架起文化學(xué)習(xí)之橋 提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率

鄺蕓萱

（惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 惠州 516057）

架起文化學(xué)習(xí)之橋 提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率

鄺蕓萱

（惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 惠州 516057）

語(yǔ)言與文化之間存在著極為密切的關(guān)系。教師要教學(xué)生學(xué)好英語(yǔ)，絕不能固守在“一板一眼”的單調(diào)教學(xué)方式里；如果教師能夠在英語(yǔ)教學(xué)中適當(dāng)?shù)匾肽康恼Z(yǔ)文化，將大大提高學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率。

目的語(yǔ)；文化意識(shí)；英語(yǔ)學(xué)習(xí)；文化學(xué)習(xí)

據(jù)了解，目前的英語(yǔ)教學(xué)主要采用結(jié)構(gòu)主義理論為基礎(chǔ)的教學(xué)模式，高職高專更是大舉“重視語(yǔ)言結(jié)構(gòu)的認(rèn)知”、“重視詞匯語(yǔ)法”等的教學(xué)旗幟。然而，只注重語(yǔ)言本身而忽視了文化教育，赤條條地將語(yǔ)言和文化割裂開(kāi)來(lái)，必將導(dǎo)致課堂教學(xué)氣氛單調(diào)乏味。課堂上，學(xué)生在運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)法的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)不得體等問(wèn)題，這不僅使學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性受挫，而且大大降低了他們英語(yǔ)學(xué)習(xí)效率。要改變這種現(xiàn)象，就應(yīng)該在英語(yǔ)教學(xué)中導(dǎo)入文化教育，培養(yǎng)其文化意識(shí)，將英語(yǔ)教學(xué)和文化教學(xué)融為一體。這樣才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的主動(dòng)性，有助于提高他們的學(xué)習(xí)效率，推動(dòng)其英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力的發(fā)展。

一、語(yǔ)言與文化關(guān)系

文化是一個(gè)符合規(guī)范的整體，其中包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、法律、道德等。我國(guó)《辭海》對(duì)文化是這樣定義的：“從廣義上說(shuō)，文化是指人類社會(huì)歷史實(shí)踐中所創(chuàng)造的物質(zhì)與精神財(cái)富的總和。”通俗地說(shuō)，文化是指目的語(yǔ)所在國(guó)家的歷史、地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范和價(jià)值觀念等。語(yǔ)言與文化有著密切關(guān)系。由于語(yǔ)言的產(chǎn)生和發(fā)展，人類文化才得以產(chǎn)生和傳承。廣義的文化包括語(yǔ)言，同時(shí)文化又時(shí)刻在影響語(yǔ)言，使語(yǔ)言為了適應(yīng)文化發(fā)展的需要而變得更加精確和縝密。學(xué)習(xí)者對(duì)目的語(yǔ)文化（target culture）的掌握程度直接影響到其學(xué)習(xí)的目的、方法和效率。例如，如果不理解西方文化里dog的文化含義就難理解如下的句子。如：A lucky dog（幸運(yùn)兒），Every dog has its day（凡人皆有得意日），He worked like a dog（他工作很賣力），You can’t teach an old dog new tricks（人年紀(jì)大了學(xué)新東西不容易）。而在漢語(yǔ)中“狗”一般用于貶義，這從漢語(yǔ)的成語(yǔ)可以看出，如狗急跳墻、狗仗人勢(shì)、狼心狗肺、狗頭軍師等。

二、文化學(xué)習(xí)對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)產(chǎn)生很大的影響

