1例鴨肉毒梭菌毒素中毒的診治

吳宏新 （廣西柳州畜牧獸醫學校 廣西柳州 545003）

吳家富 （廣西容縣容州鎮獸醫站 廣西容縣 537000）

肉毒梭菌毒素中毒是由于動物食入了被毒素污染的食物而引起的一種急性中毒性疾病。其特征性癥狀為：患病動物的肌肉麻痹，頭頸下垂，軟弱無力，共濟失調。臨床上常見于畜禽采食了一些腐敗的死魚、蝦、田螺和飼料等，以鴨、鵝多發。廣西柳州市郊區某養殖戶飼養的2000多只肉鴨于2010年7月中旬發生以“軟頸”等神經癥狀為特征的疾病，經診斷為肉毒梭菌毒素中毒，現將診治過程報道如下。

1 發病情況

據禽主介紹，因天氣炎熱，將鴨群趕到村外一池塘里放牧，鴨群上岸不久開始發病。連續幾天都是放牧歸來數小時發病，發病率達8%以上，放牧時間長時會更高；發病的大多數都是肥壯的鴨子，每天死亡10多只。多數鴨子從發病到死亡持續2天，有些病鴨則拖至4天，前后共死亡70多只，部分病鴨發病幾天后能恢復健康。發病期間曾用過抗生素、抗病毒藥物和中草藥等治療，效果都不明顯，后經人介紹來我校動物醫院診治。

2 臨床癥狀

鴨群發病突然，當天放牧回來時一切正常，回棚后3個小時至次日發病。多數鴨子精神委靡，不愛活動，嗜眠，兩腳軟弱無力，活動困難，不能站立，勉強站立行動也是搖擺不定，易跌倒；頸部、翅膀或兩腳肌肉麻痹，頭頸伸直或軟弱無力；緊接著全身癱瘓，臥地閉目深睡，處于昏迷狀態；病鴨羽毛松亂，捕捉時發現羽毛極易脫落；少數鴨子下痢，排出綠色稀糞；發病嚴重的一般幾個小時后死亡，發病較輕的鴨子只見步態不穩，幾天后恢復健康。

3 剖檢變化

剖檢死亡鴨子和瀕死鴨子10多只，沒有發現特征性的病理變化，只見嗉囊及胃內有難聞的酸臭味，腸道內容物少，胃腸黏膜有輕度的充血或出血斑，心肌、心外膜有少量的針尖大小的出血點，泄殖腔中積有尿酸鹽，個別病鴨肝臟稍腫大，有小量的出血點。

4 診斷

根據“軟頸”等特征性神經癥狀而無明顯病理變化，初步診斷為肉毒梭菌毒素中毒，為了進一步確診，進行了如下試驗。

4.1 病料的采集

取4只病死鴨的胃內容物，按1∶2加入生理鹽水在滅菌乳缽中研磨，做成混懸液，在室溫中靜置2小時。用滅菌紗布過濾，濾液離心后取上清液加入適量的抗生素，然后把它平均分成2份，一份不加熱滅活，供毒素試驗用，另一份經100℃加熱30分鐘滅活后做對照材料。

4.2 細菌學檢查

無菌操作取病死鴨的心、肝、脾和心血涂片染色鏡檢，未發現細菌；接種于普通肉湯和普通瓊脂培養基上，經37℃培養48小時，結果也未發現細菌生長。

各取適量上述2種上清液，分別經60℃水浴加熱30分鐘后，接種于葡萄糖鮮血瓊脂培養基，經37℃厭氧培養24小時后可見生長出較細、灰白色突起的菌落。顯微鏡下見細菌形態粗短、兩端細圓呈梭狀，邊緣向外蔓延。革蘭氏染色為陽性，有芽孢和鞭毛，但無莢膜。

生化試驗顯示，該菌能發酵麥芽糖、果糖和葡萄糖，但不發酵乳糖、蔗糖、甘露醇和甘油；還原石蕊牛乳，液化筋膠且產生氣體，不產生靛基質，不還原硝酸鹽。

4.3 毒素檢測

取4只小鼠，于其中2只的腹腔內分別注射被檢材料0.5毫升，小鼠從注后2小時開始出現被毛豎立，四肢麻痹，全身癱瘓等癥狀，于8小時內死亡。而另外2只小鼠腹腔內每只注射對照材料0.5毫升，觀察72小時，無異常反應。

取健康小雞4只，體重約為0.5千克，分別在其中2只小雞的左側眼瞼皮下注射被檢材料0.2毫升，另2只小雞的左側眼瞼皮下注射對照材料0.2毫升，注射后1～1.5小時，試驗組的雞只左眼相繼發生麻痹、腫脹和閉合，處于昏迷狀態，并于48小時死亡，而對照組雞只眼瞼沒有任何變化，仍存活。

由于沒有標準的抗毒素，故本次診斷沒有做中和試驗。

5 防治

本病的治療無特效藥物，為了加快毒素的排出，對發病的鴨子灌服硫酸鎂溶液，每只成年鴨子用量為2～3克，飲水中加入0.3%的碳酸氫鈉，碳酸氫鈉呈弱堿性，可破壞肉毒梭菌毒素，還有健胃和增強食欲的作用，同時在飼料中添加1%的維生素C，減少應激或適當補充多維以增強機體的抵抗力。

立即更換放牧場所或對池塘環境撒生石灰進行消毒，改放養為舍養，鴨群死亡數逐漸減小，疫情很快得到了控制。

6 討論

本次鴨場暴發肉毒梭菌毒素中毒，造成了大批鴨子死亡，經濟損失嚴重，主要原因為：天氣炎熱和干旱，池塘水位淺，一些腐爛的小魚、蝦和田螺等被鴨群吞食；鴨群放牧的池塘是村里廢棄的，村民圖方便常把一些病死的畜禽、生活圾垃等丟此魚塘，腐敗的動植物容易孳生肉毒梭菌并產生毒素。經調查現場發現，池塘內坑洼擱淺處有很多腐爛的小魚、蝦和田螺，甚至還發現了幾只死亡的小豬尸體，還有一些生活圾垃如西瓜皮、青菜葉及雜草等，鴨群在這種環境下覓食從而導致本病的發生。

肉毒梭菌是一種腐生菌，廣泛分布在自然界中，尤其在腐敗的動物尸體和腐爛的青貯飼料中含量較多，在厭氧的條件下容易產生毒力很強的外毒素，對畜禽均有高度的致死性。

該病多發生于溫暖的季節，特別是炎熱的夏天，更容易使死魚、蝦、田螺和青貯飼料等腐敗產生肉毒梭菌的外毒素。當鵝、鴨等小動物吃了這些腐敗食物就會發生中毒，或是吃了身體上沾有該毒素的蠅蛆而導致發病。所以家禽要禁止食入變質的飼料，特別是要禁止食用變質的魚粉、肉骨粉或是死亡腐敗的魚、蝦和田螺等。

本病的防制重在預防，要注意搞好環境衛生和飼料的管理，不干凈的魚塘不能放牧鴨子或其他水禽；而死于肉毒梭菌的死禽也不能隨手亂扔，還有很強的毒力，仍可以致人或其他動物死亡，應當焚燒或深埋。

目前本病尚無特效解毒藥治療，早期用肉毒梭菌抗毒素有一定的效果，但不易買到?？捎名}類瀉藥和洗胃或灌腸以促進消化道內的毒素排出，畜禽發生此病后應迅速查明毒素來源，防止毒素的攝入，并加速毒素的排出。