番村禾花寶誕及其社會功能

吳利華

（ 廣東省 佛山市禪城區博物館，廣東 佛山 528000 ）

番村禾花寶誕及其社會功能

吳利華

（ 廣東省 佛山市禪城區博物館，廣東 佛山 528000 ）

禾花寶誕作為番村的一種民俗活動，雖然是舊時封建社會人民崇尚自然、敬畏鬼神的一種產物，但從其儀式過程來看，也具有很多符合大眾心理的社會功能。這些社會功能為研究番村的歷史文化、手工藝、民間民俗提供了依據。

禾花寶誕； 民俗活動;社會功能

禾花寶誕是佛山市禪城區番村具有一百多年可追溯歷史傳承的民俗活動，延續至今仍經久不衰。一年一度的祭祀活動歷經臨時活動組織，資金籌集，祭祀用品制作，延聘法師，祭祀活動等過程，匯集了全村的人力物力，個個情緒高昂，踴躍參加，各司其職，樂此不疲，表現了村民團結和睦，攜手共進的良好氣氛，積極地發揮著建構鄉村習俗的社會文化功能。

一、禾花廟的歷史介紹

禾花寶誕的核心活動場所是位于廣東省佛山市禪城區番村村內與文武廟連為一棟的禾花廟。該建筑為磚木結構的平房，室內以磚墻分隔，有門口兩廟互通。禾花廟是祭祀禾花仙娘的場所，而文武廟是祭祀玄天上帝、關帝等多位神祗的場所。禾花廟門口有花崗石門額，上刻“禾花廟”三個大字，兩門額落款為：“道光庚子仲夏重修／眾信立”字樣。門口石刻對聯：“瘠土稼登同沃土，公田雨足及私田”。禾花廟內，正面神壇上從左至右供奉著五位禾花娘娘，神壇上方掛著絲綢刺繡橫衽，紅底黃字繡著“禾花仙娘”四字，兩旁是各弟子善男信女敬送的絲綢繡幡：“威靈感應列位眾神。”

二廟的始建年代不詳，歷清道光庚子年（1840）、清光緒二十一年（1895）兩度重修。幾年前，在廟前不遠的魚塘內挖出一塊重修禾花廟和文武廟的石碑，雖然石碑已斷裂成幾塊且不全，但還是依稀可以辨認出部分文字：“倡修文武廟及禾花廟碑記 □□□□□□□□武廟暨禾花廟小□ □□□□□□□□廟開祀典之隆禾穟□幪盛世慶豐年之兆凡以維風化順與情也我番村文武二帝廟□□□□□烈于今右有禾花神廟亦同歲時享祀以庇佑一鄉焉溯自道光庚子重修以來匪伊朝夕多歷年所狂風□金碧久經剝落赭堊半就凋零非所以奉神明昭祀事也矣謀于眾用興厥工惟是千金之口所能支伏愿仁人義士踴躍捐資行見廟貌輝煌頌翬飛而鳥革 神靈顯赫占□興麟口清光緒二十一年”。文字后則為村民捐資的數額。

二、禾花寶誕之民族志介紹

南（海）番（禺）順（德）地區，農民除了從業著名的桑基魚塘外，農作物主要以耕種禾田為主。日出而作、日入而息的村民們，最純樸的愿望即是風調雨順、國泰民安。傳說禾花娘娘為姐妹三人，她們勤勞美麗，為村民保豐年、解械斗，做了不少好事，因此禾花娘娘成了村民們虔誠信奉的偶像。為感恩禾花娘娘的庇佑以及祈求保護，就有了一年一度的“禾花寶誕”。每年農歷四月十三定為“禾花寶誕”之日，要延請法師開壇念經做法事，菩薩出巡，村民舞獅慶賀，家家共進齋飯。此番隆重盛事，已成番村從古至今的定例。

