瘦人也得脂肪肝

　　身材十分苗條的張小姐一直堅信自己與脂肪類的疾病“絕緣”，可最近的體檢報告卻顯示，自己竟然得了脂肪肝！這令她既意想不到又難以接受。
　　遼寧省腫瘤醫院肝膽外科主任醫師林杰在此提示，脂肪肝并非是胖人的“專利”，體態較瘦、長期素食、過度減肥者也是脂肪肝的高發人群。
　　
　　營養攝入不足成主要原因
　　
　　一提到脂肪肝，人們首先想到的是一些體態臃腫、肥胖的人，其實這是一個誤區。早在幾年前，英國的科學家通過一種能夠檢測體內脂肪的新型掃描儀發現，有些人表面看起來并沒有明顯超重，但是心臟、肝臟以及腎臟周圍堆積著大量的脂肪。科學家把這種類型稱做“外瘦內肥”，也叫做“隱藏型肥胖”，并且發現這些內臟器官被大量脂肪包裹的情況比皮下脂肪堆積更危險。
　　“很多身材較瘦的人被檢查出有脂肪肝他們不敢相信這樣的結果，有的還認為是不是誤診了。”遼寧省腫瘤醫院肝膽外科主任醫師林杰說，其實瘦人得脂肪肝主要是因為一般瘦人大多喜好素食，營養攝入不能滿足機體需要，體內缺少蛋白質和維生素，影響蛋白及磷脂的合成，致使脂蛋白生成不足，而糖皮質類固醇分泌增多，大量游離脂肪釋放到血液中，超過脂蛋白轉運能力而沉積于肝內，引發營養不良性脂肪肝。
　　
　　過度減肥也能減出脂肪肝
　　
　　從已知的研究來看，一般通過純節食減肥或藥物減肥一個月體重下降1/10或以上者得脂肪肝的可能性非常大，而且一旦停止，體重反彈也會非常快。目前臨床上不少年輕人患脂肪肝85554aaf0f42fc5c9cfacef7aee8b0e2的原因就是盲目減肥引起的。
　　“人體攝入食物以后，多余的熱量會轉變成脂肪儲存在脂肪組織內。體內的脂肪組織就像是一個儲存脂肪的‘倉庫’。當人體處于長期饑餓狀態時，無法獲得必需的葡萄糖等能量物質及各種脂肪代謝時所需的氧化酶類。為了彌補體內葡萄糖的不足，人體就會動用‘倉庫’的脂肪。這些脂肪都將通過肝臟這一‘中轉站’轉化為熱量，于是大量脂肪趁機跑到肝臟，加上缺少脂肪代謝必需的酶類，導致脂肪在肝臟滯留，使人患上脂肪肝。”林主任提示道，脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。一般而言，脂肪肝具有可逆性，早期診斷并及時治療常可恢復正常。
　　
　　不吃早餐也易患脂肪肝
　　
　　對于脂肪肝患者來說，健康的生活方式十分重要。除要戒酒，多做低強度的有氧運動外，還應注意飲食的合理搭配。
　　有人認為，脂肪多了，少吃點葷的，干脆來素食不就解決了？其實不然，在短時間內急劇降低脂肪攝入，非但沒有作用，還會不可避免地引起低血糖等癥狀。實際上，在總熱能一定的情況下，高蛋白、適量碳水化合物和脂肪一個都不能少，但要以合理分配為原則。其中蛋白質占總熱能的15％－20％（建議1/3以上為優質蛋白，如魚類、蝦、瘦肉、牛奶、雞蛋等）；脂肪占20％－25％；糖類占50％－60％。另外，早飯一定不可少。脂肪肝患者應建立良好的飲食習慣，一日三餐有規律。如經常不吃早餐，或者三餐飽饑不均會擾亂身體的代謝動態，為脂肪肝的發病提供條件。