天水市露地番茄晚疫病發生規律及綜合防治技術

魯愛軍 趙多長 伏松平

番茄是甘肅省天水市主栽蔬菜，常年種植面積在0.3萬hm2左右，隨著種植年限的延長，露地番茄晚疫病為害日趨加重，年發病面積約0.18萬hm2，平均減產15%～20%，發病嚴重的田塊產量損失達40%以上，成為制約天水市番茄優質高產的重要因素，嚴重影響著當地菜農的收入。為此，筆者從2008年開始在全市范圍內對番茄晚疫病的發生特點、流行規律進行了系統調查分析，并探索出了一套安全高效、切實可行的無公害綜合防治技術，在全市范圍內進行推廣，防治效果可達75%左右，保產效果達20%以上。

1 病害發生特點及流行規律

結合天水市露地番茄晚疫病發生為害實際，采取中心病株及病情消長系統調查、定點系統調查、大田普查相結合的方式，對病害的發生特點和流行規律進行分析研究。

1.1 中心病株出現時間 2008～2010年在天水市露地番茄晚疫病常年發病早、為害程度重的區域，秦州區太京鎮川口村、甘谷縣大象鎮二十里鋪、武山縣洛門鎮康莊村，各選擇3塊種植感病品種的露地番茄田，從6月下旬開始，每隔5 d（天）調查1次，掌握晚疫病中心病株出現的時間（表1）。3 a（年）的系統監測表明，天水市露地番茄晚疫病中心病株出現時間一般在7月下旬～8月上旬，中心病株出現時間與7月份持續降雨天數和降雨量有關，若連續3 d（天）以上出現陰雨天氣，且降雨量在20 mm以上，則7～10 d（天）內田間出現中心病株。2008年7月13日甘谷普降大雨，14～16日又出現了陰雨天，7月25日發現了中心病株，而秦州和武山7月18～21日出現了連續陰雨天，武山7月29日發現了中心病株，秦州8月2日發現了中心病株；2009年7月13～17日武山、秦州出現了連續降雨，7月23日秦州發現了中心病株，7月24日武山發現了中心病株；2010年7月22～26日，秦州、甘谷出現了連續降雨過程，8月2日秦州發現了中心病株，8月3日甘谷發現了中心病株。因此結合7月份降雨量和持續降雨時間，可以預測天水市露地番茄晚疫病中心病株出現的時間。

1.2 病菌侵染循環 天水市露地番茄晚疫病病菌主要來自日光溫室和塑料大棚內栽培的發病番茄，以及以厚垣孢子在土壤中越冬的病殘體，借氣流或雨水傳播到露地番茄植株上，從氣孔或表皮直接侵入，在田間形成中心病株，病菌的營養菌絲在寄主細胞間或細胞內擴展蔓延，經3～4 d（天）潛育，病部長出菌絲和孢子囊，借風雨傳播蔓延，進行多次重復侵染，引起該病流行。通過在武山縣、秦州區3 a（年）的調查，發現在有日光溫室和塑料大棚番茄種植的區域，露地番茄晚疫病中心病株出現的時間較其他區域早10～15 d（天）。

1.3 流行規律 通過在秦州區太京鎮川口村進行3 a（年）的定點系統監測（表2）和大田普查發現，天水市露地番茄晚疫病始發期在8月上中旬，8月下旬進入盛發期，9月上中旬進入高峰期，9月下旬后進入衰退期。中心病株出現后，病害的擴散蔓延主要與降雨有關（表3），2008年8月12日天水市普降中雨后，病害進入快速擴散期，20日普降大雨后，病害進入盛發期，9月6～10日出現了連續陰雨天，9月16日進入發病高峰期，9月21日后病害進入衰退期。2009年8月2～3日普降中雨后，病害進入快速擴散期，18～23日出現了連續陰雨天，27日后病害進入盛發期，9月4～12日出現了陰雨天，9月14日病害進入發病高峰期，9月19日后病害進入衰退期。2010年8月18～21日出現了連續陰雨天后，病害進入快速擴散期，8月28日后進入盛發期。9月1～8日出現了連續陰雨天，9月15日病害進入發病高峰期，9月20日后病害進入衰退期。天水市露地番茄晚疫病在發病季節，溫度條件較為適宜（天水市7月平均氣溫21.0～23.5℃，8月平均氣溫20.0～22.5℃，9月平均氣溫16.0～17.5℃），因此雨水或濕度條件就成為影響病害流行的關鍵因素，在陰雨連綿或多霧、多露條件下，最有利于晚疫病的發生和流行。中心病株出現后，病害的發生流行程度主要與8～9月的降雨量有關，若8～9月降雨偏多，濕度高，早晚多霧，則晚疫病大發生，8月上中旬降雨多，且出現連續陰雨天氣，則病害盛發期、高峰期出現早，發病程度重。

表1 2008～2010年天水市露地番茄晚疫病中心病株出現時間及病情調查

表2 2008～2010年天水市露地番茄晚疫病定點系統監測結果

表3 天水市2008～2010年7～9月氣象資料匯總

2 綜合防治技術

2.1 推廣抗（耐）病品種 2009～2010年對新引進的5個番茄品種進行了田間抗病性和產量測試，試驗地點設置在天水市秦州區太京鎮師家崖村，這里是露地番茄晚疫病常發、重發區，肥力中等，前茬非茄科作物。各品種小區種植面積50 m2，隨機區組排列，設4次重復，在晚疫病發生盛期（8月下旬、9月上旬）調查病情，并在整個采收期內進行測產。試驗結果表明，抗病性最強的品種是金棚超冠，其次是金棚1號、秦皇鼎盛、農大3號、秦冠，產量由高到低依次是金棚超冠（62 250 kg·hm-2）、金棚 1 號（61 500 kg·hm-2）、農大 3號（60 750 kg·hm-2）、秦皇鼎盛（60 500 kg·hm-2）、秦冠（58 950 kg·hm-2）。以上5個品種抗病性和豐產性均高于當地主栽品種毛粉802，可以在天水市露地番茄種植區域大面積推廣。

