黃邦碧
(綏江縣動物衛生監督所,云南 綏江 657700)
畜牧業是綏江縣農村經濟收入的主要來源,在綏江縣農村經濟發展中占有重要地位。綏江畜牧業以生豬為主,生豬產值占畜牧業產值的85%以上。過去本地豬自繁自養,出現亂配的現象較普遍,20世紀70年代以來,先后引進良種內江豬、榮昌豬、太湖豬、長白豬、巴克夏豬、約克夏豬、杜洛克豬等開展生豬雜交改良工作,為提高飼料利用率、肥豬出欄率打下了基礎。經過30余年的雜交改良技術推廣,生豬品種已向多元化發展。當前,綏江縣肩挑向家壩和溪洛渡兩個國家級水電站建設、配合電站庫區移民的工作,加快生豬品種改良建設步伐,保障全縣人民和建設人員的肉食供給,促進綏江生豬持續穩定、健康發展,實現畜牧業內部結構優化具有十分重要的意義。
綏江縣位于云南省東北部,地處向家壩和溪洛渡兩個國家級水電站之間,屬國家級重點扶持縣。全縣轄4鎮1鄉32個農業村,總人口16.62萬人,其中農村人口14.16萬人,占全縣總人口的85.2%。農村經濟收入主要來源于種植業、養殖業,全縣農民人均純收入中來自養殖業的占52%,綏江縣農民傳統的養殖業以養豬為主,生豬存欄占牲畜存欄的75.1%。2010年底生豬存欄75 739頭(其中母豬8 539頭),出欄肥豬126 418頭,全縣肉、蛋、奶總產量14 398 t,畜牧業產值18 280萬元。
綏江縣1990年建立縣級統一供精站,鄉(鎮)畜牧獸醫站建立生豬人工授精點,縣、鄉畜牧獸醫站從事生豬人工授精配種技術人員21名。先后引進長白、大約克、杜洛克優良豬種,推廣以生豬人工授精配種為主的雜交改良技術,2010年全縣人工授精配種14 526窩,受胎率90.7%以上,平均窩產仔8.2頭,提供優良仔豬118 915頭。縣供精站雖然有20多年的歷史,由于缺少投資,規模一直沒有擴大,也無條件開展種豬自繁,所需種豬只能從外地引進;供精站只能向養殖場(戶)提供種豬精液。
1990年縣生豬統一供精站建成后,將種公豬調教采精后提供給鄉(鎮)供精點使用,1991~1993年先后在南岸、良姜、團結、板栗、會議建立供精點。為了提高人工授精改良效果,由縣畜牧獸醫站組織開展了生豬人工授精技術培訓,使全縣母豬養殖戶掌握了人工授精配種技術,可做到母豬養殖戶自己購買精液人工授精配種。到2010年,全縣已建有47個生豬改良站(點、戶),存欄優良種公豬57頭,推廣生豬雜交改良17 078窩,其中人工授精配種14 526窩,占改良數的85.06%。
縣級沒有良種豬純繁場,只有1個生豬統一供精站和5個鄉(鎮)生豬人工授精配種點。而縣統一供精站建立較早,基礎設施簡陋,圈舍較差,設備陳舊,生產條件差,發展速度慢,生產形不成規模。
大面積配種改良基礎設施差,設備簡陋。由于農戶居住分散,山高坡陡,路途較遠,工作條件艱苦,冬、夏季節如果運輸環節出現問題,造成復配,給配種改良工作推廣帶來較大因難。
全縣生豬人工授精點采用民辦公助的形式建設,供精點只能選在公路沿線,山區離供精點遠的農戶由于交通不便,還是選擇自行購進良種公豬進行本交配種,邊遠地方有的農戶自選雜交豬留作種用,從而導致雜交優勢下降,影響育肥豬生長速度及豬肉品質。
生豬人工授精技術推廣是一項公益事業,雖然社會效益顯著,但經營者微利甚至虧本。由于縣財政經費有限,無資金投入,配種改良技術人員參與培訓機會少,在很大程度上影響了業務工作的開展和技術員技術能力的提高,同時也影響著配種改良工作的效率。
一是鄉(鎮)領導對畜牧產業發展重視不夠,很多鄉(鎮)把開展業務的技術員長期抽、借調做其他工作,使鄉(鎮)畜牧獸醫站無法開展好自身的業務工作;二是執法隊伍不健全,執法力度不夠。種畜禽質量監管阻力大、困難多、效果差,管理較困難。
由于受農村飼養管理條件和農村經濟水平的影響,大多數養殖戶的飼養條件不能滿足杜洛克與洋二元母豬雜交生產的三元雜交豬需要,而以飼養約克夏豬為主,導致三元優質雜交商品豬推廣速度緩慢。
(1)擴大縣統一供精站種豬的飼養規模,增加種豬品種和飼養量,提高種公豬品質,增加精液量,以滿足全縣養豬戶的需求量。
(2)加大生豬良種繁育體系建設資金投入力度,加強縣、鄉良種場(點)的基礎設施建設。生豬良種繁育體系建設是一項技術性強、難度大的長期性工作,沒有充足的資金投入便無法保證其順利進行,要繼續堅持國家、集體、個人共同投入的原則,消除依賴國家投入的“等、靠、要”的思想。更新觀念,整合統籌各類畜牧業發展資金,打破地區、行業、所有制限制,多渠道籌措資金投入生豬良種繁育體系建設。
(3)建立和完善種豬個體資料檔案及生豬養殖檔案,建立品種分布、數量等資料數據庫,準確地掌握種豬生產經營動態,用以指導種豬生產、品種改良及畜牧產業發展。對現有的種豬依據國務院頒布的《種畜禽管理條例》規定逐頭進行調查摸底,每頭種公豬都必須進行嚴格的鑒定,堅決淘汰那些不符合種用條件的劣質公豬。
(4)加強良種繁育。一是建設縣級種畜禽繁育場,引進優良生豬品種,鞏固完善縣統一供精站,增加種豬品種和飼養量,滿足母豬養殖戶配種需要。二是加大對地方優良豬種的選育。本地烏金豬抗病力強、耐粗飼、繁殖力高、肉質好,且遺傳性能穩定、適應性強。目前對養豬生產提出了優質、高效、可持續發展的要求,應用現代育種技術,邊保種邊選育,使優良地方品種資源在保護中開發,在開發中保護。三是有計劃分區域進行品種改良,積極推進豬改“三化繁育體系”。確保公豬良種化、純種化,鼓勵群眾飼養“二元母豬”,生產市場需要的“三元”雜交豬,抓好生豬人工授精配種技術推廣。四是扶持有條件的規模養殖場及養殖大戶進行生豬標準化生產,開展自繁自養,減少疫病流行,提高飼養效益。五是規范種畜管理,提高種畜質量,建立健全良好的種畜生產經營運轉機制。
(5)強化隊伍建設。一是相關部門采取切實措施,吸收和穩定人工授精技術隊伍,強化業務培訓,加大科技普及,提高服務水平。二是通過各種途徑宣傳生豬人工授精配種技術,提高群眾認識,使養殖戶自覺接受人工授精配種技術,擴大生豬人工授精技術配種的區域和范圍。
(6)加強執法監督。一是加強種畜執法監督管理隊伍體系建設。二是貫徹執行《中華人民共和國畜牧法》、《種畜禽管理條例》、《種畜管理辦法》等法律法規,搞好良種體系宏觀調控,監督、檢測種畜生產性能及其質量,杜絕個體利用不合格種畜,淘汰劣質種公畜。