科學就在身邊

　　去年九月，我參加了一次科學教研活動。有一位老師在執教教科版四年級上冊《冷與熱》單元“測量物體的溫度”一課時，讓學生測量熱水瓶里熱水的溫度。奇怪的是，竟有學生測出“102℃”“103℃”，甚至“105℃”的溫度。
　　“105℃”，顯然違背了我們固有的常識：在常溫常壓下，海平面上熱水的溫度是100℃，我們處在海拔五、六十米的高度，熱水的溫度理應是不可能超過100℃的。
　　這是怎么回事？是學生的測量不正確？許多聽課的老師都紛紛接過學生手中的溫度計，親自測了起來，結果，真的有“102℃”“103℃”“105℃”，事實再次證明，學生們測得是正確的。
　　是溫度計計量不準確？聽課回來的路上，我特意去商店買來了幾支不同牌子的溫度計。回家后重新做了實驗。但事實又再次證明溫度都超過了100℃。在實驗中我還發現溫度的高低跟溫度計插入水面的深、淺有關。插得越深，溫度越高。插得越淺，溫度越接近100℃。
　　是測量的方法不對？我參照了教科書，教科書是這樣要求的：
　　1．手拿溫度計的上端；2．將溫度計下端浸入水中，不要碰到容器的底與壁；3．視線與溫度計液面持平；4．在液柱不再上升或下降時讀數；5．讀數時不能離開被測物體。
　　我又上網查了一下，得到的資料也不多，這個問題一直困擾著我們，我們都是百思不得其解。
　　今年2月，我參加了鄞州區教師進修學校組織的科學骨干教師培訓，其間有一位戴老師又重新提出了這個問題。當時，我們的班主任俞敏老師經過反復思考，終于幫我們解答了這個問題。
　　原來，普通玻璃液體溫度計主要是由以下幾部分組成：
　　①內徑很細且粗細均勻的玻璃管；②玻璃管下端一個薄壁感溫泡。其中感溫泡中的液體常用水銀或酒精（染成藍色或紅色）、煤油（染成紅色）。③有刻度的管壁。
　　當溫度計中感溫泡的溫度變得與所測物體的溫度相同時，其毛細管中液面的讀數就表示了物體的溫度。
　　可是，我們在測熱水瓶里的沸水的溫度時，由于熱水瓶不是透明的，所以往往溫度計插的過深，使得有一段玻璃管也產生熱脹，玻璃管內徑變小，使得毛細管中的液面上升，于是就產生了熱水瓶里的熱水有“102℃”“103℃”“105℃”的假象。這個原理同樣也解釋了在實驗中，為什么溫度的高低跟溫度計插入水面的深、淺有關。為什么插得越深，溫度越高。插得越淺，溫度越接近100℃。因此，測量熱水瓶里熱水的溫度的正確做法是：讓溫度計的玻璃泡與熱水瓶里的熱水充分接觸，只要玻璃泡浸入熱水瓶里的熱水就可以了，不能插得太深。
　　我還記得曾經有個學生神秘兮兮地跑來告訴我，“老師，真的有菩薩，會喝凈茶！”原來，她外婆昨晚給菩薩敬凈茶，滿滿的一杯水第二天早上就少了一些。那位學生疑惑不解地望著我，我不由得一愣。為了幫這個同學解謎，中午，飯吃好后，我把那位學生叫進來了辦公室，給她倒了滿滿一玻璃杯開水，并對她說老師并沒有請菩薩，請你盯著這水會不會少呢？
　　一個小時過去了，結果當然是這杯茶水真的又少了，這個學生很奇怪。我就告訴她，其實，這就是熱脹冷縮現象，因為開水本來溫度很高，變冷了溫度降低，體積也就縮小了。同時，熱水的蒸汽也會蒸發掉一些水，看上去，茶水當然變少了。學生恍然大悟。
　　接著我又拿出一只事先準備好的癟了的乒乓球，對她說：“你能用最簡單的辦法讓它鼓起來，恢復原來的樣子嗎？”這次這個學生很聰明，他知道，只要把乒乓球放入熱水中，它自然會鼓起來。這同樣也蘊涵著科學道理。
　　還有一次，我們去郊游，看到公園旁正在清理河道，于是就觀察起來。我們看到原來的河現在差不多都抽干了，露出了一片濕潤潤的泥巴，我們在泥巴上走來走去，發現各種各樣的垃圾都有，我們的小河是應該好好清理一下了，看來人類不能把河道當成垃圾場了。
　　我還帶學生們去看了攔水壩。只見河被攔成了三段，都分別由粗粗的木樁隔開來，旁邊還裝著一張張網，建造這種水壩時，先把兩排木樁扎進河中，用繩子把防水的篷布牢牢地扎在木樁和竹子上，這樣就形成了兩排攔水壩。再將第二排后面的水全部抽光，再把第一排和第二排中間的水抽掉一半，從而形成梯級。建造這種水壩時，不但省錢，而且這種材料隨處可見，造的時間也不用太長。可謂是一舉兩得。生活處處皆學問啊！只要留心觀察。
　　總之，我想作為小學科學老師，參加必要的培訓是迫切需要的。要多學習，多實踐，多問幾個為什么？因為科學就在身邊。
　　（作者單位 浙江省鄞州區五鄉鎮中心小學）