（一）活動籌備階段

禾花寶誕主要由村中年長女性自行組織操辦，在寶誕開始之前都會做好相應的準備工作，以確保祭拜活動的順利開展。

1.籌集活動資金

整個活動經費全部都由活動組織者自主籌集，他們收到的善款有專人登記，并將捐贈人的姓名及金額用紅紙張榜公布在文武廟的隔墻上，表示謝意。捐贈金額不限，全由村民自行決定，可以捐贈幾十元至上百元不等，募捐活動一直持續至活動當天。所有善款全部用于禾花寶誕活動的開支，如購買物品、延請法師、犒賞舞獅、齋飯聚餐等等。籌劃組織者的各項工作，完全是村民們自覺自愿，不計報酬。

2.制作各種神衣

活動的首要工作是制神衣，為幾位禾花娘娘和其他神祗貢獻新裝。神衣全部由村內婦女手工制作，用彩色紙黏合而成，大小規格有如真人所穿袍服，上面依據所授不同神靈而黏上花紋各異的圖案，款式多樣，五彩斑斕。活動當日，廟內兩側墻壁上掛有二十多襲顏色不一的神衣。包括：（1）送給觀音大士的白色蓮花圖案觀音衣；（2）送給禾花大姐的紅色牡丹圖案衣；（3）送給禾花二姐的粉紅色牡丹圖案衣；（4）送給禾花三姐的綠色牡丹蝴蝶圖案衣；（5）送給送子金花娘娘的紅色衣；（6） 送給車公大元帥的紅色繡邊鯉魚圖案袍；（7）送給土地公公的寶藍色嵌花紋袍；（8）送給禾花大姐的紅色龍鳳紋衣；（9）送給社公的紅色金錢花紋圖案衣；（10）送給土地公公的紫色衣；（11）送給阿彌陀佛的紅色金線袈裟；（12）送給禾花二姐的橙色龍鳳紋衣；（13）送給觀音的白色荷花蓮藕圖案衣；（14）送給榕樹大將軍的綠色大衣（因將軍高大，故比其它神衣的尺寸大些）；（15）送給廟主官人的紫色衣；（16）送給華光帝白地大衣有聚寶盆圖案，寓意丁財兩旺福壽雙全；（17）送給趙公元帥黑色大衣；（18）送給北帝的黑色大衣；（19）送給文昌帝君白色花紋大衣；（20）送給醫靈的橙色大衣；（21）送給社公（有永豐永西二社）的紅色龍紋大衣；（22）送給財帛星君的白色雙龍戲珠紋大衣；（23）送給土地公公的紫色大衣。

3.制作各種祭祀物品

寶誕活動所需的祭祀物品及貢品，也是在之前由村內婦女自發制作，有金銀元寶、壽金寶錠、各色衣紙香燭、“得力貴人①”、七星轉運燈等等，全部用來敬神許愿。婦女們把這些東西按照前人的習俗疊砌成特定樣式，如用壽金寶錠砌成花朵，有的還要覆蓋一張“得力貴人”、“三天賜福轉運降鴻寶牒”等字符。貢品之中，也沒有忘記孤魂野鬼，他們把面粉搓揉成諸如鴨、石榴、欖核等形狀顆粒的食品蒸熟之后作為“紋頭”，撒給準備超幽②小鬼飽餐。

4.延請法師

寶誕當天需要有法師誦經做法事，但禾花廟與文武廟內沒有駐寺法師，因此要從就近的寺廟請法師來主持法事。

（二）活動流程

禾花寶誕活動從農歷四月十二日晚上開始，直至四月十三日晚上結束，共持續一天兩夜的時間，整個寶誕歡天喜地、熱熱鬧鬧，既奉神又娛人，凝聚著村中父老鄉親的心意。

1.開壇供諸天

從農歷四月十二日晚開始，禾花寶誕正式開始，此時法師們做的是《齋天科儀》，第一程式開壇供諸天。由法師定壇位、灑凈，擺好供桌奉上供品，恭請諸天眾位神靈蒞臨神壇，并念誦《大悲咒》、《十小咒》、《心經》、《消災延壽藥師寶懺》等經文。

