五加皮與香加皮的鑒別

□文 陳瑞生 陳相銀 張越

五加皮為五加科植物細柱五加的干燥根皮，臨床常用于祛風濕、強筋骨。香加皮是蘿藦科植物杠柳的干燥根皮。兩者為不同科屬的植物，因其藥用部位、飲片的成品性狀、治療作用有相似之處，又習稱“南五加”和“北五加”，有些地區在臨床配伍過程中出現了混淆或代用等現象。香加皮有毒，若使用不當易造成中毒，影響臨床用藥安全。2010 年版《中國藥典》將其列為兩種藥材，香加皮屬有毒藥材，其用量和五加皮也不同，故管理使用中應嚴加區別。

植物形態

細柱五加其為灌木，有時蔓生狀，高2～3m。枝為灰棕色，無刺或在葉柄基部單生扁平的刺。葉為掌狀復葉，在長枝上互生，在短枝上簇生；葉柄長3～8cm，常有細刺；小葉5 片，稀為3 片或4 片，中央一片最大，倒卵形至倒披針形，長3～8cm，寬1～3.5cm，先端尖或短漸尖，基部楔形，下面脈腋間有淡棕色簇毛，邊緣有細鋸齒。傘形花序腋生或單生于短枝頂端；萼5 齒裂；花為黃綠色，花瓣5，雄蕊5。核果漿果狀，扁球形，成熟時黑色。花期4～7 月，果期7～10 月。

▲香加皮原植物——杠柳

杠柳落葉纏繞灌木，高達1m 以上。主根圓柱狀。葉對生，革質，葉片披針形或長圓狀披針形，長5～10cm，寬1～3cm，先端漸尖，全緣，基部楔形或近圓形，上面深綠色，有光澤，下面淡綠色。聚傘花序腋生或頂生；花萼5 深裂，裂片卵形；花冠外面綠黃色，內面紫紅色，5 深裂，裂片矩圓形，向外反卷，邊緣密生白茸毛；副花冠5 裂；雄蕊5；蓇葖果近圓柱狀，先端漸尖，兩果相對，彎曲而頂端相連，熱時沿內側縱裂。種子狹紡錘形而扁，黑褐色，頂端叢生白色長毛。花期5 月，果期9 月。

性狀鑒別

五加皮呈不規則卷筒狀，長5～15cm，直 徑0.4～1.4cm，厚 約0.2cm。外表面灰褐色，有稍扭曲的縱皺紋和橫長皮孔樣斑痕；內表面淡黃色或灰黃色，有細皺紋。體輕，質脆，易折斷，斷面不整齊，灰白色。氣微香，味微辣而苦。

香加皮呈卷筒狀或槽狀，少數呈不規則的塊片狀，長3～10cm，直徑1～2cm，厚0.2～0.4cm。外表面灰棕色或黃棕色，栓皮松軟常呈鱗片狀，易剝落；內表面淡黃色或淡黃棕色，較平滑，有細縱紋。體輕，質 脆，易 折 斷，斷面不整齊，黃白色。有特異香氣，味苦。

五加皮和香加皮鑒別要點在于氣味不同，香加皮有特異香氣，而五加皮無。

▲香加皮飲片

顯微鑒別

北京三和藥業有限公司對五加皮、香加皮的粉末進行了顯微鑒別。將粉末制片置于顯微鏡下直接觀察。

五加皮具草酸鈣簇晶，有時含晶細胞連接，簇晶排列成行。木栓細胞長方形或多角形，壁薄；老根皮的木栓細胞有時壁不均勻增厚，有少數紋孔。分泌道碎片含無色或淡黃色分泌物。淀粉粒甚多，單粒多角形或類球形，直徑2～8μm；復粒由2 分粒至數十分粒組成。

香加皮具草酸鈣方晶，石細胞長方形或類多角形。乳管含無色油滴狀顆粒。木栓細胞棕黃色，多角形。淀粉粒甚多，單粒類圓形或長圓形，直徑3～11μm；復粒由2～6 分粒組成。

功能主治

五加皮可除風濕，補益肝腎，強筋壯骨，利水消腫。用于風濕痹痛，筋骨痿軟，小兒行遲，體虛乏力，水腫，腳氣。香加皮利水消腫，祛風濕，強筋骨。用于下肢浮腫，心悸氣短，風寒濕痹，腰膝酸軟。

由于香加皮又稱北五加皮，與五加皮很易混淆，將香加皮當作五加皮來使用的地區很廣，但這兩種藥材科屬不同，功效也不一樣。五加皮無毒，補肝腎、強筋骨作用較好。香加皮有毒，具強心、利尿作用，且強心作用很強，入湯劑常用量為3～6g，不宜過量和長期服用，用量過大易引起中毒造成心衰甚至死亡。