開了，有一些則經過了停留了沉淀了。張威、鐘紅霞、張瑞豹、王久香……然后，尉寅琢？
　　用行動感染人是最直接也最深刻的方式，由佛教徒創辦的仁愛基金會的仁愛心棧，不停地在都市里化著信任與理解之緣。
　　
　　責任編輯：黃倩
　　
　　圖片說明：
　　75歲的志愿者李奶奶奉粥的姿勢相當標準，她親切活潑的性格也深受白領們喜愛
　　清華科技園仁愛心棧志愿者張瑞豹在天廚妙香餐廳的后廚熬粥，時間是早上5點
　　有時候周末的奉粥隊伍會很壯觀，就像清晨嘯游在街道的橙色長龍
　　“面帶笑容、身體微傾呈30度、雙手奉上”，仁愛心棧要求奉粥者“在傳遞愛心之前要先尊重受惠之人”
　　粥在粥車上，志愿者會主動奉出，路人也可以自取。盛粥的杯子上寫著“以無私的愛心，去關心別人，體會別人”
　　志愿者在奉粥時會全程都裝備好口罩和手套，確保食物的衛生
　　西站有很多經常來喝粥的群眾，有的人甚至備好了自己的餐具，志愿者則慷慨地用好幾杯粥將他們的餐具灌滿
　　一群來自北京林業大學的志愿者在五道口地鐵站奉粥時還稍顯羞澀
　　6點左右的北京西站南廣場，奉粥點前面排起了等待的長龍
　　許多在西站附近流連的人們都滿足于早上的這樣一杯熱粥
　　朝外的仁愛心棧位于金臺夕照地鐵口，埋身于高樓林立的繁華街區
　　朝外心棧的奉粥吸引了許多年輕的白領駐足，白領們大都樂意用一杯愛心熱粥來開始一天的繁忙工作