2.誦經跪拜

禾花寶誕從農歷十三日上午正式開始誦經跪拜及其他各項儀式活動。此時廟內神臺上擺滿了各式果品齋菜米飯，瓷瓶內插滿鮮花，燈盞里添滿香油，廟內香煙繚繞。食過早飯之后陸續會有村民前來禾花廟內焚香敬拜，為禾花娘娘賀誕，并為自己及家人祈福。三位法師早已在廟中等待，他們各自手拿引磬、木魚、鼓等法器，口中半念半唱經文。村民則很有秩序地一個接一個進廟參拜禾花娘娘。他們在法師的引導下跪拜磕頭，并在神臺上拿起一根檀香木點燃，在法師的誦經中閉目誠心祈求神靈的保佑，跪拜完后將檀香木插在供桌前的小香爐里，然后再一一拜過其他諸神。這一儀式活動一直持續至中午食齋飯之前。

3.食齋飯

大約至上午 11時左右誦經跪拜結束后，村民們開始自發地在廟外旁專門煮齋飯的場所領取齋飯，或在廟前食用，或帶回家中與家人共享。齋飯是由村內幾位婦女負責煮食及派發，凡是在此次活動中有捐助的，不管其捐款多少，都可以去領取齋飯食用。

4.贊星轉運儀式

5.菩薩巡游

最精彩的要數晚上的菩薩出巡。晚上六點多，當大多數村民都結束了一天的工作時，人們都聚集在廟前廣場上，準備迎接菩薩巡游。此時村民在廟前燃放鞭炮，兩頭獅子起舞助慶，三輪車列隊廟前，準備搭載菩薩出巡。這時的番村家家戶戶燈火通明，喜氣洋洋。巡游之前村民將各位菩薩逐一搬出寺廟放在三輪車上，由村內的童男負責推著菩薩們巡游③。值得一提的是，每年菩薩出巡都會在每個廟內各留下一尊菩薩看廟，禾花廟必定留下車公大元帥（民間有句歇后語，車公出巡——少有），而文武廟則留下廟主官人。當準備起駕時，村民會趕緊回家在家門口上香迎接禾花娘娘及列位尊神。按慣例，菩薩要在村里巡游一圈，三位法師在前面帶隊，他們一邊敲擊引磬、木魚、鼓，一邊口中誦念經文，其后為載有菩薩的車隊及村民們，兩頭醒獅跟隨其后，隊伍極其壯觀。菩薩巡游完畢后，再由村民將各位菩薩還回廟內原來位置，獅隊則在廟前繼續舞動，以示尊敬。

6.活動尾聲

菩薩出巡完畢之后，活動進入尾聲，此時法師念經，進行超幽，村民將事先準備好的“紋頭”連同齋飯撒于廟前的地上，口中念念有詞地讓小鬼餓鬼等等飽餐而往他處。至此一天兩夜的禾花寶誕便告結束。

三、禾花寶誕的社會功能

禾花寶誕作為番村的一種民俗活動，是舊時封建社會人民崇尚自然，敬畏鬼神的一種產物，但從其儀式過程來看，也具有很多符合大眾心理的社會功能，這也正是禾花寶誕能延續至今的最重要的因素。下面筆者結合民族志材料，對禾花寶誕的功能進行簡要闡述。

（一）情感聯系功能

現代社會的飛速發展及城市化建設，人與人之間的交流越來越少，遠親不如近鄰的現象已越來越少見。全民參與的各項民俗活動就成了人們情感聯系的紐帶。禾花寶誕是全村村民自發組織并參與其中，通過討論活動議程、集資、活動儀式等等表現形式，多了交流與協商，多了玩笑與嬉鬧，促進了村民之間的互動與交往，增強了人與人之間的情感交流與聯系。通過一年一度的禾花寶誕活動，為休閑時的鄉民外出交往提供了廣闊空間，從而在某種程度上消除了村民之間的孤立和隔膜，起到了很好的情感聯系的作用。

