品牌型服裝企業庫存管理及處理策略探討

賀州學院 江維國

存貨是指企業在正常生產經營過程中持有的以備銷售的產成品或商品，或為了出售仍然處于生產過程中的產品，或在生產過程、勞務過程中消耗的材料、物料等。存貨作為一項重要的流動資產，它的存在勢必占用大量的流動資金，直接關系到企業的資金占用水平以及資產運作效率。服裝企業因為其產品的季節性、時尚性、需求的個性化、產品同質化等特有原因，庫存也更易產生。品牌型服裝企業是指企業以自有品牌，通過自營、代理、特許加盟或混合渠道等方式運作國內市場的服裝企業的統稱，是相對加工型和外貿型服裝企業而言的，隨著國內服裝企業品牌意識和消費者品牌消費觀念的加強，這類企業在服裝產業結構中的比重呈快速增長的趨勢，它們也肩負著我國從服裝大國轉向服裝強的重任和希望。但我國品牌型服裝企業往往經過幾年的品牌運作后，普遍面臨著企業越做越大，銷售額增長了不少，賬面上流動資金卻日益萎縮，倉庫也是越建越大的尷尬局面。

一、品牌型服裝企業庫存構成

品牌型服裝企業庫存主要有以下幾種情況：

（一）企業倉庫的庫存 主要包括：一是成品倉中的備銷庫存、滯銷庫存以及殘次品庫存；二是原料倉庫中的備用原輔料和過剩原輔料庫存。這些庫存中的滯銷庫存、殘次品庫存以及過剩原輔料庫存都是需要及時處理的不合理庫存，其產生的原因主要有：生產和銷售的預測偏差，管理不當，操作失誤等。備銷和備用庫存是合理庫存，也是庫存管理的中心客體，而不合理庫存則是庫存處理的重點。

（二）網點庫存 自營店鋪的庫存和中間商的庫存構成了網點庫存，按照目前國內品牌型服裝企業與中間商的合作模式，中間商大多有一定的退貨比例，從本質上看，中間商的庫存很大部分是需要企業本身來承擔的。由于信息交互的障礙以及利益驅使的原因，這部分庫存存在一定的隱蔽性，較難處理，需高度重視。

（三）在途庫存 即在物流環節的庫存，順向流動（即從企業流向銷售網點）的庫存一般都是合理的，逆向流動（即從銷售網點流向企業）的庫存基本都是待處理庫存。 在途時間越長對銷售越不利，貨品貶值風險越大。

二、品牌型服裝企業庫存管理現狀

近年來，國內品牌型服裝企業的庫存管理意識有所加強，個別企業已經建立了MIS系統，或者采用ERP系統來加強倉庫管理，但運行效果不佳。而且，大多數企業的倉庫管理基本上處在貨物保管和理順收發貨程序的層次上。整體而言，主要有以下幾個方面的問題：

（一）管理的結構性失衡、基礎投入不夠 國內品牌型服裝企業在管理上普通存在一個“重兩頭，輕中間”結構性失衡的問題：重心放在生產和銷售上，抓好生產， 一切以銷售為中心是管理者的傳統慣性思維，這嚴重忽視了庫存等中間環節的管理和控制。很多企業依然靠手工做賬， 或者處在計算機處理的初級階段。根源上分析， 這是源自企業管理者的功利主義，生產和銷售都是容易量化的指標，容易出顯形成績的地方。在此思維的影響下導致了庫存管理的人力資源和基礎設備投入明顯不夠，人員素質的保障和基礎設備的完善是倉庫現代信息化管理的基礎條件。

（二）制度不完善、缺乏創新 國內品牌型服裝企業倉庫管理比較粗放，表現在：原輔料倉庫和成品倉庫不分、倉庫分區不合理、盤點制度不完善、收發貨流程不清晰，監管不嚴等。貨物進倉后只是基本簡單的分類堆放，沒有科學規劃和統籌安排。銷售繁忙時，連盤點對賬都不能按時進行。對倉庫的檢查與監督主要停留在庫房的整齊、美觀、數量準確性等傳統指標上，沒有對各種庫存結構、 庫存運轉效率等進行深入分析，沒有定期和不定期編制報表， 并對銷售、生產及設計開發部門給出合理的操作建議。

