規模化肉雞養殖場戶如何正確使用獸藥

張永芳

（山東省沂水縣畜牧局良種豬場 山東沂水 276400）

近幾年，獸藥殘留事件、食品安全事件時有發生，嚴重威脅著消費者的健康和生命安全。安全、高效和科學地使用獸藥，是及時預防和治療疾病，控制和減少藥物殘留，提高動物產品質量，保證肉雞養殖效益的重要措施之一。

1 明確用藥目的，制定用藥計劃

1.1 明確用藥目的

養殖過程中，一定要做好預防保健。預防保健并不是一味地投藥，而是根據雞的生理生長特點，明確用藥目的，然后合理地安排用藥，既達到保健的目的，又降低日常用藥的副作用。

1.2 制定用藥計劃

合理的預防保健用藥程序一般是：2～5日齡，主要預防沙門氏菌病、大腸桿菌病等垂直傳染性疾病，可結合本場用藥史和雞苗狀況，選用毒性較小、對病原菌敏感的抗菌藥，并注意給雛雞補充優質電解多維；8～10日齡，預防疫苗應激引起的上呼吸道感染，可結合本場用藥史選用敏感的抗菌藥如強力霉素、泰樂菌素等；15～17日齡，主要預防疫苗應激引起的大腸桿菌病和腸炎，提高機體免疫力，可結合本場用藥史，選用敏感的抗菌藥如新霉素、氧氟沙星和黃芪多糖、蜂膠制劑；22～24日齡，主要預防病毒性呼吸道病和大腸桿菌病，可結合本場用藥史，選用敏感抗菌藥如強力霉素、氟苯尼考，同時使用扶正祛邪，提高機體免疫力的藥物；27～29日齡，預防腸炎和病毒、細菌引起的混合感染，同時使用扶正祛邪的中藥，治療腸毒綜合征的藥物；32～34日齡，預防腸炎和病毒、細菌引起的混合感染，同時使用扶正祛邪的中藥，治療腸毒綜合征的藥物。

需要注意的是，防疫前后、擴群、換料和停電等應激較大時，應在飲水中添加優質電解多維，最好是液體多維，易吸收、不堵塞管道，提高雞只抗應激能力，減少疾病的發生。28日齡、33日齡是肉雞的兩個關鍵階段，也是容易出現死亡高峰的階段，這個階段絕對生長速度快、機體抵抗力差，極易感染病毒病并引發混合感染，所以在28日齡前后，33日齡前后使用一個療程的扶正祛邪的中藥和保肝護腎的中藥，能有效提高機體免疫力，增強肝腎的解毒能力；同時，這個階段較易出現拉料糞、腹瀉等現象，要做好腸炎和大腸桿菌病的預防。

2 科學使用獸藥

2.1 必須了解用藥禁忌

在肉雞飼養過程中，允許使用《中華人民共和國獸藥典》、《中華人民共和國獸藥規范》、《獸藥質量標準》和《進口獸藥質量標準》中收載的藥物；不得直接將原料藥加入飼料中使用，必須先制成預混劑，然后添加到全價飼料中使用；以輪換或穿梭方式使用抗球蟲藥，防止產生抗藥性；限制使用青霉素類和喹諾酮類等某些人畜共用藥，如注射用青霉素鉀、諾氟沙星和氨芐青霉素等；禁止使用激素或具有激素樣作用的物質、催眠鎮靜類藥物，如苯甲酸雌二醇、安定等。

預防和治療疾病，必須在獸醫指導下正確使用抗菌藥和抗寄生蟲藥，嚴格遵守規定的作用與用途、給藥途徑、使用劑量、療程和休藥期。

使用飼料藥物添加劑和治療藥物時，應注意配伍禁忌。例如：鹽霉素鈉、莫能菌素鈉預混劑可用于雞防治球蟲病，禁止與泰妙菌素、竹桃霉素并用。

肉雞養殖場戶使用的獸藥和藥物添加劑，應選已取得獸藥GMP合格證企業生產的產品。使用中藥散劑時要注意查看說明書上標注的成分，如果含有喹乙醇則禁止使用，禁止使用呋喃唑酮。

2.2 合理使用抗菌藥物

抗菌藥物包括抗生素和化學合成的抗菌藥兩大類。使用任何抗菌藥物防治雞病，都要有針對性地選藥，根據藥物的藥動學特征，給予適合的劑量和足夠的療程，防止產生耐藥性和藥物的不良反應。

2.2.1 掌握群體給藥方法。規模化養殖場戶在肉雞群體性給藥時，多采用飲水給藥法。但是，有些粉劑藥物成分是不溶于水或難溶于水的，為了促進這些成分能溶解在水中，生產商在制劑時大都加入了一些助溶劑，要在一定的濃度下才能起到降低水分子表面張力，達到助溶的作用。假如把這樣的粉劑藥物一次性加到飲水中，很可能不能充分溶解，而當藥物出現沉淀或漂浮在水面上時，不但不能有好的藥物療效，還易堵塞飲水線。因此，建議在投藥時先把藥品溶于水盆中，并充分攪拌后再倒入水箱或大的盛水容器中。