（二）心理調試功能

禾花寶誕是舊時村民為祈求風調雨順、禾田豐收衍生而來，是人們在面對自然災害時的一種心理寄托，它表達了人們最原始的心理愿望。雖然現在禾花寶誕的形式簡化了，但是它帶給村民的精神寄托功能卻沒有發生實質性變化，這也是禾花寶誕延續下來的一個重要原因。通過對禾花娘娘賀誕與膜拜，旨在向禾花娘娘表達尊重與重視，祈求禾花娘娘的庇佑。村民希望通過這種人神交流，在神靈的撫慰下得到心靈的慰藉。參與贊星轉運儀式，從轉動的七星轉運燈下走過，寓意轉走霉運，迎來好運，人們在某種主觀層面上希望通過這種儀式活動，將一年中的不幸與霉運全部轉走，從而迎來好運，達到身心的愉悅。將贊星轉運儀式后得到的福米拿回家煮食，也堅信可以強身健體，祛除病痛。這種方法雖然談不上科學,但是通過敬神拜神所表現出來的那種“祈福避兇”的基本態度，能夠在一定程度上避免畏難情緒，達到心理調試的功能。

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（三）娛樂功能

學者趙世瑜曾指出：“廟會及娛神活動是中國傳統社會中少有的全民性活動之一，……從更廣泛的集體心理來說，人們都愿意制造一種規模盛大的、自己也參與其中的群眾性氛圍，使自己亢奮起來，一反平日那種循規蹈矩、按部就班的生活節奏，而同時又不被人們認為是出格離譜。”④禾花寶誕雖然只是一個小型的民俗活動，但也不乏有些娛樂活動，起到了敬神娛人的功效。如請菩薩出巡，全民參與，其樂融融；請獅隊舞獅，既表現了人對于神的一種尊重，也達到了娛人的效果。

（四）道德教化功能

祭祀物品和祭祀活動，不僅僅只是祭拜幾位禾花娘娘，還祭拜其他諸神，甚至連孤魂野鬼也包含在內，不難想象這是在倡導一種包容、平等、博愛的社會風尚。而且禾花廟和文武廟建為一體，也表達了這種寓意。活動過程的組織和安排也充分體現了積極參加社會公益，積善行德，無私奉獻的精神，從而達到道德教化的功能。

（五）文化傳承功能

禾花寶誕作為一年一度的民俗活動延續下來，給后人提供了解祖先信仰、生活方式的最好途徑，起到了很好的文化傳承作用。換句話說，年復一年地舉行禾花寶誕活動成為番村村民傳承本宗族歷史文化的一種方式。

1.對番村耕種歷史文化的傳承

耕種禾田曾經是番村的主要耕種方式，但改革開放以后，隨著工業化和城鎮建設進程的加快，番村利用土地資源，大力發展廠房、物業、出租第三產業。全村越來越多的農村勞動力轉移到第二、三產業，隨著農村城鎮化水平不斷提高，耕種漸漸從番村村民的生活中消失，特別對于一些年幼的村民來說，耕種更是遙不可及。一年一度的禾花寶誕活動旨在祈求風調雨順、禾田豐收，其儀式內容雖然沒有涉及到耕種的方式，但也間接地透露出舊時村民靠耕種這一生產方式來滿足生活需要的信息，讓后人了解到祖先生產生活的歷史。

