葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯。
葡萄不僅是高營養(yǎng)的水果,還是養(yǎng)肝護(hù)肝的佳品。因?yàn)槠咸阎兴煞志哂泻軓?qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少危險(xiǎn)分子對(duì)它們的傷害;同時(shí),葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對(duì)保護(hù)肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉(zhuǎn)氨酶。
葡萄中的葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素對(duì)大腦神經(jīng)有興奮作用,對(duì)老年肝炎患者并伴有神經(jīng)衰弱和疲勞有改善效果;葡萄中的果酸能幫助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。