化學是一門以實驗為基礎的自然學科,所以和其他學科相比,在教學中實驗是不可缺少的教學手段,能提高學生學習興趣和動手能力,還能培養學生嚴謹、認真的科學態度。但在現實教學中,由于種種原因,很多教師對實驗教學認識不夠充分,所以實驗所產生的效果往往浮于表面。所以在教學中,化學教師應想方設法多做演示實驗,改進實驗,有條件的話讓學生自己多做實驗,這樣化學實驗才可以其豐富的內涵在化學教學中發揮其獨特的功能和作用。
一、重視實驗,有利于培養學生的思維能力
萬事開頭難,“良好的開端是成功的一半”。受年齡和心理特征的影響,初中學生認識事物往往憑第一感覺,在很大程度上憑興趣做事。所以讓學生感受到化學其實是一門有趣而又與生活實際緊密相聯的科學是化學教師上好第一節課的關鍵。因此,在第一堂課教師可以設計幾個趣味實驗,如“水底生火”、“上浮的雞蛋”、“點不燃的手帕”等,這些現象初學化學的學生看來十分有趣,就會帶著疑問主動接觸化學,了解它的奧秘,激發進一步探究學習的興趣和欲望。也可以結合生活實際,把一些他們平常想搞清楚又搞不清楚的現象搬到課堂上來。
在教學中,教師要按要求認真做好演示實驗,課前要進行周密的準備,使演示實驗的現象明顯,效果良好,使所有學生都能夠看清楚。還要善于根據學生的需求改進實驗,體現以人為本的教學理念。教師在科學態度和規范操作上做好示范作用,有利于培養學生嚴謹的作風。教師還要善于提出一些開放性的問題,這樣更有利于調動學生的參與,并啟發引導學生從生動的直觀現象上升到抽象的理論思維,使課堂會變得更加活躍,即在演示實驗中要充分調動學生積極參與,進行探索分析,注重學生思維的培養。
在學習“分子和原子”這一課時,教師可以演示一個有趣的實驗:將酚酞溶液分別倒入A和B兩個小燒杯中,另取C燒杯加入濃氨水。用一個大燒杯罩住A、C兩個燒杯,B燒杯置于大燒杯外,幾分鐘后學生會看到A燒杯中溶液變成紅色。引導學生思考:為什么會出現這樣奇特的現象?是不是有我們沒看見的微粒進入了A燒杯?這樣可以讓學生明白分子和原子雖然看不見摸不著,但是是真實存在的,感受到化學實驗的魅力。
二、重視實驗,有利于培養學生的動手能力
在化學教學中,可根據初中學生天性好動的特點,多設計一些實驗課,讓學生親自動手參與實驗,觀察現象、分析總結。這樣,不僅可以充分發揮學生的主動性,而且可以使復雜的化學學知識變得形象、直觀、易懂。
學生都很愿意自己動手進行實驗,認真培養學生的“實驗興趣”會有助于提高化學教學質量。但是初中學生自制力不強,又沒有實驗基礎,有的甚至認為實驗就只是隨便做做而已,所以學生實驗較難組織,效果也不理想。為此教師要在學生做實驗之前就強調實驗室規則,并制定好一定的紀律,要求學生做到:(1)實驗前一定要預習并完成老師布置的預習作業;(2)實驗時沒有老師的允許不得動用儀器和藥品,不得擅自進行實驗、大聲喧嘩,做實驗時要按老師的要求進行;(3)實驗后按要求整理好藥品和儀器,任何藥品不得帶出實驗室,儀器破損要報告。
實驗前組織學生預習是為了讓學生知道實驗目的,操作過程和注意事項,從而提高實驗的質量和效率。化學實驗對學生的操作步驟、操作規范要求都很高,因為化學中許多藥品有一定的危害性,例如氫氣、一氧化碳等具有可燃性,會發生爆炸;濃硫酸、氫氧化鈉溶液等具有腐蝕性,濺到身體上會腐蝕皮膚,一旦有誤,不僅不能正常進行實驗,嚴重的還會出現意外事故。因此,在實驗時教師一定要組織好學生,并且指導好學生仔細觀察實驗現象,聯系所學知識進行分析。
在學習“金屬的化學性質”這一課時,可以設計學生實驗,讓學生自己動手做金屬鎂、鐵、鋁、鋅和銅與稀鹽酸、稀硫酸反應,通過觀察到的現象得出結論:有些金屬可以和酸反應,有些不可以;金屬和酸反應生成氣體有快有慢。這樣學生自己得到的金屬活動性印象會很深刻。當然,在實驗的時候用的雖然是稀酸但也應該提醒學生注意安全,不要濺到衣服和皮膚上。培養他們多動手、細觀察、勤思考、及時發現問題、解決問題的好習慣。
三、重視實驗,還能培養學生的創新能力
實驗教學有利于啟迪學生的科學思維,揭示化學現象的本質,所以教師要改變傳統的實驗方法,精心設計各種探究性的實驗。這樣會很好地促使學生主動學習,逐步學會探究,發揮化學實驗在德育和非智力品質培養方面的教育價值。
要采用多種形式開展探究性實驗。例如:在探究“鐵生銹的條件”時,提前讓學生按照實驗的要求準備好儀器和物品,并要求學生每天觀察鐵釘銹蝕的現象,連續觀察一周,認真做好記錄,并和同學進行交流得出結論。在實驗中,盡量放手讓學生自己完成實驗,教師只給予必要的指導,而不過多地指手畫腳。
在探究“溶解時的吸熱和放熱現象”時,教師鼓勵學生自主設計探究方案,讓學生通過討論篩選出合理的方案進行實驗,最后通過現象歸納出結論,對于比較好的方案給予表揚,以鼓勵學生創新,調動學生創新的積極性和主動性。
設計性或探索性實驗可以激發學生的創新欲望、培養他們的創新意識和創新能力,所以它們所具有的作用是其他常規實驗無法取代的。
總之,我們要通過各種化學實驗的潛移默化的作用,讓學生體驗實驗的樂趣,保持和增強對化學現象的好奇心和探究欲,激發學習化學的興趣,培養合作意識,以及勤于思考、嚴謹求實、勇于創新和實踐的科學精神,知道科學探究的基本程序和一般方法,逐步形成良好的學習習慣和方法。