2.信仰崇拜的傳承

自古佛山古鎮的信仰崇拜即為多神崇拜。從禾花寶誕的儀式活動中，我們也可以發現這種多神崇拜的傳承。雖是禾花娘娘的寶誕，但整個活動期間也對廟內其他各位神仙進行膜拜。在僅僅只有52平方米的禾花廟和文武廟內供奉著10位菩薩。而禾花寶誕當天廟內懸掛的各式神衣也是分別敬奉給不同的神靈，如禾花大姐、禾花二姐、禾花三姐、觀音大士、送子金花娘娘、車公大元帥、廟主官人、華光帝、趙公元帥、北帝、文昌帝君等等。村民在祭拜完禾花娘娘之后，也會一一祭拜廟內其他諸神。

3.民間工藝的傳承

禾花寶誕儀式中，村民制作了大量的紙質祭祀用品，包括用于焚燒的金銀元寶、壽金寶錠；象征吉祥的“得力貴人”；用于轉運的“七星轉運燈”；用于供奉給各位神靈的神衣等等。這些紙制品均由本村婦女手工制成，制作精致，五彩斑斕。特別是二十多套如真人大小的各色神衣，更展示出了民間手工藝的特殊之處。雖然這些民間手工藝的制作并非那么精湛，也算不上是精美的藝術品，但是它展現出來的地方性與民眾性也讓我們后人為之折服。通過一年一度的禾花寶誕活動，這一傳統的手工藝也得到了很好的傳承。

禾花寶誕是舊時民間民俗的一種傳承，雖然僅僅是一個個案，不一定具有區域性及代表性，但是它所蘊含的文化內涵及其展示出來的社會功能卻是不容忽視的。當今社會，非物質文化遺產的保護越來越受到重視，在各地民俗活動逐漸消失之際，如何發掘、保護、傳承、利用好民俗活動，將是文化工作者不可推卸的責任。

注 釋：

① 所謂“得力貴人”是一張約50×70公分大小的紅色剪紙，剪出100個貴人頭像，還印著丁財兩旺、永保平安等許多四字吉祥語.

② 所謂超幽，就是超度餓鬼孤魂，這是活動尾聲時的一個項目，把這些“紋頭”連同齋飯等撒給小鬼，使禾花寶誕人神共樂的這一天，餓鬼孤魂也能歡欣飽餐而去.

③ 古時候都是用轎子抬著菩薩出游，隨著社會的發展，慢慢演變成用三輪車推著菩薩巡游.

④ 趙世瑜.狂歡與日常——明清以來的廟會與民間社會[M].北京：三聯書店，2002.

[1] 田丁文.鳳凰山藥王廟會：功能與變遷[J].遼寧教育學院學報，2009，（7）.

[2] 岳謙厚，郝正春.傳統廟會與鄉民休閑——以明清以來山西廟會為中心的考察[J].山西大學學報（哲學社會科學版），2009，（1）.

[3] 費孝通.鄉土中國·生育制度[M].北京：北京大學出版社，1998.

[4] 趙世瑜.狂歡與日常——明清以來的廟會與民間社會[M].北京：三聯書店，2002.

[5] 佛山市地方志編纂委員會.佛山市志[Z].廣州：廣東人民出版社，1994.

[6] 冼寶干.佛山忠義鄉志[Z] .佛山，刻本，1926.

The Birth Ceremony of Rice Goddess in Fan Village and Its socal function

WU Li-hua
（ Chancheng Museum, Foshan, Guangdong 528000, China ）

As a kind of folk-custom activity in the Fan Village, the birth ceremony of Rice Goddess is the result of the people in feudal society respecting nature, revering their deities. However, from the process of the ritual, it has many social functions that conform to the psychology of the majority. These social functions provide foundation to study the historical culture, handicraft and folk custom of Fan Village.

the birth ceremony of Rice Goddess;social function

（責任編輯 梁正海）

K892 < class="emphasis_bold">文獻標識碼：A

A

1673-9639 （2011） 02-0115-05

2011-02-18

吳利華（1981-），女，苗族，湖南鳳凰縣人，廣東省佛山市禪城區博物館助理館員，主要研究方向為民族文化及非物質文化遺產保護。