1.目的語(yǔ)的文化內(nèi)容有助于學(xué)習(xí)者正確掌握知識(shí)。不懂得文化的模式和準(zhǔn)則就不可能真正學(xué)習(xí)語(yǔ)言，不掌握文化背景就不能學(xué)好語(yǔ)言，特別在某些詞語(yǔ)項(xiàng)目的意義方面的理解會(huì)遇到困難。如漢語(yǔ)中“知識(shí)分子”（intellectual）在英語(yǔ)里一般只從事理論、思維方面的問(wèn)題研究的人；而在中國(guó)則指有一定文化科學(xué)知識(shí)的腦力勞動(dòng)者。那么“He is an intellrctual.”在英漢文化里有不同的含義。對(duì)peasant（農(nóng)民），phoenix（鳳凰）和peacock（孔雀）的理解，中西文化里的差異更大。因此，要正確使用這些詞語(yǔ)就必須理解其目的語(yǔ)文化里的意義。英語(yǔ)詞匯在長(zhǎng)期使用中積累了豐富的文化內(nèi)涵，所以在語(yǔ)言學(xué)習(xí)中要注意對(duì)英語(yǔ)詞匯的文化意義的學(xué)習(xí)。缺乏文化知識(shí)則容易望文生義，尤其在習(xí)語(yǔ)、慣用語(yǔ)等方面更是如此。很多習(xí)語(yǔ)的組成部分可能都不是生詞，但其整體意義并不是各部分詞義的簡(jiǎn)單相加。例如，成語(yǔ)to play gooseberry意思是“硬夾在兩個(gè)想單獨(dú)在一起的人中間”，也就是我們俗話所說(shuō)的“當(dāng)電燈泡”。從字面上看，此義與gooseberry（醋栗）的原義似乎無(wú)任何聯(lián)系。另外，單看gooseberry一詞，它詞義與goose（鵝）的詞義似乎也沒(méi)有任何聯(lián)系。又如，由于限于母語(yǔ)的思維框架中，我們?nèi)菀装裻o lock stable door after the horse has been stolen想當(dāng)然地譯為“亡羊補(bǔ)牢”，但英語(yǔ)卻喻指做徒勞無(wú)益的事情，含譏諷之意。

2.目的語(yǔ)的文化知識(shí)有助于拓展學(xué)習(xí)者的知識(shí)面，提高學(xué)生的理解能力。語(yǔ)言反映文化，文化則影響學(xué)習(xí)者對(duì)語(yǔ)言的理解。我們學(xué)習(xí)英語(yǔ)，不應(yīng)該是學(xué)習(xí)語(yǔ)音、單詞、句子、文章、語(yǔ)法等，更應(yīng)該包括目的語(yǔ)國(guó)家的文化。英語(yǔ)教師應(yīng)該將相關(guān)的文化知識(shí)導(dǎo)入到我們的課堂教學(xué)中，讓學(xué)生真正理解字、詞、句的文化涵義。豐富的文化背景知識(shí)涉及到國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、地理、宗教、科技、文化、藝術(shù)等。一旦學(xué)生掌握了這些，他們的知識(shí)面就拓寬了，理解能力也有相應(yīng)的提高。如在缺乏宗教文化知識(shí)的情況下，見(jiàn)到英語(yǔ)End of the World（世界末日），你肯定會(huì)想當(dāng)然地理解為世界的末日就要來(lái)到了，人們將面臨的是毀滅和死亡。然而，在基督教的國(guó)家里人們認(rèn)為“世界末日”是伸張正義的時(shí)刻。“世界末日”來(lái)源于基督教，是其基本教義之一，表示有朝一日現(xiàn)世將最后終結(jié)，所有的人都接受上帝的最終審判。缺乏歷史知識(shí)對(duì)to meet one’s Waterloo（遭到?jīng)Q定性失敗）的理解就感到困難。Waterloo是地方名，是拿破侖曾今打敗仗的地方。

