輕度鹽堿地雜交桑高密度省力化栽培模式研究

鄭秀社 張慶國 馬 欣 韓克冰 徐 麗 宋家清 張 澎

(山東省東營市果蠶技術指導站，山東東營 257091)

在黃河三角洲輕度鹽堿地上，早就有栽桑養蠶的歷史。隨著栽桑養蠶技術的進步，近十幾年來，栽桑養蠶業在這一地區迅速發展。但傳統的桑園栽培模式，豐產速度慢，一般3～4年才能達到豐產期，由于生長年限長，并且樹型養成等栽培管理技術復雜，生產環節多，采葉費工費時，體力勞動繁重，勞動生產率低，蠶農難以擴大養蠶規模，已不適應當前農村經濟社會發展現狀和農民增收致富的要求［1］。因此，栽桑養蠶業需向省力化、規模化、專業化方向發展。

雜交桑沙2×倫109是適宜南方栽培的豐產早、省力化養蠶的主栽桑品種之一，在黃河三角洲輕度鹽堿地上雖然試栽種過，但僅對它的適應性進行了觀察，沒有對產葉量、實際養蠶效果進行研究分析。為此，我們于2008—2010年對雜交桑沙2×倫109的生產性能和養蠶的省力化進行了探討，為老桑園的更新改造，大面積推廣雜交桑建園和省力化養蠶提供依據，從而促進該地區栽桑養蠶業的健康、穩定發展。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

桑品種:沙2×倫109，1年生雜交桑苗，從浙江省桐鄉市崇福鎮桑苗基地引進;蠶品種:菁松×皓月，25000粒/盒，由山東廣通集團有限公司生產。

1.2 試驗方法

1.2.1 桑園情況與試驗區管理 桑園試驗區設在山東省東營市東營區龍居鎮棒李村，試驗地土壤為輕度鹽堿地。取樣檢測結果:耕作層土壤含鹽量0.22%，NO2含量為 41.7 mg/kg，P2O5含量為4.7 mg/kg，K2O 含量為 74 mg/kg，pH 值為 8.28，有機質含量為0.91%。2008年3月10日，每667 m2桑園施用土雜肥5000 kg，磷酸二銨25 kg，桑樹專用肥100 kg。3月18日栽植，離地面5 cm處定干，澆水，當年7月份當枝條長達1 m左右時，離地面30 cm處剪伐枝條飼育夏蠶，10月份離地面50 cm處剪伐枝條飼育晚秋壯蠶。

1.2.2 桑園栽植模式與桑葉產量調查 沙2×倫109雜交桑栽植試驗區設3種栽植模式，行株距分別按40 cm ×33 cm、40 cm ×28 cm、30 cm ×25 cm，即每667 m2桑園分別栽植5000、6000、8000株。每667 m2桑園栽6000株的栽植0.52 hm2，由1個農戶管理。每667 m2栽5000株和8000株的各栽植0.4 hm2，由3個農戶各管理約0.27 hm2。

每667 m2桑園產葉量測定按照隨機抽樣的方法進行調查，在夏蠶5齡期(7月16日左右)和秋蠶5齡期(9月28日)，分別離地面30、50 cm進行條桑剪伐，在桑園中每個栽植模式隨機抽取5個樣點，每個樣點分別剪取0.7、0.6、0.5 m2范圍內的枝條，調查每667 m2桑園每次剪伐后的發條數、條葉量、片葉量、葉條比［2］。

1.2.3 不同剪伐高度對枝條生長量的影響 在夏蠶5齡盛食期(2008年7月17日 )，對每667 m2栽5000株的桑園進行不同剪伐高度生長量的對比調查，設4 個處理區，即分別離地面 10、20、30、40 cm進行剪伐，每個小區20株桑樹，3個重復。2008年9月8日，在每個小區隨機抽取5株桑樹，調查剪伐后發條數、新發枝條長和生長勢及產葉量。

