葫蘆原非尋常物

■劉會彬

葫蘆在中國民間的吉祥寓意，人們經常提到的有兩種。一是“多子多福”。這個寓意的來源，是葫蘆多籽，而“籽”與“子”諧音。當然果實多籽的植物還有許多，那么人們為什么選擇了葫蘆？是因為葫蘆還好看，也好玩兒。比如同樣具有“多子”寓意的花果還有石榴、葡萄，也都是既內有籽實，也外有形式上的乖巧。人，既喜歡實際的利益，也喜歡外表上的好看，本是非常自然的事。二是“福祿”。這個寓意的來源，是葫蘆與“福祿”諧音，而福和祿是人們都追求的東西，所以葫蘆就成了人們這種美好愿望的象征。福是福氣、幸福，意義固然好；祿是指朝廷官家發給的俸祿，意味著能做官，意義固然也好。葫蘆的這個寓意大概來自于南方，因為按照北方的語音，葫蘆與福祿并不諧音，說是近音像還可以。我有一位忘年交的朋友，是湖南人。有一年春節他自繪一幅摺扇式扇面葫蘆圖，寄給我祝賀新年，畫上的題辭是：送你一個好大的福祿。

既然有美好的寓意，又好看好玩兒，那么免不了瓷畫中就有葫蘆了，或者干脆做成葫蘆狀的瓷瓶，名字就叫做葫蘆瓶，擺在幾案上，以求多子之吉。也有的將瓶做成葫蘆的形狀，又在瓶上繪以葫蘆的紋飾，就更是吉上加吉了。子，在中國古人那里是非常大的事，甚至可以說是人生要義。中國舊時候有一個祝頌語，叫做“三多”。我從前以為“三多”是指福、祿、壽，但是后來我才知道了是指福、壽和男子，將多福、多壽、多男子作為對所尊重的人的祝頌。此語出自《莊子·天地》：“堯觀乎華，華封人曰：‘嘻，圣人，請祝圣人，使圣人壽。’堯曰：‘辭。’‘使圣人富。’堯曰：‘辭。’‘使圣人多男子。’堯曰：‘辭。’”這是華視堯為圣人，對圣人的祝頌。在包括瓷畫的繪畫中，表示“三多”意思的畫法，一般是畫成三枚果實，代表多福的是佛手，代表多壽的是仙桃，而代表多男子的是石榴。不過這沒關系，因為這里我們想說的是“多男子”在古人的觀念里是多么的重要，而葫蘆，也具有如此之重要的寓意。

葫蘆既有福、祿、多子等多種吉祥寓意，所以有時候，它也被賦予沒有具體所指的、廣義上的吉祥意義。比如出產于乾隆年間的琺瑯彩“福壽連綿紋雙耳瓶”，上面繪的蝙蝠，因蝠與福諧音，所以福的寓意已經被它所包含著了，那么葫蘆的寓意就成了壽。壽也是人所追求的，既然方向性相同，也就由葫蘆來代表，也未嘗不可。其實此類吉祥寓意，有時候彼和此的區分并不是很鮮明，有時候相互交叉，有時候一物多寓。仍比如說葫蘆，因為壽星手里的那根拄杖上掛著一只葫蘆，所以葫蘆有時被賦予長壽的寓意。這樣一來，葫蘆就福、祿、壽、子，幾乎中國民間生活中所有的期待都包含著了。這個瓶上所繪的圖紋，葫蘆的藤蔓也被賦予了寓意，是連綿不斷。連綿本身無所謂吉還是不吉，但在前面綴上福、祿、壽、子，它就有意義了，意味福、祿、壽、子、連綿不斷，因為與“子”相關，就有了代代相傳的意思，此皆是因為葫蘆的藤蔓非常之長而又纏纏綿綿的過。我有一次在深秋季節回河北老家，在村口處有一棵大榆樹，高應該有兩三丈。樹下有一棵葫蘆，它的藤蔓居然一直攀爬到了樹的頂端。其時因為季節已是深秋，藤蔓和葉子們以及榆樹的葉子已經枯落了，所以非常醒目地露出上面結的大葫蘆，幾個亞腰大葫蘆高高地掛在一棵大榆樹上，看著十分有意思。

