微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革初探

　　摘 要： 作者在對(duì)傳統(tǒng)微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合近年來的教學(xué)實(shí)踐，提出微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的對(duì)策和方案。教師從實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容、課程教學(xué)順序、教學(xué)方法及考核方式等方面入手，激發(fā)學(xué)生對(duì)微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課的興趣，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)及創(chuàng)新能力，才能提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效益。
　　關(guān)鍵詞： 微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué) 教學(xué)改革 創(chuàng)新能力
　　
　　微生物學(xué)是生物學(xué)各專業(yè)的基礎(chǔ)必修課。同時(shí)也是一門應(yīng)用性和實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，微生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)廣泛滲透到現(xiàn)代生物技術(shù)各個(gè)領(lǐng)域，是現(xiàn)代生物技術(shù)的基礎(chǔ)［１］。微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是微生物學(xué)重要的基礎(chǔ)教學(xué)環(huán)節(jié)，微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是微生物實(shí)驗(yàn)中的基本技能和基礎(chǔ)訓(xùn)練部分，只有掌握好基本技能和基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)生才能順利進(jìn)行微生物學(xué)和生物技術(shù)的其他實(shí)驗(yàn)。對(duì)微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革，旨在提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本操作技能，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性，進(jìn)而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。
　　1.課程現(xiàn)狀分析
　　1.1微生物實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多，教學(xué)任務(wù)重。由于微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)涵蓋面廣，學(xué)生需要掌握的操作技能和知識(shí)點(diǎn)多，以沈萍主編的《微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)》為例，編入的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目就有76個(gè)之多［２］，如果以傳統(tǒng)的教學(xué)方法來授課，難以在規(guī)定學(xué)時(shí)內(nèi)完成教學(xué)內(nèi)容。
　　1.2開設(shè)的實(shí)驗(yàn)多為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)太少，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
　　1.3考核方式與評(píng)分方式欠合理。多數(shù)院校的評(píng)分方式為理論考核占70%，平時(shí)成績占20%，實(shí)驗(yàn)操作僅占10%。實(shí)驗(yàn)操作比重小，無法反映實(shí)驗(yàn)操作在課程學(xué)習(xí)中的地位和作用。
　　2.微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的思路
　　2.1通過微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革加強(qiáng)學(xué)生操作技能的訓(xùn)練，為學(xué)生從事生物技術(shù)的教學(xué)、研究打下良好的基礎(chǔ)。
　　2.2通過微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，加大綜合性實(shí)驗(yàn)在微生物實(shí)驗(yàn)中的比例，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綜合分析能力的培養(yǎng)。
　　2.3通過微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　2.4通過微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，壓縮微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課時(shí)，為進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)提供必要的課時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，加大對(duì)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
　　3.微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的措施與方法
　　3.1整合優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容
　　為了保證微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的目的［３］，我將微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)分為“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”、“綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”和“創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)”三部分。“基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)”側(cè)重于學(xué)生實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，是一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生掌握一定的微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)知識(shí)和操作技能;“綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)”側(cè)重于訓(xùn)練學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)過的微生物學(xué)知識(shí)的綜合運(yùn)用能力；“研究性實(shí)驗(yàn)”是學(xué)生自主進(jìn)行的課題研究或參與老師的科研項(xiàng)目，注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
　　微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容多、教學(xué)任務(wù)重，只有對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，才有一定的課時(shí)開展選做實(shí)驗(yàn)和綜合設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，將多個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容密切相關(guān)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，整合成一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)。