3.目的語(yǔ)的文化知識(shí)的學(xué)習(xí)能更有效地幫助學(xué)習(xí)者培養(yǎng)語(yǔ)言交際能力。具備了語(yǔ)言能力并不意味著具備了交際能力。聽(tīng)說(shuō)讀寫能力加上跨文化交際能力的培養(yǎng)是英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)目標(biāo)。語(yǔ)言能力和語(yǔ)用能力在社會(huì)生產(chǎn)中是相輔相成的，而文化因素是組成交際能力的一個(gè)重要方面，也是跨文化交際中的主要障礙之一。學(xué)習(xí)者在進(jìn)行聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫技能培養(yǎng)的同時(shí)，要通過(guò)貫穿始終的中西文化對(duì)比，獲得跨文化交際意識(shí)和能力。漢英語(yǔ)言文化差異反差很大，對(duì)學(xué)習(xí)者既是障礙，又使兩種語(yǔ)言文化的對(duì)比有相得益彰的認(rèn)知效果。比如，dog在西方文化中象征best friend of man，所以有l(wèi)ove me，love my dog的說(shuō)法。而在漢語(yǔ)文化中都是奴仆，是低賤的追隨者，故有“走狗”和“狗仗人勢(shì)”之說(shuō)。通過(guò)有效的文化對(duì)比，學(xué)習(xí)者在理解和應(yīng)用時(shí)就不會(huì)出差錯(cuò)。

三、加強(qiáng)文化學(xué)習(xí)首先要培養(yǎng)文化意識(shí)

文化的內(nèi)容廣泛、豐富，它包括目的語(yǔ)國(guó)家或地區(qū)的歷史、政治經(jīng)濟(jì)制度、社會(huì)風(fēng)土人情、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教、藝術(shù)、科技成果等有形或無(wú)形的財(cái)富。以傳授高層文化內(nèi)容為主（歷史、文學(xué)、宗教、政治、地理等），還涉及大眾文化習(xí)俗、儀式及其他生活方式，還有包括價(jià)值觀、時(shí)空概念、解決問(wèn)題方式等內(nèi)容的深層文化。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)活動(dòng)中進(jìn)行文化意識(shí)的培養(yǎng)包括以下幾個(gè)方面（根據(jù)Barry Tomalin＆Susan Stempleski. CULTURAL AWARENESS）：第一，識(shí)別具有文化特征的形象和標(biāo)志。主要是最能反映目的語(yǔ)文化的形象和標(biāo)志，如建筑特色、地域風(fēng)貌等。第二，利用具有文化特色的實(shí)物，借助能代表某文化實(shí)物，如明信片、郵票、報(bào)刊等來(lái)識(shí)別和認(rèn)識(shí)。第三，深入了解日常生活模式。重點(diǎn)放在人們?nèi)粘Ｉ钪械某Ｒ?jiàn)行為，如工作、約會(huì)、購(gòu)物等。第四，深入了解文化行為。主要增強(qiáng)對(duì)英語(yǔ)國(guó)家人們的通常行為的了解，并把它們與自身文化影響的行為聯(lián)系起來(lái)。第五，深入了解交際功能模式，進(jìn)一步意識(shí)到講英語(yǔ)國(guó)家的人們慣用的言行交際方式。第六，深入探討價(jià)值觀及對(duì)事物的看法，增強(qiáng)對(duì)自身文化的道德準(zhǔn)則的認(rèn)識(shí)，以及對(duì)講英語(yǔ)國(guó)家的人們的道德準(zhǔn)則的看法的了解。第七，探討和歸納對(duì)文化的感受，就其自身對(duì)目的語(yǔ)文化的感受進(jìn)行探討和交流。

