王 慧
(溫州醫學院外國語學院,浙江溫州325035)
淺淡日語影視作品中的文化要素
——以日劇 《派遣員的品格》為例
王 慧
(溫州醫學院外國語學院,浙江溫州325035)
在外語教學中,影視資料不僅為學生創造了逼真的語言學習環境,可以提高學生的聽說能力,而且其文化要素對學生了解該語言國的政治、經濟、文化、生活習慣等都起著重要作用。在日語教學中,利用影視作品加深學生對日本社會、日本文化的理解,無疑是一個有效途徑。本文以2007年熱播日劇《派遣員的品格》為例,來分析日語影視作品中可以利用的文化要素。
日語影視作品;文化要素;物質要素;抽象要素
本文以2007年上映的日劇《派遣員的品格》為例,探討影視作品中的文化要素及其在日語教學中的運用。《派遣員的品格》講述的是一個名叫“大前春子”的女派遣員來到某公司營業部后,與社員之間發生的一系列故事。故事舞臺是公司的辦公室,涉及的人物關系主要圍繞公司上下級,因此可以將該片運用到商務日語課程。劇中登場人物之間廣泛使用職場日語,包括面試、自我介紹、會議討論、商談、獲獎演講、接電話等許多場景,教師可以根據所需,截取相應片段,讓學生進行聽說練習。本文的重點在于該劇的文化要素。關于這部日劇所包含的文化要素,主要借鑒大川英明(2006)的方法,分物質要素和抽象要素兩大類。物質要素包括設備、家具、食物等方面,抽象要素包括制度、習慣、關系、思考方式等。抽象要素比較廣泛,除劇中人物言行涉及之外,還有一些隱形要素默默發揮著作用。
該劇講述的是辦公室故事,所以學生可以通過畫面了解日本公司職員的工資情況、辦公環境、辦公用具、員工吃住等方面情況。在此,以劇中員工用餐的幾個鏡頭為例進行說明。

序號 集數、時間段 臺詞、場景 文化要素1 第三集 04:18—07:00美雪:あ、今日も定食屋ちんですか。(啊,今天還是去外面小店吃嗎?)近:僕、弁當なんですよ。(我帶盒飯了。)東海林:今日も社食だ。(今天還是去公司食堂吃。)美雪:はあ~また今日もコンビニのおにぎりか。(今天又要吃便利店的飯團啊。)東海林:一人で平然と定食屋行く女もいるけどな。(不過也有一個人跑去外面小店吃飯的人。)上班族的飲食消費、日本人的集體主義2 第四集 09:44—09:50東海林:コロツケ定食。(我要炸土豆餅套餐。)東海林:まあ、たまにはこういう庶民的な店もいいね。(偶爾來這種平民店里吃飯也不錯哦。)日式小餐館環境以及在高級職員心中的評價3 第八集 38:14—39:26場景:便當制作過程 日本人對食物熱量的關注4 第十集 40:11—41:45里中:社員は350円のカレーが派遣は700円もするからです。(因為職員們花350日元就能買到的咖喱飯,派遣員們卻要花上700日元。)日常飲食消費
如上所示,劇中出現了不少職員用餐的對話和場景。學生通過職員之間的對話,可以了解日本公司職員的飲食情況。(1)第三集04:18—07:00。這個片段里,職員們在商量午餐如何解決。這里出現了“定食屋(日式快餐店)”、“弁當(便當、盒飯)”、“社食(公司食堂)”等日語特色詞匯。通過這個片段,可以了解日本上班族的飲食生活。而且,這個片段末尾演的是職員們討論主人公大前春子單獨去外面小店吃飯的情景,從他們的話語中可以發現日本人強烈的集體主義。在課堂上,可以讓學生就“一個人去吃飯是否另類”發表想法,以此去感受中日文化差異。(2) 第四集09:44—09:50。鏡頭里展現的是日式小餐館,學生可以了解這種小店的風格和消費水平。比如,入口處掛“暖簾(掛簾)”,墻上貼著“メニュ一(菜單)”。還有主人公每次吃完飯后,總要喝上一杯熱茶,然后掏出500日元硬幣。這里可以讓學生發表對日式小餐館的印象。另外一個重點是公司主任級職員對這種小店的評價——“平民店”。可見,這種日式小餐館店跟中國的小飯館、拉面店是差不多的消費水平。(3)第八集38:14—39:26。這個片段中展示的是主人公制作便當的場景,主人公對食物所含熱量十分詳熟。這里讓學生了解普通日式便當的成分以及日本人對食物熱量的關注,也涉及到中日飲食文化上的差異。(4) 第十集40:11—41:45。通過這句臺詞,可以進一步了解上班族的伙食費,同時也可以看出派遣員在公司的處境。這里只是分析了幾個與飲食相關的鏡頭,比起傳統的文字配圖片的說明方式,觀賞這些劇情,可以讓學生有更加立體的印象。
