中秋宴套餐 意大利美食自助或傳統(tǒng)或洋派

一場(chǎng)與中秋有關(guān)的美味，如果能有江景的映襯，將是別有一番風(fēng)情。明月、江景、佳肴就是世紀(jì)金源大酒店在這個(gè)中秋里最閃亮的注腳。而世紀(jì)金源大酒店中餐廳的大廚們?cè)缇蛷埩_好營(yíng)養(yǎng)健康、菜式豐富的各式中秋宴套餐，酒店的自助餐廳也在中秋時(shí)節(jié)推出意大利美食節(jié)，追求新鮮感的一家人還可以來(lái)這享受一個(gè)洋派中秋。

中秋宴推薦菜式

錦繡刺身拼

刺身以豐富的營(yíng)養(yǎng)、美觀的擺盤成為餐桌上的重頭戲，三文魚(yú)、金槍魚(yú)、北極貝等新鮮的食材冰鎮(zhèn)上桌，每一片都厚實(shí)飽滿，蘸上芥末、醬料，咀嚼之間，刺身的精髓便在唇齒間洋溢開(kāi)去。

清蒸多寶魚(yú)

膠原蛋白含量高，具有滋潤(rùn)皮膚的美容作用，又有補(bǔ)腎健腦的功效，如此營(yíng)養(yǎng)、肉厚少刺又味道鮮美的多寶魚(yú)自然容易博得一家子食客的歡心。鮮嫩的魚(yú)肉浸在湯汁里，蒸到綻開(kāi)，既是魚(yú)肉新鮮也是大廚將火候拿捏得恰到好處的表現(xiàn)。

蘿卜燉野鴨

蘿卜燉野鴨是一道養(yǎng)生菜，野鴨有溫中益氣，滋肝養(yǎng)腎、清熱解毒的功效，成為中秋餐桌上的滋補(bǔ)菜式。野鴨燉過(guò)后風(fēng)味清鮮，濃而不膩，燉至酥松脫骨卻又不失其形，蘿卜滑軟進(jìn)味。

港式煲靚湯

港式煲靚湯做法上依舊是傳統(tǒng)的港式老火煲湯，雖然談不上太多特別之處，但確實(shí)用心，像是自家煲湯一樣精選食材，慢火細(xì)煲出一鍋濃香四溢的鮮雞湯。

中秋宴套餐推薦

花好月圓宴，供4~6位，1980元/席

月滿乾坤宴，供8-10位，3188元/席

和和美美宴，供10-12位，3888元/席

合家團(tuán)圓宴，供12-16位，5188元/席

意大利美食節(jié)自助餐價(jià)格：午餐118元/位，晚餐188元/位

中秋來(lái)這里吃團(tuán)圓飯，索性將點(diǎn)菜的差事也省了

中秋節(jié)點(diǎn)上一桌讓一家老小都滿意的菜肴可非容易事，要講究營(yíng)養(yǎng)口感的搭配，還要讓一家子都吃得舒服合口，所以這項(xiàng)技術(shù)活不如交給深諳此道的廚師們來(lái)做。世紀(jì)金源大飯店中餐廳推出的中秋宴，從花好月圓、月滿乾坤到和和美美、合家團(tuán)圓宴，不管是小家團(tuán)圓還是幾代同堂的大家團(tuán)聚都有適宜的套餐選擇，每個(gè)套餐宴里，新鮮海鮮、養(yǎng)生煲湯、口味菜式、時(shí)令蔬菜都搭配得恰到好處，就連最應(yīng)節(jié)的月餅也不落下。自助餐廳更是在中秋時(shí)節(jié)推出意大利美食節(jié)，各式沙拉、品種繁多的開(kāi)胃菜、風(fēng)格各異的意大利面……讓中秋節(jié)也洋派一把。