專業英語教學中的項目課程設計與實施*

馮梅

（無錫城市職業技術學院 江蘇 無錫 214153）

專業英語教學中的項目課程設計與實施*

馮梅

（無錫城市職業技術學院 江蘇 無錫 214153）

在高職院校教學實踐中，培養學生具備關鍵能力，適應將來職業的要求是最重要的教學目標。而傳統的教學模式除了傳授書本知識外，往往忽視學生能力的培養。項目課程的教學方法突出強調對學生職業能力的培養，使學生的自主學習得到延伸。本文以會展英語為例，介紹了項目課程教學中專業英語課程的設計與實施方法，分析了該教學法對教與學產生的影響，以期對高職院校專業英語課程教學改革提供新的思路。

專業英語；項目課程；關鍵能力；設計

現代社會對人才智能結構的要求發生了很大的變化，因此，提高職業教育教學質量，使學生在掌握教材和理論知識的同時具備多種能力，以適應社會和職業對人才的需求，是高職教育的重要使命。在專業英語教學中，應改變以教師為主體、學生為客體的傳統教學方法，代之以學生為主體的項目教學、案例教學、角色扮演等新的教學方法，使學生在走出校門時不停留在“啞巴英語”的階段，為學生具備書本以外的多種能力打下基礎。在專業英語教學中，運用項目教學法設計項目課程，并付諸實施，對教師來說是一個新的挑戰，其對提升學生能力、使學生盡早適應工作世界的要求也是極為有效的。

項目教學的特點及其設計

項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學行動。與傳統的教學方法不同的是，項目教學依據教學計劃和教學大綱的要求，圍繞教學任務或單元，按照工作過程設計一個個學習情境及其活動，使學生在完成項目的過程中，了解所學專業及未來職業的主要工作內容。項目教學的主體是學生，學生參與整個項目過程的每個環節。從信息收集、計劃制定、方案選擇、目標實施到成果評價，都是學生在教師的指導下完成的。根據項目教學法的特點，項目課程的設計必須打破教材的原有進度，按照工作過程，策劃和設計學習內容及進度，使學生運用已有知識，在一定范圍內學習新知識、新技能，解決過去從未遇到過的實際問題。

專業英語的項目課程設計與實施

專業英語的項目教學設計必須以行業為主導，以工作過程為核心，緊密結合真實的工作情境，學生通過學習，掌握行業工作語言，并獲得工作過程知識，由此而具備相關職業能力。下文以“會展英語”為例，介紹其具體設計與實施。

“會展英語”的教學對于學生的要求包括會展專業英語知識、展覽業、會議業務的工作過程知識和實務操作流程、會展業的歷史、會展的策劃、拓展、營銷、準備、專業觀眾的邀請、展后服務等內容。有些內容學生在專業課已經學過，或正在學。所以，這門課如果照著教材按部就班地學，學生肯定感到十分乏味，尤其是對那些英語基礎較差的學生則更有難度。但如實施項目教學法，該課程可進行如下設計。

教學目標：學生在學習的過程中學會用專業英語與人交流，同時體驗和理解所學專業的完整的工作過程，以培養學生的關鍵能力，即個性能力、專業、方法能力以及社會能力。

教學方法：該課程根據專業內容可整合分成若干子項目，師生可以圍繞以下學習內容實施（參見圖1）。

所需材料：教師在每個子項目開展之前，準備有關專業英語詞匯和句型，列成表格，印發給每位學生。學生發揮想象力和創造力，通過圖書館、互聯網等查閱收集其余所需資料，可以自己動手準備。

圖1 會展英語的項目課程設計圖

參與者：全班學生，以6～10人為一組，組成會展公司。

總計課時：60學時/學期。

項目的具體實施可按每一個子項目的要求有序進行。下面以 “會展策劃”作為一個項目來分析，教學內容涉及會展從策劃到舉辦各方面的知識。師生需共同進行以下教學活動。

教學準備工作 教師對所學內容作概要介紹，并講解“會展策劃”這一教學目標中涉及的核心詞匯，為學生構建自己的“專業詞匯庫”做準備。

搜集和獲取有關信息 學生個人或以小組形式搜集、查找有關會展策劃的具體程序、內容、注意點等，教師不提供現成信息，而只提供獲取信息的渠道，如為他們提供會展公司的聯系方式，以便他們去咨詢；提醒他們向哪些專業任課教師請教等。同時，學生提前學習教材中的有關篇章，獲取語言信息，以備將來的討論與寫作。