2.2 集中育苗，培育無病壯苗 用3 a（年）內未種過茄科類作物的園土6份、腐熟的優質有機肥4份混合打碎過篩后配制營養土，用50%多菌靈可濕性粉劑與50%福美雙可濕性粉劑按1∶1混合，或25%甲霜靈可濕性粉劑與70%代森錳鋅可濕性粉劑按9∶1混合，每平方米苗床用8～9 g與15～30 kg細土混合，播種時2/3鋪于苗床，1/3覆蓋種子，進行床土消毒。集中專業化育苗，加強苗期管理，適期分苗、煉苗，防止徒長，及時防治病害，培育無病壯苗。2 a（年）的試驗結果表明，在相同的栽培管理條件下，集中培育無病壯苗栽植的番茄田病株率比菜農分散、常規育苗栽植田塊的病株率低10～15個百分點，病情指數低3～5，產量高出8%以上。

2.3 科學配方施肥，增強植株抗病性 供試品種毛粉802為晚疫病易感品種。小區面積為50 m2，設4次重復，2個處理。處理A為科學配方施肥，即整地前每667 m2施優質腐熟有機肥5 000 kg、油渣300 kg、氮磷復合肥50 kg，將化肥與有機肥、油渣混合后撒施。深翻耙耱后起壟栽植。結合澆水進行追肥，第1穗果核桃大時澆第1次水，每667 m2追施尿素15 kg、硫酸鉀10 kg，以后每次澆水每667 m2追施尿素15 kg；第2穗果膨大時噴0.3%磷酸二氫鉀進行葉面追肥。處理B為常規施肥方法，即每667 m2施腐熟有機肥5 000 kg、磷肥 40 kg、尿素 10 kg，作為基肥，第 1 穗果核桃大時澆第1次水，每667 m2追施尿素20 kg，然后結合澆水進行間斷追肥（共追施2次），每次每667 m2追施尿素10 kg。在番茄晚疫病發病盛期調查病情，結果表明，進行科學配方施肥，病害防治效果達50.3%，保產效果達17.2%。

2.4 合理密植，加強栽培管理 采用大陰溝栽培方法，即壟背寬70 cm左右，溝寬40 cm，溝深20 cm，將壟背整成拱形，便于降低田間濕度，以減輕晚疫病發生程度。將植株定植于膜兩側，株距為40 cm左右，每667 m2栽植3 000株左右，第二天澆足水。當苗高30 cm左右時，用1.5 m的竹竿搭架，并進行整枝、摘心、打杈，適當摘除植株下部老葉，以改善通風透光條件，降低田間濕度，創造不利于晚疫病發生的環境條件。調查表明，及時搭架、整枝、打杈、摘除下部老葉的田塊比管理粗放田塊晚疫病病株率低15～20個百分點，病情指數低10～15，產量高出18%以上。

2.5 及時清理病殘體，進行病穴消毒 供試品種為世紀粉冠王，屬晚疫病易感品種，試驗各處理面積為667 m2。處理A是當在田間發現晚疫病中心病株時，立即連根挖出帶出田外深埋，并撒施石灰進行病穴消毒，對病株周圍50 m范圍內植株噴施60%唑醚·代森聯水分散粒劑1 000倍液，隔10 d（天）再噴1次，及時清除病枝、病葉、病果，帶出田外深埋。處理B是當田間發現中心病株時，不進行拔除和藥劑處理。在晚疫病發病盛期調查病情，計算病株率和病情指數。并在采收期各處理隨機固定60 m2的小區4個進行測產，計算保產效果，其他管理措施相同。試驗結果表明，在番茄晚疫病發病初期及時拔除中心病株，對病穴進行消毒，并及時清理田間病殘體，進行深埋處理，能有效地控制番茄晚疫病的擴散蔓延傳播，防治效果達70.1%，保產效果達20.5%。

2.6 大田噴藥防治 供試藥劑及施藥量：50%氟啶胺（福帥得）懸浮劑 225g·hm-2，69%烯酰·錳鋅（安克錳鋅）水分散粒劑1 650 g·hm-2，25%嘧菌酯（阿米西達）懸浮劑300 g·hm-2，50%氟嗎·錳鋅（施得益）可濕性粉劑 750 g·hm-2，60%唑醚·代森聯（百泰）水分散粒劑 525 g·hm-2，72%霜脲·錳鋅（克露）可濕性粉劑1 950 g·hm-2，以清水為對照。供試番茄品種為世紀粉冠王（晚疫病易感品種）。采用隨機區組試驗設計，4次重復，小區面積30 m2。各藥劑均按每667 m2用水量60 kg稀釋，在番茄晚疫病發病初期進行第1次噴藥，每隔10 d（天）噴1次，連續噴3次。第3次噴藥后10 d（天），每小區采用對角線五點取樣，每點選2株，每株分上、中、下調查10片葉，按“番茄晚疫病病情分級標準”調查病情，在采收期內，對各小區進行測產。結果表明，嘧菌酯、唑醚·代森聯和氟啶胺的噴施效果最好，防效分別為85.0%、84.2%和82.5%，保產效果分別為31.5%、29.1%和27.6%；烯酰·錳鋅、氟嗎·錳鋅和霜脲·錳鋅防效分別為 81.1%、79.6%和74.6%，保產效果分別為26.6%、23.8%和20.1%。以上6種藥劑可交替輪換使用，在發病初期噴施，每隔7～10 d（天）噴1次，連噴2～3次。