民國前后中原地區經濟作物新品種的引進對“三農”的影響

王志軍

(洛陽理工學院社科系，河南洛陽471023)

民國前后中原地區經濟作物新品種的引進對“三農”的影響

王志軍

(洛陽理工學院社科系，河南洛陽471023)

民國前后，中原地區引進了美棉、美種烤煙、美國花生，并逐漸成為種植的主體。經濟作物新品種的引進及推廣，客觀上增加了農民的經濟收入，促進了經濟作物生產由自給自足向商品化轉變。但由于種植的盲目性，改變了該地區相對均衡的農業種植結構，又導致區域農業經濟畸形發展。

民國前后;中原地區;經濟作物;“三農”

近年來，學界對于中原地區經濟作物的研究已取得了一系列的學術成果，但由于研究的視角、關注點不同，關于美種棉花、美國烤煙、美國花生的引進對中原地區“三農”所造成的影響卻鮮見論及。筆者將對此展開探討，以期為今天河南農業經濟發展及合理布局提供有益的借鑒。

一、增加了農民的經濟收入

中原地區對美種棉花、美國烤煙、美國花生的引進，不僅提高了作物的產量，其市場價格也高于舊種，而且畝產經濟收益優于糧食作物，無疑提高了農民的經濟收入。

1930年，宛西地區美棉“下等地畝收40～60斤，上等地每畝收60～70斤，產量增加1/3～2/3，而自留種子的棉田，河南全省平均畝產量僅為28斤”［1］(P24)，土棉產量遠遜美棉。1932年，洛陽“美棉每畝收100斤籽棉，中棉每畝收70～80斤，按純收益計算，美棉一畝純收益9．03元，中棉5．96元”［2］。1934年，新鄉縣每畝中棉可收50斤，每畝洋棉可收70斤，按每斤籽棉市場價0．15元計算，每畝中棉可獲得7．5元，洋棉為10．5元。豫北安陽縣美棉專植區，農民種植棉花的經濟收益更高，每畝洋棉可得13元，中棉為9．1元，這遠遠超過中棉及種其他雜糧的收入。據陳伯莊等人的調查，河南平漢鐵路沿線地區的棉花平均價格約為14．4元/每市擔，而高梁2．4元、小米4．4元、小麥4．2元、玉米2．4元，棉花的價格明顯高出糧食作物數倍［3］，這還僅僅是全省的平均水平，因此，農民種植美棉能獲得較大利潤。

1913年，英美煙公司在襄城縣潁橋試種美種煙30畝，每畝煙葉收入相當于種植10畝糧食，煙農看到種植煙草的利益遠高于種糧，紛紛將農田改為煙田。到了30年代，河南種煙的各區中，差不多24%～40%的耕地都種植美種煙。在禹縣東南各地種植烤煙，每畝一年收入“二三十元不等，其他如種農作物之地，每畝歲收約有五元、七元”［4］(P129)。

烤煙畝產量不僅比其它作物產量高，更重要的是每畝烤煙所產生的經濟效益較其它作物要高得多。

從表1可以看出，烤煙畝產除低于玉米、粟外，均高于其它糧食作物，且烤煙每畝的價值為10．42元，小麥則為3．34元，每畝烤煙創造的價值是小麥的3．1倍，大麥的5．2倍，玉米的4．4倍，粟的4倍，高梁的5．1倍，蕎麥的10．2倍，很顯然，種植烤煙的收益遠高于種糧。當然，與種糧相比，這種收益需要花費更多的勞動時間和更大的勞動量，但農民只重視貨幣收入而往往忽略自身所付出的勞動力，這也是傳統農業生產存在的一個普遍現象。

洋花生抗旱耐脊性很強，適應在不能生長其它作物的沙地種植，從而使許多荒蕪的土地或種其它作物收獲極少的土地能夠得到充分利用，經濟收益明顯高于種植其它作物。據紀彬20世紀20年代對黃河以北的濮陽一個村的調查:“因我村地多沙質，上好耕地種谷類每年所得不過五、六元，種花生則獲利九元以上。中等沙地種谷類年獲一、二元，種花生則有三元余。至下等地，因谷類不生，久成無主荒田，今稍加人工，種花生即可得利二元以上。”［5］

