茅臺酒百萬拍賣飲之太貴藏之太累

　　新春佳節，一定少不了迎來送往、觥籌交錯，酒也就成為席間的重要角色。而前不久茅臺酒拍賣的高價成交，自然也成為了人們茶余飯后的談資。
　　在2010年12月14日舉行的浙江杭州西泠印社拍賣公司2010年秋季拍賣會上，一瓶土陶瓶茅臺酒從25萬元人民幣起拍，最終以145.6萬元成交。此前，是1958年的茅臺酒，在北京保利與中國嘉德的拍賣會上，分別以112萬元與91.8萬元成交。一時間，人們從各自不同的角度，將茅臺酒拍賣高價成交這個事實東拉西扯，演繹成一道風景線。而從成交紀錄上看，茅臺酒確實是目前世界上最貴的酒。
　　“一瓶酒可以換一套房子。”——人們在感嘆房價的時候，又感嘆酒價了。許多年前，一個普通年輕工人，一個月的收入是可以買得起幾瓶茅臺酒的。那時，茅臺酒8元一瓶。
　　“買茅臺酒的股票不如買茅臺酒。”——貴州茅臺酒股份有限公司目前的市價180余元每股，雖然是中國A股市場中的價格領頭羊之一，但就升值幅度而言，公司股票確實不如酒有號召力。
　　“茅臺酒價節節上升，反映了中國消費經濟的畸形，以及奢侈品供應公務化的現象。”——這是對茅臺酒多年以來涉及公款消費、權錢交易等負面影響及其內在原因的分析。
　　其實，茅臺酒的拍賣高價成交是有其必然性的，其內在邏輯是：茅臺酒是中國目前最好的白酒，所以送酒多送茅臺酒；中華民族大多好飲白酒，所以喝酒多喝茅臺酒；中國人這些年開始富裕了，所以有錢喝、有錢送最好的酒……至于說公款請吃、公款送禮、公務往來用到了茅臺酒，那不是茅臺酒的錯，而是制度有待健全、紀律有待嚴肅、措施有待得力。
　　對于進入拍賣市場、與文物藝術品并肩的茅臺酒，則應當討論其價何以高，其酒何以藏。
　　從收藏與拍賣的角度來看，物以稀為貴。1958年的茅臺酒，無論是陶瓶裝，還是瓷瓶裝，都是比較稀罕的。那幾年，因為自然災害多、消費水平低、生產能力弱等方面的原因，存世的茅臺酒應該為數不多，甚至極少。在我們這個紅白喜事都會舉杯的民族中，經過這么多年的或大喜或大悲，經過這么多年的或漂泊或蝸居，一瓶酒要保存下來，委實不易。但是，其價格高至百萬元左右，比國外存世有200多年歷史的葡萄名酒還要貴，還是有些不好理解，而更讓人犯暈的是人們的想當然：
　　——至今50余年的茅臺酒已經上百萬了，后來的年份酒自然也是身價不菲了。
　　——如果從現在開始，每年收藏幾瓶茅臺酒，未來升值空間一定很大。
　　茅臺酒的異地擴產雖然沒有成功，其產量卻是逐年增長，且增幅不小，據其2009年年報載，當年茅臺酒公司共生產茅臺酒及系列產品將近3萬噸，同比增長16.7%。其中供不應求的是53度的高檔酒，其生產份額是多少，大家不知情。對于歷年茅臺酒的存世量，大家也不知情。在如此不知底細的狀態下，將其市場供應的緊俏性轉化為收藏領域的稀缺性應該說是十分勉強的。
　　俗話說，八百年紙千年絹。這說的是中國畫收藏的時間性，也就是說，紙本的中國畫可以保存800年，絹本的中國畫可以保存上千年。這說明，文物與藝術品的收藏是需要物質條件的。同樣，茅臺酒的保存需要條件。這條件是什么？有人說，需要恒溫恒濕。有人說，不能太冷，不能太濕。我相信，連貴州茅臺酒公司也只知道茅臺酒近幾十年是如何保存與運輸的，并不知道茅臺酒怎樣才能存百年越千年，所以，應當建議那些沒有居住在四季如春之地、又沒有自有地窖的人們，那些資金不充足、企圖以節衣縮食的方式來從事收藏的人們：且慢！
　　文物與藝術品收藏的最大問題是鑒定，茅臺酒收藏的最大問題也是鑒定。從前的茅臺酒如何斷年份、如何辨真假、如何識好孬、如何分盈虧等等，過去沒有積累，現在沒有研究，大家一本糊涂賬，如此一哄而上，辛苦的自然是大家，吃虧的自然是大家。
　　上千逾萬、甚至上百萬，這茅臺酒飲來太貴，藏來太累，諸位是不是先考慮一下？！（編輯/王薇）