1.2.4 不同飼養形式的養蠶工效 分夏、秋2季養蠶進行試驗，設條桑育(1～3齡為片葉育，4～5齡為條桑育)為試驗區，片葉育(全齡采用片葉育)為對照區。夏蠶2008年7月2日收蟻，在棒李村李慶來農戶的蠶室條桑育飼養3盒，片葉育飼養2盒;晚秋蠶9月16日收蟻，在棒李村張廣生農戶的蠶室條桑育飼養2盒，片葉育飼養2盒。條桑育調查剪伐、運輸、貯藏及飼育用工。片葉育調查采葉、運輸、貯藏、飼育及除沙用工［3］。條桑收獲按條葉系數折合片葉量。

1.2.5 當年栽桑效益調查 對建設高密度桑園的4個養蠶戶的當年建園投入、管理費用、夏秋2季養蠶的投入和收入進行統計、分析。4個養蠶戶除因養蠶工效試驗部分采用片葉育外，均采用條桑育。效益統計時，雇工計入投入成本，本戶投入的勞動力不計入投入成本。

1.2.6 雜交桑樹越冬成活情況與第2、3年的產葉量調查 于2009、2010年5月1日前后對3種不同栽植密度(每 667 m2桑園栽植 5000、6000、8000株)桑樹的越冬后的成活率進行調查，每個處理連續調查200株桑樹，6個重復。栽植后第2、3年均按1.2.2的方法調查春、秋2季的產葉量。

2 結果與分析

2.1 不同栽植密度的雜交桑當年產葉量比較

從表1可以看出，每667 m2桑園栽植5000、6000株沙2×倫109雜交桑樹的平均條長，夏季、秋季都差別不大，均比每667 m2桑園栽植8000株的平均條長長10%左右。3種栽植密度夏、秋季剪伐的平均發條數差別較大，每667 m2桑園栽植5000株的比栽植6000株的多30%左右。3種栽植密度的條桑平均葉片數秋季比夏季略高，但3種栽植密度同季節間比較差別不大。3種栽植密度的葉條比、夏季片葉產量差別不大，秋季條葉產量每667 m2桑園栽植5000株的明顯高于其他2種栽植密度。

表1 每667 m2桑園不同栽植密度沙2×倫109雜交桑樹的生長情況(2008年)

2.2 不同夏伐高度對枝條生長量的影響

從每667 m2桑園栽5000株沙2×倫109時不同夏伐高度對枝條生長量的影響可以看出(表2)，隨著夏伐高度的增加，平均新發枝條長、新發直立枝條數和側枝數都有增加，并且差距較大;隨著夏伐高度的提高，生長勢逐漸加強，秋季產葉量逐漸增加。由此可見，夏伐高度以30～40 cm為宜。

2.3 不同飼養形式的養蠶工效調查

2.3.1 收獲工效調查 從表3可以看出，雜交桑沙2×倫109夏季條桑收獲折合片葉是43.5 kg/h，而片葉收獲僅為9.5 kg/h，條桑收獲工效是片葉收獲工效的4倍多。雜交桑沙2×倫109秋季條桑收獲折合片葉49.1 kg/h，片葉收獲僅為8.4 kg/h，條桑收獲工效是片葉收獲工效的5倍多。由此可見，雜交桑沙2×倫109，無論是夏季還是秋季，從省工省時方面考慮宜用條桑收獲。

表2 不同夏伐高度對沙2×倫109枝條生長量的影響(2008年)

表3 雜交桑沙2×倫109不同采葉方法收獲工效調查(2008年)

2.3.2 養蠶用工調查 從雜交桑沙2×倫109條桑育用工與片葉育用工比較情況看(表4)，夏蠶盒種條桑采葉用工為16.67 h，片葉育采葉用工為42.05 h，片葉育采葉用工是條桑育采葉用工的2.52倍。夏蠶盒蠶片葉養蠶用工70.13 h，是條桑養蠶用工的近2倍。秋蠶盒種條桑采葉用工16.32 h，片葉育采葉用工41.07 h，片葉育采葉用工是條桑育采葉用工的2.51倍。秋蠶盒蠶片葉養蠶用工68.72 h，是條桑養蠶用工的近2倍。綜合采桑和養蠶的用工比較，試驗戶可比對照戶提高工效近1倍。

