讓區位優勢轉化為產業優勢

讓區位優勢轉化為產業優勢

太谷晉谷香米專業合作社是山西省太谷縣供銷合作社于1997年10月組建，集小米、壺瓶棗、核桃和北陽長山藥生產、加工、銷售于一體的專業合作社。它以晉谷市場為龍頭企業，以4個山區和丘陵鄉鎮的種谷農戶為主體，按照“公司+基地+農戶”的形式來進行生產經營。目前，合作社培育晉谷21號谷子原種基地300畝，壺瓶棗基地1000畝，共帶動種植戶130戶，實現戶均增收1300元。

合作社的生產農戶多居山區，結合這個實際情況，合作社圍繞山區種谷的區位優勢，調整農作物的布局，改變原來“小、散、弱”的零星種值，分批推進八鄉百村千戶萬畝谷的谷子成片開發，建立谷子產業化基地。

為了提高谷子的質量，推進傳統的谷子種籽更新換代，晉谷香合作社與榮獲農業部金獎的晉谷21號發明者——山西經濟作物研究所的研究員合作，在小白鄉開辟了晉谷21號的種植。從谷子產前的良種培育到產中的科學管理，按谷子生產的各個環節的技術要求，把科技人員組織到谷子產業化體系中。

普通的小米遍地都是，但是科技含量高的小米卻很少見。合作社在提高小米品牌的科技含量上也沒少下功夫，合作社與高等院校和科研部門合作開發晉谷香保健系列營養品。以晉谷香米為主料，輔以當地的特色產品——小白鄉的大棗、北陽鎮的長山藥以及其他營養品，將晉谷香米與其中一種或多種輔料配伍，或煮粥或蒸飯，成為一種藥食兼優的保健食品，既滿足人們“厭于藥而喜于食”的心理要求，又增加了產品的附加值。

農業要面向市場，農產品走俏市場，關鍵是要打通銷路，拓展銷售半徑。因此，合作社十分重視銷售隊伍的建設和市場開發。合作社現已開辟以省城太原為重點的銷售市場，發展了北京、沈陽、廣州、廈門、深圳、香港的直銷市場。按市場需求，合作社決定來年的種植面積和合同定購數量，以此來避免谷子生產的大起大落，減少農民的風險。

如今合作社又建起了5000平方米的集住宿、餐飲、商貿為一體的晉谷香商廈，在帶領農民致富中又邁開了新的一步。相信通過合作社的努力，一定會實現合作社增效，農民致富的雙贏局面。

“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。”

——明·李時珍《本草綱目》