抽象要素范圍廣泛。從商務日語課的角度看,涵蓋經濟體制、職場習慣、人事關系等方面,此外還包括人生經歷、女性問題、思考方式、價值觀等很多要素,值得好好挖掘。
1.體制方面。本劇的開場白很有參考價值。譯文:2007年冬,日本企業曾經被認為是永不破滅的終身雇傭、排資論輩制,最終走到了盡頭。企業面對長期的不景氣,試圖削減部門,精簡機構,紛紛采用勞務外包。于是,非正規雇傭員工,特別是被稱為“派遣員”的一族人數暴增。目前,派遣員人數已達300萬人。但是,作為派遣員,工資是時計工資,而且沒有獎金,交通費原則上自付。此外,合同只簽3個月,到期就要重新簽約。所以,派遣員工作很不安穩,很艱辛。這段旁白道出了日本企業目前的雇傭狀況,里面出現的“終身雇傭”、“排資論輩制”、“精簡機構”、“勞動力外包”、“派遣員工”等要素,都是學生需要了解的知識點。同時,開頭畫面里出現的文字也很有教學價值。“1986労働者派遣法施行(1986年勞動者派遣法開始實施)”、“1991~バブル崩壊(1991年~泡沫經濟開始破滅)”、“1997~98大手金融機関の破綻相次ぐ(1997~98年大型金融機構相繼破產”等文字,概述了20世紀80年代以來日本經濟的發展情況。
2.職場習慣。商務日語除了要求學生學習商務日語表達外,還需要學生了解日本企業的職場習慣。如果熟悉這些習慣,將會有利于職場上的交流。《派遣員的品格》就體現了不少職場習慣。無論是臺詞還是場景設置,雖然片段時間可能很短,但對學生理解這些職場習慣可以起到很大作用。例如,“人情巧克力”。在2月14日,中國人也模仿西歐,時興“情人節”,給自己喜歡的人送巧克力。但在日本,這一天職員們流行送上司或同事“人情巧克力”。通過第六集的兩個片段,就很容易捕捉到這些信息。
3.人事關系。在以往的教學中,經常被學生問到關于日本企業職位的問題。比如:“部長是什么職務?”“主任是不是和中國企業里的主任一樣?”通過《派遣員的品格》一劇的人物關系,我們可以了解到日本公司的人事關系。在第一集03:39—05:50片段中,通過畫面文字,分別介紹出場人物的名字、職務和年收入,緊接著就是部長任命新職務的場景。這些可以讓學生初步了解到“部長”(部長)、“主任”(主任)、“営業部”(營業部)、“販売課”(銷售課)、“マ一ケティング"課”(市場課)等概念。在后面的劇情中,大部分都涉及到部長、主任以及派遣員的相關工作,可以讓學生明白日本企業里微妙的人事關系。
對于日語學習者來說,僅靠老師的口頭說明和教材的文字描述,很難去想象對象國的情況,而影視作品無疑是學生直觀了解對象國的最佳手段(宮偉,2007)。《派遣員的品格》反映的是日本企業的風貌,還有很多類似題材的日語影視作品,可以選擇其中典型的片段來給學生演示,加深他們對日本企業文化的理解,提高他們學習商務日語的興趣。當然,日語影視作品的文化要素不只限于此,不同題材的影視作品體現了不同的文化要素。教師可以根據所需,充分利用這一資源,給學生帶來更多、更直觀和更形象的展示。
[1](日) 大川英明.映畫における文化要素と日本語教育[J].日本語教育論集,2006,(16) .
[2]宮偉.日語高年級聽說課中影視教材的導入[J].外語與外語教學,2007,(7) .
[3]胡志華,孫冬梅.日語影視視聽說課的問題及對策[J].影視教育,2009,(11) .
[4]孫淑華,鄭愛軍.論影視材料在日語精讀教學中的功能[J].電影評介,2009,(11) .
[責任編輯:賀春健]
G642
B
1671-6531(2011)01-0097-02
2010-11-29
王慧,女,溫州醫學院外國語學院助教,碩士,研究方向為日語語言。