（三）處理不及時、辦法不多 國內品牌型服裝企業對已經形成的不合理庫存因為害怕賬面損失和心存僥幸等心理，往往延誤了處理的最佳時機，而且處理時辦法也不多，考慮也欠全面，容易產生負效應。

三、品牌型服裝企業庫存管理和處理策略

針對上述分析，筆者認為品牌興服裝企業的庫存管理與處理可采取以下策略：

（一）庫存管理 具體表現在：

（1）實行戰略管理、推動信息化管理模式。戰略管理意味著庫存管理要提高到公司層面的高度，需要公司高級管理人員予以重視并全力以赴進行推動。信息化管理模式是現代企業做強做大的必然選擇，而庫存的信息化管理也將成為現代服裝企業突破傳統同質競爭的“第三利潤源泉”。 第一，組建企業物流管理中心，把倉庫管理提高到與生產和銷售等傳統要害部門的同等高度。讓物流管理中心專業地做好庫存分析，確保原輔料、半成品和產成品的有效管理及其流通效率， 嚴格按照公司規定的程序和制度收發貨品，與物品使用部門保持密切聯系，為公司產品開發、生產下單、促銷活動等提供有效信息和準確數據。第二，推動庫存信息化管理，品牌型服裝企業應該與有勢力有經驗的軟件公司攜手用“原型法”開發管理信息系統，并根據企業自身的業務流程及特征建立起企業的庫存管理信息系統，使企業各部門之間以及企業與各銷售網點之間實現庫存信息的共享，提高存貨的管理效率。比如MRP（物料需求計劃）、EOQ（經濟訂購批量）庫存管理策略等， 對現代品牌型服裝企業而言，都是必需的。

（2）控制源頭、規范訂單。服裝企業的訂貨可以分為訂貨會的季節性訂貨和臨時性的日常補貨。目前國內大多品牌型服裝企業都采用的訂貨制，訂貨制可以在一定程度上加強訂購方的責任感和收集市場信息，但對服裝業而言有個無法繞過的缺陷：款式開發、訂貨時間的前置性與服裝款式流行特性產生的嚴重滯后難以協調。品牌型服裝企業應加強對訂貨制度特性的深入分析，制訂科學合理的訂貨模式，從源頭上控制不合理庫存的產生。根據帕累托“二八”法則，全部產品的20%產生80%的銷售額，企業可以根據銷售的歷史數據及服裝流行趨勢等加以預測，確定主打產品、次要產品及襯托產品在訂貨時為訂貨單位提供參考。另外，特別要注意服裝的使用者“人”的身高特性，對我國南北不同的銷售網點要確定不同尺碼標準和貨物配比比例。對于日常臨時性訂貨，企業應該權衡訂貨點實際銷售并參考單品及其尺碼儲存情況，如需下單生產，要同時考慮生產周期及貨品物流時間。當然，品牌型服裝企業在庫存的管理中應該以事前控制的預防為主，從源頭上加上加以規控，而不僅僅是事后處理，否則不管怎么處理企業都會在積壓，處理，再積壓，再處理的惡性循環中掙扎。

（3）完善管理制度、實行績效考核。品牌型服裝企業要對倉庫進行規范化、制度化的管理，做到倉庫數據準確、質量完好、收發及時，從而降低倉管費用、加速資金周轉。首先要對物料的收發、貯存、搬運、包裝和管理制定嚴格的管理制度和操作流程。包括倉庫各類管理人員的職能職責、倉庫的分類定置管理、存儲方式、標示方式、進、出庫的檢查、驗收制度、倉庫盤點管理規定、倉庫安全管理規定、呆滯物料處理規定、呆滯貨品定期報告規定、危險庫存警告提示規定等。其次，要建立庫存績效評價指標，如反映倉庫生產成果數量可以用存貨周轉率考核，反映倉庫生產作業質量可以用收發差錯率、賬實相符率、缺貨率等指標考核；反映倉庫生產物化勞動和活勞動消耗可以用庫用物資消耗指標、單位進出庫成本和單位倉儲成本等指標來考核；反映倉庫生產作業物化勞動占用可以用倉庫面積利用率、設備利用率等指標來考核。這種量化的指標直觀、清晰，能為管理者在制定生產和銷售政策及宏觀調控時提供可靠的依據。同時，因部分指標涉及多個門部，也容易促使相關部門真正關心倉庫管理、關心庫存，從而達到全員共同管好庫存的目的。

