中藥零食也“養生”?

胡旋

沒事就吃阿膠棗，減肥用龜苓膏代替晚餐，想喝水就來杯涼茶……隨著保健養生越來越“熱”，買中藥類零食也成為不少人追捧的“時尚養生”方式。他們認為，中藥類零食也是“食補”的一種，比零食健康，比中藥穩妥。

可是每天吃著這些中藥類零食，就真的對身體好，甚至可以達到很好的補血、清火等作用嗎？為此，醫學專家認為，中藥零食也不宜多“補”。

中藥零食很“搶口”

阿膠棗、龜苓膏、涼茶、薄荷糖……王小姐現在每周的零食從薯片、巧克力變成了這些中藥保健類零食。去年，王小姐開始看中央臺一檔保健養生節目，聽到養生專家說女人要補血、清火，中藥保健類的零食最好。既然每天都要吃零食，當然要吃得更健康，從此，王小姐的零食習慣也一下子“養生”起來。

與王小姐一樣，很多年輕人因為工作壓力大，無法好好照顧自己，又害怕“是藥三分毒”，于是買固元膏、阿膠棗、龜苓膏等這類滋補零食。中藥類零食成了他們“安慰”自己的好食品。因此在各大超市，中藥保健類零食的銷售也屢創新高。

中藥零食也“忌口”

其實，中藥類零食雖然有益處，但是并非每個人在任何時候吃都對身體有好處。每類食物其實都有其利弊，所以不要被“養生”兩字蒙蔽了眼睛。

○酸梅汁：經期、孕產期女性慎食

酸梅汁是中國傳統的消暑飲料，一到夏季，很多人家里都會自制或者沖泡酸梅汁。酸梅湯的主要原料是烏梅，烏梅中的檸檬酸幫助吸收維生素及酵素，預防疾病及消除疲勞，蘋果酸則把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說，烏梅具有止瀉痢、止咳、安蛔、生津、止血、斂肺、澀腸等功效，常用于治療肺虛久咳、久痢久瀉、虛熱消渴、蛔厥嘔吐腹痛、膽道蛔蟲癥等。不過感冒發熱、咳嗽多痰、胸膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也須忌食烏梅。婦女正常月經期以及孕婦產前產后，最好不要吃。胃酸過多人群，也不要多吃酸梅汁。

○涼茶飲料：寒性體質及陽虛人群少食

涼茶本是夏天消暑的佳品，但是現在幾乎成了少數人一年四季的常用飲料。醫學專家認為，涼茶終究還是中藥性質比較“濃”的茶飲料，不能拿來當水喝，喝多了或者不適合喝的人喝了，會對身體健康有一定的影響。目前市面上的涼茶主要成分多含有菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中草藥，有清熱除濕、滋陰去火的功效，有助于緩解牙齦腫痛、口腔潰瘍、大便干結等癥狀，但手腳容易冰涼、胃寒、陽虛、大便經常偏稀的人，應盡量少喝涼茶，以免加重原有癥狀。

○阿膠棗：外邪入侵及消化不良者少食

阿膠和紅棗都有養血補血的功效，特別是阿膠還有補脾和胃、益氣安神、滋陰潤燥等作用，很多白領女性都會在自己的包里或者辦公室放上一二袋阿膠棗，作為營養零食食用。對于氣虛或血虛體質的人群，經常吃些阿膠棗是有一定好處的，有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等癥狀。但是大棗雖好，也不要多食，尤其是在外邪侵入身體（指感冒發燒等）時，吃補品就會把病邪留在體內。女性在經期、產期也不宜多吃阿膠棗，否則會使其月經、惡露不盡。阿膠棗吃得過多不利于消化和吸收，如果你是胃熱或者消化不良患者，多吃就會滋膩礙胃，影響食欲，日久還容易上火。

○龜苓膏：孕婦及經期人群少食

龜苓膏是歷史悠久的傳統養生零食。正宗的龜苓膏主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配以生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精制而成，具有清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便的功效。因為工作、生活壓力大，不少現代人又缺乏運動，飲食上疏于科學調理，一不小心就會出現口干心煩、便秘等癥狀，這時選擇龜苓膏可以較好地調理身體，緩解癥狀。可是龜苓膏雖然清火效果好，對女士卻不是“萬用妙藥”，因為龜苓膏有清熱解毒的作用，偏于寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱或有風濕病的人應少吃或不吃。龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，孕婦和月經期女性也不宜多吃。

○固元膏：氣血旺、肥胖人群不宜

固元膏是補血養元的食品，配方中的阿膠、紅棗可以補血，黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，制作方法非常精細，容易消化吸收，適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血、補腎，治療咳喘效果也很好。不過，如果是氣血旺的年輕人，則不必要服用固元膏，超重和肥胖人群也不宜服用。相對而言，40歲以后的中老年人才適合食用固元膏。

中藥零食應該這樣吃

1.閑暇時看看中藥類書藉，掌握一定的養生科學知識。

2.任何中藥都有利有弊，所以需要辨證選藥，不要盲目跟風食用。

3.孩子盡量少吃滋補類零食，以免過早發育。

4.不要長期連續食用，間斷（即服用兩周左右要停用一周）服用較好。