二、小農經濟受到沖擊

近代棉紡織工業的興起和發展，促進了棉花品種的改良和新種的引進，客觀上也促進了棉花商品化的發展。在出口貿易需求不斷擴大的帶動下，河南省棉花除民間銷用并供應本省紗廠外，大部分通過隴海、平漢鐵路運往天津、漢口、青島、上海等口岸，然后外銷到海外市場，河南將棉花生產融入到全國乃至世界經濟體系。1929年，河南90%的縣產棉花，每年凈產棉花約4 000萬公斤，輸出達1 000萬公斤［6］(P188)，而美棉的外銷份額占絕對優勢。豫西的靈寶棉花由隴海鐵路運至海州大浦，再轉運上海;或至鄭州站轉平漢鐵路運往天津、漢口等口岸。陜縣棉花經“交隴海路運往鄭州出售各商，各商又分運上海、漢口、天津等處”［2］。豫北的安陽等地的棉花大多經平漢鐵路運出，北達天津、石家莊，南通鄭州、漢口，轉銷上海［7］。1935年，由安陽運往各地的棉花數量為:上海300萬斤，輝縣100萬斤，濟南80萬斤，無錫50萬斤，鄭州20萬斤，彰德50萬斤［8］(P30)，商品率高達85．7%。豫東太康一帶的棉花多經隴海鐵路轉運省內外，少部分先運往許昌，再經鄭州轉銷各地。豫南南陽盆地一帶所產棉花一部分先陸運至確山、許昌等地，再經平漢鐵路運往各地的高級市場。

美種烤煙的引進是外國資本主義在經濟上對中國掠奪的一種新的形式——向農業種植經濟滲透。從1920年起，許昌烤煙被英美煙草公司壟斷收購，由于許昌位于平漢鐵路上，逐漸發展成中原地區煙草交易市場，收購的煙草從許昌被運往上海、漢口、天津、青島等地卷煙廠，或轉運到海外市場。河南的煙草日益成為一種商品，融入到世界商品經濟的體系，極大地促進了河南煙葉外運的數量和規模。1929年，京漢鐵路煙草運輸量僅為7 139噸，1930年增至21 779噸，1936年猛增至36 254噸，絕大部分來自河南許昌地區。1934年，由于美國的煙葉歉收，美煙價格高于往年，國內卷煙廠皆用許昌煙葉代替美國煙葉，市場上國產的許昌煙葉不但求過于供，而且還向國外運銷［9］(P127)。

由于國際市場的大量需求，民國以來，中原地區的花生開始成為出口的大宗物質，“開封大花生”在國內外享有盛譽。河南省各地所出產的花生大部分外銷，最高年份旺季平均每天輸出花生800噸至1 000噸，每天輸出花生油400萬公斤。花生多集中于鄭州、開封、中牟、歸德、蘭封，然后由隴海鐵路運至海州轉招商局輪船運到上海出口，少量經平漢鐵路運至漢口輸出。1920年以后，黃河以北的濮陽地區也開始大面積種植花生，通過道口等地運至天津出口［10］(P235)。

三、造成了區域農業經濟的畸形發展

中原地區農業經濟作物新品種的引進使棉花、煙草、花生的市場價格遠高于糧食作物，在較高經濟利益的刺激下，新種的種植推廣異常迅猛，種植面積不斷擴大，某些地區形成了專業性農業區域。種植區域化一方面有利于新技術的推廣和作物商品化程度及生產效率的提高，但另一方面由于種植的盲目性和無計劃性，改變了當地原有的相對均衡的農業種植結構，經濟作物的種植占據了大片耕地，導致了區域農業經濟畸形發展。

以河南為例，在美棉種植專業區，農民把棉花列為首要的農作物。據中華棉業統計會調查，1934年，棉田所占耕地面積，在“河南唐河、安陽為50%，陜縣為55%，閿鄉為60%，偃師為70%，禹縣為70%，靈寶更高達75%”［11］(P302)。很顯然在這些縣棉花種植嚴重排擠糧食作物，已經影響了正常的糧食作物生產。若在豐年農民還可以賣棉買糧，但若年景不好糧食短缺、棉花減產，或者出現棉賤糧貴現象，農民生活就難以保障。所以即使是在美棉種植的主產區安陽，因棉花大面積種植，小麥的供應無法自給，有些年份農民也難免有“糟糠半年糧”的日子。山東、山西等地也出現類似情況。