　　如：將培養(yǎng)基配制、高壓蒸氣滅菌、干熱滅菌、土壤微生物分離等基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)整合為一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)；將微生物純化與微生物的形態(tài)觀察，無菌操作接種等若干相關(guān)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)整合為一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)；將革蘭氏染色、鞭毛染色、芽孢染色等與微生物制片染色有關(guān)的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)整合為一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)—微生物染色技術(shù)。這樣一方面節(jié)約了基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)課時(shí)，使學(xué)生有更多的課時(shí)用于創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，另一方面使學(xué)生參與了整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程，接受了更多的基礎(chǔ)訓(xùn)練，具備了獨(dú)立進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的能力。
　　3.2調(diào)整實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的課程順序
　　根據(jù)理論教學(xué)的進(jìn)度，從形態(tài)觀察開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)是微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一般做法，這種安排對(duì)配合理論教學(xué)是有益的，但不便于教學(xué)內(nèi)容的整合，同時(shí)教學(xué)內(nèi)容簡單，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高。我將課程順序調(diào)整為培養(yǎng)基配制、微生物分離與純化、微生物的形態(tài)觀察、微生物染色技術(shù)，讓學(xué)生用簡單的化學(xué)物質(zhì)配制成培養(yǎng)基，然后從土壤中分離純化出各種微生物，而形態(tài)觀察和其他實(shí)驗(yàn)所使用的菌種都是學(xué)生親自分離純化出來的，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
　　3.3改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法
　　由于微生物實(shí)驗(yàn)的結(jié)果受制于多種因素影響，學(xué)生操作不熟練，其效果難以把握，因此課前預(yù)習(xí)是必需的。為了做好課前準(zhǔn)備，我將實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的視頻資料提前發(fā)到學(xué)生郵箱，并要求寫出預(yù)習(xí)報(bào)告。課堂采用多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)與傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)相結(jié)合，即采取“講—看—做”或“邊做邊講，邊做邊看”的教學(xué)程序。首先實(shí)驗(yàn)教師介紹實(shí)驗(yàn)課的原理、目的，并結(jié)合多媒體讓學(xué)生觀看實(shí)驗(yàn)操作過程，同時(shí)講解實(shí)驗(yàn)操作的原則、步驟，以及技術(shù)要點(diǎn)、注意事項(xiàng)，等等。然后學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，在操作過程中根據(jù)實(shí)驗(yàn)的具體情況針對(duì)性地進(jìn)行講解和觀看視頻資料。這樣使學(xué)生操作的準(zhǔn)確性得到保證，同時(shí)獲得理想的實(shí)驗(yàn)效果。
　　3.4改革實(shí)驗(yàn)考核方式
　　微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)是微生物實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)內(nèi)容，也是其他相關(guān)課程的重要的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能，加強(qiáng)微生物基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的考核對(duì)保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量有明顯的促進(jìn)作用。我在具體實(shí)施中采用“預(yù)習(xí)報(bào)告＋操作考核＋實(shí)驗(yàn)報(bào)告＝基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)成績”的模式，進(jìn)一步提高操作考核在實(shí)驗(yàn)成績中的比重，操作考核在實(shí)驗(yàn)過程中進(jìn)行，對(duì)于關(guān)鍵的操作技能實(shí)行“一對(duì)一”的考核方式，確保了學(xué)生較為熟練地掌握該項(xiàng)技能。
　　4.微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的效果
　　通過微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革，教學(xué)效果明顯增強(qiáng)。
　　4.1由于強(qiáng)化了預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)的重要性，學(xué)生都能在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)教材，觀看實(shí)驗(yàn)過程的視頻資料，寫出預(yù)習(xí)報(bào)告，實(shí)驗(yàn)過程中都能迅速進(jìn)入狀態(tài)，操作的準(zhǔn)確性也得到了很大的提升，在增加了教學(xué)任務(wù)的情況下，能按時(shí)完成實(shí)驗(yàn)。
　　4.2學(xué)生學(xué)習(xí)興趣顯著提高，由于調(diào)整實(shí)驗(yàn)課教學(xué)的課程順序，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)各環(huán)節(jié)有了更直觀的了解，學(xué)習(xí)興趣明顯提高。
　　4.3通過實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的整合，壓縮微生物學(xué)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的課時(shí)，學(xué)生有了進(jìn)行創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，更加注重創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。學(xué)生創(chuàng)新能力得到提高，在“大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)與創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)計(jì)劃項(xiàng)目“、“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)新大賽、研究生招生考試等方面都顯現(xiàn)出相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。
　　
　　參考文獻(xiàn)：
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　　項(xiàng)目來源：湖南省“十一五”教育科學(xué)研究規(guī)劃課題（XJK08CXJ002）。