2.2.2 在飲水中稀釋的藥物要在規定的時間內飲完。有些藥物在水中的穩定性差，例如氨芐青霉素很快水解是其不穩定的原因，當選用含有氨芐青霉素成分的藥物制劑時，應采用控水法給藥，即在給雞群飲用藥物溶液前停止飲水，夏季約2小時，冬季約3小時。

2.2.3 了解藥物的腸道吸收情況。口服給藥后，各種藥物在腸道的吸收率差異很大。不了解藥品制劑中含有什么主要成分，不考慮藥物在腸道內的吸收情況，單憑藥品包裝說明選擇藥品是不理智的。難從腸道吸收的藥物只能治療腸道細菌性感染，不能治療全身性疾病。如氨基糖苷類藥物的共性就是口服腸道難于吸收，而這類藥物對大腸桿菌做體外抑菌試驗時往往又是高敏的，用于預防性給藥無可非議，用于全身性大腸桿菌感染時應考慮采用肌肉注射給藥。在氨基糖苷類藥物中，慶大霉素和丁胺卡那霉素腸道吸收率只有3%～5%，安普霉素可達11%左右。選擇這類藥物去防治疾病時，要根據雞群的健康狀況，掌握好用藥時機。當雞群大腸桿菌病較嚴重時，應選用口服后腸道吸收好，有效藥物成分在組織中分布廣泛，體外藥敏試驗效果好的藥品。

2.2.4 有針對性地選用抗菌藥物。正確診斷疾病是準確選用藥物進行治療的前提條件。對疾病的病因和癥狀經過綜合分析后，認定是細菌性傳染病的話，應知道病原體是什么，再選用治療藥物。對選用藥物的抗菌譜和藥動學要有一個基本的了解。例如確診認定雞群的呼吸道病是由支原體引起的，就應選擇對支原體有抑制作用的藥物。支原體是沒有細胞壁的，而β-內酰胺類藥物的抑菌機理是通過抑制細菌的細胞壁合成而起到抑菌作用的，可見此類藥物對由支原體引起的慢性呼吸道病是沒有治療效果的。β-內酰胺類藥物主要包括青霉素類和頭孢菌素類。在青霉素類中我們常用氨芐青霉素和阿莫西林防治大腸桿菌病和葡萄球菌病，在頭孢菌素類中頭孢氨芐在臨床上較常用，主要用于防治大腸桿菌病。臨床上應盡量選用對病原體高敏、價格低廉且對雞只不良反應小的藥物。如確診雞群發生了葡萄球菌性關節炎后，首選藥物應該是氨芐青霉素，這種藥物具有毒性低、對葡萄球菌高敏和價格低廉的優點。

2.3 嚴格掌握用藥劑量

當前，養雞生產中加大用藥劑量是一種普遍現象，尤其是近幾年疫情嚴重，病情復雜，加大用藥劑量的情況更為嚴重。有些養殖場戶擔心藥品有效成分含量低，療效難有保障；規模化養殖場存欄量大，棚舍密集，單棟舍飼養數量多，技術人員責任重，思想壓力大，既擔心預防不管用，又害怕治療無效果，認為只有加大用藥劑量，心里才感到踏實，所以出現加大用藥劑量的現象。殊不知，加大用藥劑量，首先是增加了雞只的肝腎負擔，影響采食量。多數藥物在體內要經過肝腎的代謝排出體外，所以加大用藥劑量勢必增加肝腎的代謝負擔，影響肝腎功能，而肝臟是體內的重要消化器官，當肝臟負擔過重、功能降低時，消化能力下降，采食量降低；腎臟是體內重要的泌尿和排毒器官，當腎臟負擔過重時就會出現腎腫、出血和尿酸鹽沉積，大量有害代謝產物不能排出體外而被機體重新吸收，便會出現自體中毒、水腫和拉水等一系列病理癥狀，嚴重危害雞只健康，影響雞只生長。其次，增加藥費開支，提高用藥成本。以頭孢類抗生素、青霉素和環丙沙星為例，即便增加幾倍的用藥量，也不易出現中毒，雖然雞病得到了控制，但是用藥成本增加了，養殖效益降低了！

2.4 注重用藥療程

如果療程不足不僅會造成雞病反復，更為嚴重的是容易造成病情惡化。因為不同的藥物有不同的作用機理，剛用了一兩天看不見效果，就認為藥物不管用，更換其他藥物，不能給細菌、病毒徹底的打擊，結果是哪一種都不奏效，亂了自己的思路，耽誤了治療時機，影響了雞只生長，效益可想而知。

2.5 注意藥物選擇，減少免疫抑制

近年來肉食雞難養已成普遍現象，一個重要原因就是免疫抑制。一方面是免疫抑制病，一方面是霉菌毒素和藥物造成的免疫器官萎縮，免疫功能下降。免疫抑制導致疫苗免疫效果差，機體抗病力差易發病。所以在控制免疫抑制病的情況下，必須做好藥物應用，對于嚴重影響免疫抑制的藥物要慎用或不用，如氯霉素類、痢菌凈等，尤其是在疫苗免疫時更要注意。