昆南 “茶盤舞”

□張小雷

昆南 “茶盤舞”

□張小雷

茶盤舞，又叫“跳板茶”，是“江南第一水鄉(xiāng)”婚俗中精美絕倫的經(jīng)典，已有近百年的歷史了。跳板茶，顧名思義，就是在跳板上獻茶，好像在“平衡木”上翩翩起舞。

跳板茶始于清末，盛于民國。那時候，千燈地區(qū)水網(wǎng)密布，行船穿梭，民間娶親時常用彩船迎娶新娘。夫家在接新娘時，出于禮節(jié)先需奉上茶水。由于在跳板上送茶是展現(xiàn)技巧的活兒，就逐漸形成了叫做“茶擔(dān)”的專業(yè)班子。當(dāng)時，千燈又是昆南一個繁華重鎮(zhèn)，富裕人家很多，辦喜事時大多會邀請“茶擔(dān)”前往助興。因此，“跳板茶”在千燈盛行起來。每逢大戶人家結(jié)婚，小朋友們就會興奮地跑到岸邊，當(dāng)迎親船靠岸時，“茶擔(dān)”就在船與岸之間的跳板上敬茶，向賓客和新人表達盛情款待之意。表演過程一般持續(xù)十分鐘左右。雖然沒有音樂伴奏，但觀眾在凝神、屏息間依舊能獲得美的享受。為了取悅嘉賓，舞者通過獻茶的禮儀，施以“舞步擺茶”、“舞盤獻茶”、“飛盤敬茶”、“絕技翻盤”四套程式，喜慶的氣氛高潮迭起，將東家的敬意表達得淋漓盡致。

“跳板茶”是在船與岸之間的跳板上表演的，由于狹小的河灘頭難以施展舞盤手們的才藝，最后干脆移至客廳室內(nèi)舉行。當(dāng)新女婿或舅爺進女方家門后，稍坐片刻，立即拆掉正間屋里的臺凳，在左右兩邊靠墻的地方各擺兩把太師椅，頭位與二位由女婿和舅爺坐，三位四位由同輩的至親坐。落座以后，就由當(dāng)?shù)氐摹安钃?dān)”右手托著放有四只蓋碗茶杯的茶盤，扭著舞蹈的步伐一走一跳地扭著如意步，邊把茶碗送給客人，說聲:“請用茶！”四個客人才開始雙手捧著茶碗喝茶。當(dāng)客人將茶喝完時，“茶擔(dān)”又一走一跳地扭著如意步來到客人面前，分別將茶碗端走。如意步有正反兩種，合稱“四合如意”，討個吉利的口彩。“茶擔(dān)”表演結(jié)束，會獲得周圍觀眾的齊聲喝彩，增添歡樂氣氛，將婚事禮儀推向高潮。

跳板茶表演者大都是年輕男性，頭戴青色禮帽，身穿棕色長衫，表演的內(nèi)容主要是三拜九叩，行禮獻茶。步法很簡單，進三步退一步，往返重復(fù)。他手里的茶盤一會高，一會低，一會前，一會后，通過展示剛?cè)嵯酀难Γ瓘澴匀绲氖止Γ浞謴垞P身體的協(xié)調(diào)性和笑容可掬的親和力。然后柔柔變姿，翩翩起舞，茶杯紋絲不動，茶水點滴不潑，表演者熱情洋溢，神采飛揚，令觀者欽佩，贏得滿堂喝彩。為了表達誠意，獻茶者往往在長長的、狹狹的跳板(用于架在船與岸之間的木板)上起舞，還時不時地擺出許多高難度的動作，像“金雞獨立”、“大鵬展翅”、“鷂子翻身”等。

獻茶是中國茶文化中自古以來就有的熱情好客的手段，但千燈的獻茶做得更出人意料，首先把這杯茶設(shè)計在最隆重的時刻敬獻——就是新娘到新郎家的良辰吉時；又在最富麗的場景敬獻——就是在新郎家的披紅掛彩的正廳客堂；獻給最尊敬的嘉賓——新娘的哥哥或弟弟；以最驚險的絕技敬獻——平托茶盤在跳板上起舞；以最尊敬的舞姿敬獻——翻轉(zhuǎn)茶盤，三拜九叩。可想而知，喝到這杯茶是終身難忘的。

跳板茶后來改名為“茶盤舞”，一直在民間傳承不息，從男性跳改成了女性跳，從獨舞改成了群舞，通過矯健、優(yōu)美的敬茶，令無數(shù)嘉賓傾倒、喝彩。如今，“茶盤舞”已然成為了千燈的一道亮麗風(fēng)景，引人入勝、叫人陶醉。