制定策劃方案 學生以小組為單位命名自己的會展公司，如“法蘭克福展覽中心”、“香港會展中心”等，按照會展公司策劃展會的流程，擬定具體的展覽目的、內容、如何招展等，要求以英文撰寫簡要的策劃文案。

實施 教師幫助學生一起修改、潤色，確定并最終定稿。文案要求語句通順，沒有明顯的語法錯誤，用詞基本符合專業要求。

檢查和評價 各個小組互相介紹各自的策劃方案，包括展會名稱和地點、辦展機構、展品范圍、辦展時間、展會規模、展會定位以及招展計劃等，并回答客戶（教師和其他組的學生）的提問。整個過程必須使用英語，有些不會表達的詞可由教師協助補充。最后各小組對策劃方案進行互評。完成這個項目的學習內容后，要求每位學生對整個項目活動進行自我總結和評價，反思自己從項目中學到了什么，在下一個項目活動中應該注意哪些問題，教師對各組每一位學生的表現，包括語言運用能力做出客觀的評價，并記入學生檔案。

整個子項目的完成需20～25課時，不包括學生課余所花費的時間。在學期末，即整個項目結束階段，各“會展公司”必須展示他們的項目成果，即舉辦一個全系或全校范圍的會展，如“學習用品展”、“學生手工藝品展”等，教師輪換跟蹤各組，并在展會舉辦當日與組織者即各組學生，在現場對舉辦會展的情況進行總結。

項目課程的教學效果

培養了學生的關鍵能力 項目教學法運用在專業英語教學中，能改變“以教師為中心”的課堂教學，通過把專業英語詞匯、句型、語句等融入學生必須完成的項目中，激發他們的主動性和創造性。被尊為“進步教育運動之父”的美國著名教育家派克（Francis Wayland Parker）早就提出：“學校課程應盡可能源自實際活動。”項目課程的教學形式不僅能使學生學到書本知識，打破了學習只能坐在教室中的觀念，而且將實際工作過程、職業活動的真實場景引入教學內容中來，使學生的行動與今后所從事的職業密切相關，更重要的是培養了他們的以下能力（見表1）。雖然學生剛開始會感覺到無從下手，并認為占用他們過多課余時間，但他們一旦適應了這種學習方式，并認識到其中的重要意義后，將對英語學習的興趣大大增加。

表1 學生獲得的能力表

對教師教學提出了挑戰 在項目課程教學中，教師從以往的施教主體變為學習行動的組織者、咨詢者及協調者。教師不再是站在講臺上的傳道、授業、解惑者，而是走下講臺、始終與學生在一起的指導者，不僅可以隨時調整學生的學習進度，監控學習過程的質量，在學生需要時提供幫助，更重要的是，教師幫助學生在行動過程中建立自信，特別是英語基礎較差、對學習語言有抵觸情緒的學生，教師可以幫助他們找到學習語言的價值。此外，項目教學法對教師來說也是全新的概念，教師需要不斷地探索實踐，轉變觀念，更新知識，吸取新信息，改革教學方法，這對習慣于傳統外語教學法的教師來說是極大的挑戰。

在專業英語學習中，學生希望通過新的學習方案提高語言水平，而不是一味地死記硬背哪些與將來的工作毫無關系的知識。項目教學法最大限度地發揮了學生的主觀能動性，激發了他們的學習興趣，提升了他們的關鍵能力，并能使他們對今后將要從事的工作有一定的認識。作為教師，根據教育教學理論，成功地設計符合學生特點的項目課程并付諸實施，是一項復雜但極具創新意義的任務。

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[3]賈馥茗教授教育基金會.教育名家論教育[M].北京：首都師范大學出版社，2009：133.

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馮梅（1968—），女，江蘇無錫人，無錫城市職業技術學院講師，研究方向為職業外語教學法與德國職業教育。

*本文系2011年無錫城市職業技術學院院級一般課題《項目教學在外語教學中的設計和實施》（課題編號：WXCY-2011-RY-016）的研究成果

G712

A

1672-5727（2011）12-0093-02