（4）產銷一地化。產銷一地化是站在供應鏈角度提出來的，對于服裝而言，過長的物流時間容易耽誤銷售的最佳時機，也容易產生更多的殘次品。 品牌型服裝企業可以選擇銷售能力較強、輻射面較廣的區域，通過兼并、合資、外發加工等方式尋求合作加工廠，實現生產和銷售的本地化，節省物流時間，提高供應鏈效率。

（二）庫存處理 品牌型服裝企業在實際運作中，產生一定比例的不合理庫存也是難免的，關鍵在于如何及時快速處理，實現有限資金的高速運轉。

（1）自營折扣店。 自營折扣店是自營店的一種特殊形式，它是由企業直接投資在賣場經營專柜或在其它商業圈開設特價專賣店，根據產品原價對即將過季或已經過季的產品實行一定折扣銷售的特殊店鋪。自營折扣店兩個關鍵因素就“自營”和“折扣”，“自營”的好處在于便于企業自行控制，操作靈活，而“折扣”目的在于低價吸引消費者，促進銷售，從而實現庫存的有效處理。品牌型服裝企業可以根據便利、易操作、無負面影響等原則，選擇特定的區域市場開設自營折扣店來處理不合理庫存，使“呆貨”、“死貨”變成“活錢”。

（2）專營區處理。我國地域極其廣闊，經濟發展水平也不盡平衡，服裝款式的流行傳播也存在一定的時間差，這使得我國品牌型服裝企業在庫存的處理上出現了“特區”處理的客觀和現實條件。品牌型服裝企業可以在信息相對閉塞、款式流行滯后的特定版塊市場，通過與中間商的合作，以靈活低價為基礎，以不退貨的方式拓建專門長期的庫存處理市場。

（3）買斷式一次處理。買斷式一次處理可以分為單品底價買斷和全部買斷。企業應該根據不合理庫存的結構情況，對于滯銷較多的單品，通過中間商進行底價買斷銷售。一般情況下，倉庫的滯銷較多的單品也曾經是市場上的暢銷產品，雖然現時已經滯銷在倉庫，但只要價格合理，消費者仍然會覺得物有所值，因而中間商也是有利可圖的。全部買斷是指對倉庫的所有不合理庫存進行底價買斷銷售，全部打包。市場上有些中間商貨物分銷能力非常強， 善于經銷一些邊緣產品， 如果庫存不是特別大的時候，把所有庫存全部移交給一個中間商去處理，即簡化了庫存處理程序， 又規避了市場風險。買斷式一次處理如能以外銷形式處理，應該是不錯的選擇。 對于原輔料的不合理庫存也可以通過橫向的方式，在同行間通過單品底價買斷和全部買斷的方式靈活處理。

當然， 品牌型服裝企業在對庫存處理時也要遵循一定原則，庫存處理的最終目的通過減壓的方式， 推動企業輕身、 更好、更快地發展。 第一， 就地處理原則。對已經產生的庫存， 應該遵循就地處理原則， 重復運輸的結果只會產生更多的殘次品，增加單位產品的運輸費用，從而無形中增厚了產品成本。第二，快速提前處理原則。企業應該根據銷售部門的銷售統計報表、倉庫提供的危險庫存警告提示數據等對產品銷售進行客觀分析和全面預測， 對可能產生的呆貨搶先處理， 一方面避免產品成為嚴重滯銷品后進一步貶值， 另一方面， 搶在競爭對手前面促銷更有效果。 第三， 避免負效應的處理原則。 庫存處理要盡量避免對企業品牌形象、 對中間商等合作者帶來負面影響； 要避免因為價差而產生的躥貨現象； 特別要避免“以次充好”的處理方式。

庫存就其本質而言是企業的資產，是企業短期資產的物化形態，庫存積壓滯銷不能變為現金，并隨時間而不斷貶值時，庫存將嚴重影響企業的資金周轉和整體效益，這在季節性和流行性很強的服裝企業中尤為明顯。我國諸多品牌型服裝企業應該從庫存的管理和處理上做更多探索和投入，實現企業的持續、穩定和良性發展。

［1］唐江華：《庫存處理如何“變廢為寶”》，《市場周刊（新物流）》2006年第2期。