我從前以為，葫蘆此物，沒準兒也是西漢張騫出使西域時，將種籽帶回來的，理由是它名字的第一個字是“葫”。依我的經驗，凡是名字叫做胡什么的，都是張騫從胡地帶回來的，比如胡蘿卜、胡麻等等。至于胡上面有個草頭，那是后人考慮到葫蘆為草卉之屬，加上去的。后來我慢慢地知道，情況并不是我“以為”的那樣，因為早于漢的《詩經·小雅》里面即已經有了關于葫蘆的文字：“幡幡瓠葉，采之亨之”；“匏有苦葉”等等。《莊子·逍遙游》也有記述說：“魏王貽我大瓠之種，我樹之成而實五石；以盛水漿，不能自舉也；剖之以為瓢，則瓠落無所容。”

據說漢代以前，瓠、匏、壺都指稱葫蘆，關于這一點以及“葫蘆”名稱的由來，明李時珍在《本草綱目》里有一個解釋：“壺，酒器也；盧，飯器也；此物各像其形，又可為酒飯之器，因以名之。古人壺、瓠、匏三名皆可通稱，初無分別。”按李先生此說，今人的壺之稱謂，也是從葫蘆那里來的。

葫蘆最早什么時間出現在瓷畫上，真是一件難以考證的事。據我手頭的資料，是最早見于清雍正時期。但葫蘆瓶似出現的要早許多，仍據我手頭的資料，明代弘治時期就有葫蘆瓶現于世了。據說將葫蘆賦予吉祥的寓意，始于唐代，所以此類紋飾出現在瓷畫上，或者紙本、絹本繪畫上，應該要更早一些。起初，葫蘆具有了吉祥寓意的原因，并不是它的名稱的發音，也不是因為多籽，雖然仍與子孫相關，而是因為它的藤蔓。葫蘆的藤蔓十分繁茂，并且大有綿延不斷之勢，所以賦以寓意為子子孫孫，綿延不斷。葫蘆的吉祥寓意如此，而它的這個寓意本身，也真是可以稱得上綿延不斷的，從唐代起直到如今，它的吉祥、美好之意，就一直綿延著。例如距今天并不遙遠的《寶葫蘆的故事》，再例如據今天更不遙遠的電視動畫片《葫蘆娃》，都是它的寓意在人們頭腦中反映的產物。在這些現如今的藝術作品中，葫蘆的意義都是正面的，而且也都與男孩子有關聯。

也是有一年回老家去，大約距今快有三十年了吧。那時候還不像現在這樣“現代”，表現之一是通訊很不方便。我進了村以后，第二天按常理要給在西寧的家里報個平安，說我們已經安全到達了云云。但是要報平安，掛長途電話也好，拍電報也好，都得到離村子有幾十里地的高陽縣城去。我那時年輕，一是氣盛，二是不知深淺，所以不顧人勸，拽開兩腿就上路了。當時像是七八月份天氣，青紗帳里的小路上非常溽熱。我走了一程，口渴得很，轉過一片高粱地，見不遠的在一片柳林里閃出了房屋的檐角來。我想，這是一個村子，去討碗水喝吧，就過去了。到了村邊，見一圈殘舊籬笆圍著一個莊稼院，院子里有一位婦人，坐在院里我忘了是在納鞋還是在剝豆。我進到她家院里，說明了來意。婦人便拿了個杌子，放在陰涼處示意我坐，進屋去給我舀了一碗水來。而那個陰涼處，是一架葫蘆的下面。

葫蘆此物，雖然在嫩的時候可以炒著吃，但作為一種農作物，像是價值并不大。強調價值，就是值多少錢，是現在的事，我當時到高陽縣城去的那年，人們做事還不太講究這個，盡管嫩時可吃，老了可以剖開作為瓢使，但一個瓢可以使好幾年呢，哪用得著種那么許多，而且年年都不停地種，就更使不完了。所以，種葫蘆我想多少還是反映了人們心里的某種期待或者希望吧，因為人們心里總是在追求著稱心如意的生活。