2.4 當年栽桑效益調查

從表5可以看出，4個養蠶戶當年高密度栽植雜交桑沙2×倫109，當年飼育夏、秋2季養蠶的收入，扣除當年建園、管理的投入和養蠶成本，在不考慮本戶勞動力投入成本的情況下，均實現了微利，比常規建園提前實現盈利。

表5 養蠶戶建園、管理、養蠶支出和收入調查(2008年)

2.5 越冬成活情況與第2、3年的產葉量調查

從表6可以看出，雜交桑沙2×倫109不同栽植密度的桑樹成活率在同一年度差別不大，同一栽植密度在第2、3年的桑樹成活率差別也不大。從對死亡桑樹的觀察情況看，死亡的桑樹主要是一些弱小植株，是由于采條或中耕時對桑樹造成傷害而死亡，沒有發現桑樹因凍害而死亡的現象。從沙2×倫109的產葉量情況看，3種密度栽植后的第2、3年，全年的產葉量均為每667 m2桑園栽植5000株的最高，每667 m2桑園栽植8000株的最低。每種密度栽植后第2、3年的產葉量差別不大，說明3種密度栽植從栽后第2年即可達到穩產。不同栽植密度同一年度內春季產葉量差別不大，而秋季產葉量每667 m2桑園栽植5000株的明顯高于栽植8000株的，主要原因是因栽植密度太大，桑樹下部葉片缺少光照與通風易黃花脫落有關。

表6 2009—2010年雜交桑沙2×倫109每667 m2桑園不同栽植密度的越冬成活率與產葉量

3 小結

在黃河三角洲輕度鹽堿地上，通過不同密度栽植雜交桑沙2×倫109比較試驗得知，不同的栽植密度當年的夏、秋季剪伐的平均發條數差別較大，每667 m2桑園栽植5000株的比栽植6000株的平均發條數多30%左右;3種栽植密度的葉條比、夏季片葉產量的差別不大，但秋季條葉產量每667 m2桑園栽植5000株的明顯高于其它2種栽植密度的桑園。

當年對每667 m2栽5000株桑樹的桑園進行不同高度的夏伐，隨著夏伐高度的提高，平均新發枝條長、新發直立枝條數和側枝數都有增加，生長勢逐漸變強，秋季產葉量逐漸增高。由此可見，栽植密度以5000株，夏伐高度以30～40 cm為宜，可以保持秋季較高的產葉量。

通過對4個養蠶戶當年栽桑、養蠶的效益調查分析可以看出，當年都實現了微利。表明雜交桑沙2×倫109在輕度鹽堿地上高密度栽培，實施條桑育，可以大幅提高養蠶工效，當年養蠶、當年見效。

通過對3種不同栽植密度栽植后第2、3年產葉量與成活率調查分析可以看出，每種密度栽植后第2、3年同季節產葉量差別不大。說明因高密度栽培，栽后第2年即可達到高產。不同栽植密度同一年度內比較，春季產葉量差別不大，秋季產葉量每667 m2桑園栽植5000株的明顯高于栽植8000株的。綜合考慮，在當地的條件下，應推廣每667 m2桑園栽植5000株桑樹。3種不同栽植密度的桑樹2年后的成活率都高于96%，說明雜交桑沙2×倫109能夠在當地安全越冬。

在輕度鹽堿地上栽培雜交桑沙2×倫109，要注意保證桑園肥水充足，注意施足基肥;高密度栽培時，桑樹下部葉片容易黃落，影響葉質和產量，要適時采收。雜交桑沙2×倫109高密度栽培，在黃河三角洲土壤、氣候條件下能否實現持續穩產以及能否忍耐本地歷史極端低溫有待于今后進一步研究。

［1］浙江農業大學.養蠶學［M］.北京:中國農業出版社，1999:179.

［2］呂鴻聲.栽桑學原理［M］.上海:上海科學技術出版社，2008:79.

［3］侯宗騏，燕榮和.養蠶學［M］.北京:農業出版社，1978:52－53.