河南中部在烤煙傳入之前，農民以種植小麥、玉米、高梁、紅薯等糧食作物為主。烤煙傳入河南之后，因為烤煙較其它農作物的經濟效益高，農民紛紛放棄糧食作物的種植，改種烤煙。“自英美煙草公司在許昌一帶獎導炕煙以后，農民獲利甚大，因而面積日廣，產量也逐年增加，不但鄧、襄二縣，多已改種烤煙，即素不種煙之許、禹、郟、長等縣，亦變為產煙要區，其他各縣，亦多種植。……但農民種煙之多，甚有占其耕種面積之百分之八十，食用所需，胥賴外方輸入。”［12］(P3－4)在禹縣，“禹之種煙久矣，到處皆間有之，……惟洋煙之興不滿10年，自襄境入禹之東南，始則大獲其利，遂及蔓及萬柏、臨穎三里，幾于無家不種，近且波及禹之西北，奄有風行草偃之勢。或有為得錢買食之計，小農至罄其田以種煙，……一畝之煙其工本抵數畝之禾，今奪種谷之力以種煙”［13］(P5)。20世紀30年代，襄城之前種植土煙的田地已有80%以上改種美種煙葉［14］(P1195)，豫中地區發展成為美種烤煙種植的專業區域。豫中地區以平原為主，地力肥沃，是小麥的理想產區，由于種植烤煙的利益高于種麥，因此農田多被改為煙田，打破了當地原有的農業種植結構，糧食作物種植面積相應縮小。1935年，豫中襄城縣，小麥種植面積40 000畝，而烤煙種植高達100 000畝［1］(P384)，是小麥種植面積的2．5倍，以致于該縣“麥谷豆之收獲，按全縣人口分配，每年不甚充足”［1］(P384)。

由于國際市場對花生的大量需求，農民的生產目的由原來的自我消費性生產，變成了以市場為導向、以獲得最大利益為目的商品化生產。在利益的驅使下，花生的種植面積不斷拓展。1920年，陳留、通許二地的花生種植面積占耕地面積的比例分別為20%和40%，1924年，分別為50%和40%［10］(P227)，1925年，開封花生種植面積占耕地面積的比例為31%，陳留35%，通許33%，睢縣26%［15］(P236)。花生擴種的直接后果是傳統的糧食作物受到排擠。如開封排擠了高梁、大豆和青豆的種植，陳留縣排擠高梁、小麥、大豆［10］(P213)。

民國前后，中原地區經濟作物新品種的引進是東西方文明交流的產物，它使農業作物的種植結構、生產方式發生了變化，經濟作物商品化程度明顯提高，農村小農經濟受到嚴重沖擊，但由于區域種植的盲目性，改變了原有的相對均衡的農業種植結構，又導致區域農業經濟畸形發展。

［1］河南省統計學會．民國時期河南省統計資料(下冊)［Z］．鄭州:河南省統計學會，1986．

［2］河南省政治討論會干事會．豫西五縣棉業調查［J］．河南政治月刊，1932，(7)．

［3］陳伯莊．平漢沿線農村經濟調查［R］．上海:交通大學研究所，1936．

［4］河南各縣社會調查·禹縣［Z］．河南統計月報，1936，(4)．

［5］紀彬．農村破產聲中冀南一個繁榮的村莊［N］．天津益世報，1935－08－17．

［6］王景尊．(民國十八年版)河南新志(上)［M］．鄭州:中州古籍出版社，1988．

［7］方策等修，裴希度纂．民國續安陽縣志(卷七，實業·商業)［M］．民國二十二年鉛印本．

［8］全國經濟委員會棉業統制委員會河南省棉產改進所．河南棉業［Z］．開封:河南省棉產改進所，1936．

［9］許州薰煙暢銷［J］．中行月刊，1934，(6)．

［10］章有義．中國近代農業史資料(第2輯)［M］．北京:三聯書店，1957．

［11］嚴中平．中國棉紡織史稿［M］．北京:科學出版社，1955．

［12］河南省政治討論會干事會．河南炕煙概況［J］．河南政治月刊，1934，(3)．

［13］車云等修，王夢林纂．禹縣縣志(卷7，物產志)［M］．民國二十六年．

［14］楊國安．中國煙業史匯典［M］．北京:光明日報出版社，2002．

［15］李文治．中國近代農業史資料(第1輯)［M］．北京:三聯書店，1957．

Influence of New Product of EconoMic Crops Ushered in Central plains in the Republic of China on Farmers，Rural Area and Agriculture——Taking Henan as an Example

WANG Zhi－jun
(Department of Social Science，Luoyang Institute of Science and Technology，Luoyang471023，China)

In the republic of China，American cotton，American tobacco，and American peanut are gradually introduced to the central plains，which also become themain crops．The new products increased the economic income of farmer，promoted the transformation of the economic crops production froMself－sufficientcy to commercialization．However，The blind planting changed the plant structure，and then caused an abnormal development in agriculture．

The Republic of China;Central plains;Economic crops;Farmers;Rural area agriculture

F307

A

1008—4444(2011)04—0044—03

2011－05－27

王志軍(1970—)，男，河南信陽人，洛陽理工學院社科系講師，歷史學碩士。

(責任編輯:劉明)