四、文化學(xué)習(xí)的方法

文化內(nèi)容廣泛、豐富，學(xué)習(xí)者要有針對(duì)性地、結(jié)合自己的語(yǔ)言學(xué)習(xí)積極地吸收目的語(yǔ)的文化知識(shí)，做到有意識(shí)、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)文化背景知識(shí)，處理好文化知識(shí)和語(yǔ)言知識(shí)學(xué)習(xí)的關(guān)系。在學(xué)習(xí)的各個(gè)階段和層次上利用對(duì)比、照應(yīng)、等值、區(qū)分等手法培養(yǎng)文化意識(shí)，從而提高學(xué)習(xí)的效率。在文化的學(xué)習(xí)中學(xué)習(xí)者既要明確學(xué)習(xí)目的又要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)則是學(xué)習(xí)者變對(duì)知識(shí)技能的被動(dòng)接受為主動(dòng)獲取，培養(yǎng)并鍛煉主動(dòng)獲取新知識(shí)、分析和解決問(wèn)題的能力。文化信息來(lái)自多渠道，如閱讀、交流、大眾媒體、實(shí)例分析、調(diào)查、到目的語(yǔ)國(guó)家實(shí)踐等。

1.文化信息來(lái)源則以閱讀為主，閱讀內(nèi)容多為目的語(yǔ)文化籠統(tǒng)、概括性的描述。由于文學(xué)作品反映不同的文化背景，而文化背景導(dǎo)致不同的文化現(xiàn)象的發(fā)生，因此，大量閱讀文學(xué)作品會(huì)有很大幫助，從中可以找到有關(guān)的文化背景知識(shí)和信息。就英語(yǔ)學(xué)習(xí)而言，一部英文小說(shuō)其實(shí)就是英語(yǔ)建構(gòu)的一個(gè)“虛擬世界”。那里有人，有人的心靈和人與人之間關(guān)系的提示，有人與自然、與社會(huì)的沖突和調(diào)和。走進(jìn)一部英文小說(shuō)，就好像“生活”在一個(gè)“英語(yǔ)世界”里。時(shí)常讀一些介紹中英文化差異的書(shū)，在學(xué)習(xí)時(shí)有意識(shí)地進(jìn)行對(duì)比，進(jìn)而對(duì)兩個(gè)民族在文化以及其養(yǎng)成的思維習(xí)慣的差異有所了解，從而增加對(duì)語(yǔ)言本身及語(yǔ)言所傳達(dá)的各種文化信息的興趣。

2.看錄像或電影。利用多媒體設(shè)備，選擇一些與文化有關(guān)的輔助材料給學(xué)生，如介紹外國(guó)文化的短片或國(guó)外的一些注重跨文化交際的英語(yǔ)材料。我們可以引導(dǎo)學(xué)生注意觀察英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化等各個(gè)方面，各階層人們的衣食住行以及他們的社交活動(dòng)等。比如，Serenity《螢火蟲(chóng)》、Ghost《人鬼情未了》、Schindler’s List《辛德勒名單》等這些經(jīng)典影片，可以讓學(xué)生全面了解英美國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化等。

五、結(jié)束語(yǔ)

語(yǔ)言是文化的一部分，有極其深的文化底蘊(yùn)。沒(méi)有語(yǔ)言文化背景，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者就不可能完全讀懂外國(guó)文獻(xiàn)（尤其社會(huì)科學(xué)類），不可能順暢地與外國(guó)朋友交流。只有了解英語(yǔ)的習(xí)俗文化、思維文化及歷史文化，才能沖破學(xué)習(xí)中遇到的詞匯、修飾、習(xí)語(yǔ)等方面的阻礙。總之，文化學(xué)習(xí)能增強(qiáng)學(xué)習(xí)者對(duì)兩種文化的理解與認(rèn)識(shí)，提高學(xué)習(xí)效率。相關(guān)的英語(yǔ)國(guó)家的文化知識(shí)，不但能激發(fā)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣，同時(shí)還有益于培養(yǎng)學(xué)生的世界意識(shí)和加深對(duì)本國(guó)文化的理解與認(rèn)識(shí)，從而提高對(duì)中外文化差異的鑒別能力，提高學(xué)習(xí)效率。

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G642.421

A

1671-8275（2011）04-0114-02

2011-06-16

鄺蕓萱（1984-），女，湖南郴州人，惠州經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院助教。研究方向：英美文學(xué)和英語(yǔ)教育。

責(zé)任編輯：石柏勝