洛陽經(jīng)濟型酒店發(fā)展對策

□文/唐靖雯

洛陽經(jīng)濟型酒店發(fā)展對策

□文/唐靖雯1，2

本文結合國內(nèi)外經(jīng)濟型酒店發(fā)展狀況，對洛陽市經(jīng)濟型酒店的特點進行歸納，嘗試給出經(jīng)濟型酒店的初步概念，分析洛陽市發(fā)展經(jīng)濟型酒店的社會條件和市場條件，并提出發(fā)展建議。

洛陽市；經(jīng)濟型酒店；SWOT分析

對于經(jīng)濟型酒店，無論在學術界還是在行業(yè)管理界，目前尚無一個統(tǒng)一、公認的定義。國外對經(jīng)濟型酒店的界定，很多都是以價格或有限服務為主要標準。本文認為經(jīng)濟型酒店應是一種以客房為主要產(chǎn)品，憑借經(jīng)營上的連鎖性、成本上的經(jīng)濟性和管理上的專業(yè)性，提供有限、優(yōu)質、高效且具備特色的設施及服務，以滿足大眾消費群體需求的高性價比的現(xiàn)代飯店業(yè)態(tài)。其特點主要有：功能的有限性；服務的優(yōu)質性；管理的高效性；成本的節(jié)約性；目標市場的大眾性；經(jīng)營的連鎖性；性價比高等。

一、洛陽經(jīng)濟型酒店發(fā)展SWOT分析

SWOT（Strength、Weakness、Opportunity、Threat）分析法是國際常用的酒店管理分析法，通過對洛陽發(fā)展經(jīng)濟型酒店各個要素進行綜合分析和系統(tǒng)評價，得出系統(tǒng)的判斷和清晰的思路，以便為洛陽市經(jīng)濟型酒店提供最佳經(jīng)營戰(zhàn)略方法。

（一）洛陽市經(jīng)濟型酒店發(fā)展的優(yōu)勢（Strength）

1、成本優(yōu)勢。好多經(jīng)濟型酒店都是在已有的建筑上改造而成的，因此就建設費用來說是較低的，而且租金也是很廉價。“如家快捷”好多店都是在已有的倉庫或廠房的基礎上改造興建的，大大降低了成本。此外，酒店規(guī)模較小，配套簡單，一般都采用扁平化的組織結構，管理效率高。……