那次，我在那老婦人的葫蘆架下喝了兩三碗清涼的井水，繼續趕路。到縣城發了電報再回村。走到村口時，天色已經擦黑了。

這件瓷胎畫琺瑯葫蘆紋雙耳瓶，既然出自乾隆時期，那它就一定屬于官窯之器，而且是宮廷造辦處之物。瓷胎在景德鎮官家的窯里燒成，然后由處于紅墻里內務府造辦處的藝匠繪成圖紋，并再次入窯燒成。

琺瑯彩料最初來自于西洋，它的成分與后來粉彩的彩料，區別主要在于琺瑯彩料含有大量的硼，而粉彩彩料不含硼。瓷胎畫琺瑯器物最早出現于康熙晚期，是由銅胎畫琺瑯之法移植而來的。到乾隆后期，此類器物轉向式微，因為乾隆帝的興趣發生了轉變。瓷胎畫琺瑯、是中西文化交流的一個成果，也可以說是中國傳統工藝創新的一個成果，因為用琺瑯彩料裝飾器物，最早濫觴于西洋人；而中國人學習了此藝之后，把它從銅胎上移植到了瓷胎上，同時還經歷了一個由掐絲填琺瑯到繪琺瑯；由銅胎繪制到瓷胎繪制的過程。同樣創制于康熙晚期，并由此為發端成為了我國瓷器類別之大宗的粉彩裝飾法，也得益于對瓷胎畫琺瑯之技的借鑒。

葫蘆長時間以來一直為人們所喜愛，而既然喜愛，就應該除了喜愛的理由，還得有一個喜愛的形式。把玩，便是喜愛的形式之一。有把經過模制，將葫蘆做成養蟲之器的，清晚乃至民國，此風曾經大盛。把蟈蟈養在葫蘆制成的器物里，揣在懷中，據說到了寒冬臘月，蟈蟈們還青翠如故，并鳴叫如故，逗惹得有閑心的人百般愛惜。還有就是不怎么加工，直接把葫蘆拿在手里揉捻。這類葫蘆，個頭當然就不能太大，以適宜于拿在手里為好。此類葫蘆，謂之“手捻兒”。

前不久我去北京，到密云水庫近旁游看，見有一個賣“手捻兒”的，挑來揀去，買了幾個模樣周正的。賣的人為了攛掇我不要光看不買，說：“買幾個啵，仨月，準出來。”他說的三個月準出來，只有喜歡玩兒葫蘆的人才聽得懂。原來葫蘆本身，并沒有太大的價值區別，模樣周正，品相好，比如蒂把不缺失等等，就可以了。價值區別主要在于，葫蘆在人的手里把玩時間的長短。把得好的，葫蘆表面泛有油光，且成銅紅之色。喜歡“手捻兒”的人在一起，互相炫耀的，葫蘆本身不在其要，要者，是把玩的功夫。我說：“仨月出不來吧？”他說：“嘿，你看著噯。”后來的實際情況是，三個月后當然紅是紅不了，油潤還是油潤了些。

從北京回到西寧，將我得的“手捻兒”與外甥分而玩之，因為他也喜歡，而我們這里地屬高原，葫蘆并不好好生長，因此買到的機會不多，偶爾碰上，價錢貴，挑選的余地也小。不想幾個月后，外甥送了我一個更難見到的，叫做“草里金”，是一種極小的葫蘆，有多小？不能超出三四公分多。為什么叫“草里金”？不知道。我自己揣測，是掉到草窩里便不容易尋找到，而又金貴罷。在玩“手捻兒”的人中，能得到一個“草里金”是不容易的事，我外甥的籍貫為山東，他說是有人從山東搞來的。

葫蘆，本是一種庸常之物，無所謂長，也無所謂短。但因為人們心里有著對美好生活的期望，又將這個期望寄托在模樣乖巧的葫蘆上，那么葫蘆就不再是一種純粹的物質之物了，他有了人文色彩，它寄托著人們的期望。即使如“千古一帝”之乾隆者，也不能免去這種常人的期待，也要命宮廷造辦處的藝匠們，制出這樣專為陳設的葫蘆紋瓶，以便早晚看見，心里受用。