不同地面設(shè)計(jì)對(duì)母豬產(chǎn)房空氣質(zhì)量的影響

摘要：試驗(yàn)采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)，按照體重、產(chǎn)仔數(shù)、窩重等指標(biāo)相近的原則，將４８頭哺乳母豬分為兩組，一組為“水平型”地面豬舍，另一組為“Ｖ型”地面豬舍，每組１５個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)１０個(gè)測(cè)定值。結(jié)果表明，“Ｖ型”地面設(shè)計(jì)能極顯著地降低母豬產(chǎn)房的相對(duì)濕度和氨氣濃度（Ｐ＜０．０１），顯著地降低母豬產(chǎn)房的硫化氫氣體濃度（Ｐ＜０．０５），但對(duì)清掃時(shí)間、清掃用水量和二氧化碳濃度等指標(biāo)影響不明顯（Ｐ＞０．０５）。因此，“Ｖ型”地面設(shè)計(jì)是建造母豬產(chǎn)房時(shí)可供選擇的一個(gè)合理方案。

關(guān)鍵詞：母豬產(chǎn)房；地面設(shè)計(jì)；空氣質(zhì)量

中圖分類(lèi)號(hào)：Ｓ８１５．４文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Ａ文章編號(hào)：0439－８114（２０11）16－3351-02

Effects of Different Floor Systems on Air Quality in the Farrowing House of Sow

ＬＥＩ Ｙｕｎ，ＹＡＮＧ Ｂａｏ－ｃｈｕｎ

（Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ ａｎｄ Ａｎｉｍａｌ Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ， Ｑｉｎｇｈａｉ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｘｉｎｉｎｇ ８１００１６， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｂｙ ｃｏｍｐｌｅｔｅｌｙ ｒａｎｄｏｍｉｚｅｄ ｄｅｓｉｇｎ， ４８ ｓｏｗｓ ｗｅｒｅ ｒａｎｄｏｍｌｙ ａｌｌｏｃａｔｅｄ ｔｏ ｔｗｏ ｇｒｏｕｐｓ ａｃｃｏｒｄｉｎｇ ｔｏ ｔｈｅ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅ ｏｆ ｓｉｍｉｌａｒ ｂｏｄｙ ｗｅｉｇｈｔ， ｌｉｔｔｅｒ ｓｉｚｅ， ｌｉｔｔｅｒ ｗｅｉｇｈｔ and so on． Ｏｎｅ ｇｒｏｕｐ ｗａｓ ａｌｌｏｔｔｅｄ ｔｏ ｈｏｒｉｚｏｎｔａｌ ｆｌｏｏｒ ａｎｄ ｔｈｅ ｏｔｈｅｒ ｗａｓ ａｌｌｏｔｔｅｄ ｔｏ “Ｖ” ｍｏｄｅ ｆｌｏｏｒ． Ｅａｃｈ ｇｒｏｕｐ ｈａｄ １５ ｒｅｐｌｉｃａｔｅｓ ｗｉｔｈ １０ ｍｅａｓｕｒｅｄ ｖａｌｕｅｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｒｅｌａｔｉｖｅ ｈｕｍｉｄｉｔｙ， ＮＨ３ ｄｅｎｓｉｔｙ （Ｐ＜０．０１） ａｎｄ Ｈ２Ｓ ｄｅｎｓｉｔｙ （Ｐ＜０．０５） ｗｅｒｅ ｄｅｃｒｅａｓｅｄ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｉｎ ｆａｒｒｏｗｉｎｇ ｈｏｕｓｅｓ ｗｉｔｈ “Ｖ” ｍｏｄｅ ｆｌｏｏｒ ｓｙｓｔｅｍｓ， ｂｕｔ ｎｏ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔ ｒｅｌａｔｉｏｎｓｈｉｐｓ ｗｅｒｅ ｏｂｓｅｒｖｅｄ ｉｎ ｓｃａｖｅｎｇｅｄ ｔｉｍｅ， ｗａｔｅｒ ｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎ ａｎｄ ＣＯ２ ｄｅｎｓｉｔｙ （Ｐ＞０．０５）． Ｉｔ ｉｎｄｉｃａｔｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｆａｒｒｏｗｉｎｇ ｈｏｕｓｅ ｗｉｔｈ “Ｖ” ｍｏｄｅ ｆｌｏｏｒ ｓｙｓｔｅｍｓ ｗａｓ ａｎ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ ｓｅｌｅｃｔｉｏｎ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： sｏｗ ｂｕｉｌｄｉｎｇｓ； farrowing house of sow； aｉｒ ｑｕａｌｉｔｙ

畜舍地面設(shè)計(jì)是養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)的一個(gè)重要方面［１］。科學(xué)合理的地面設(shè)計(jì)方案不但能降低畜舍有害氣體量，為動(dòng)物營(yíng)造適宜的生存環(huán)境，以利于其生產(chǎn)潛力的發(fā)揮，同時(shí)還會(huì)降低飼養(yǎng)人員清掃地面的勞動(dòng)強(qiáng)度、縮短勞動(dòng)時(shí)間等，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。目前國(guó)內(nèi)養(yǎng)豬場(chǎng)豬舍地面通常采用“水平”設(shè)計(jì)方案，但在生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)“水平”地面容易堆積糞尿，不僅在清掃過(guò)程中耗水量大，增加勞動(dòng)強(qiáng)度，而且積聚的糞尿造成舍內(nèi)環(huán)境污染機(jī)會(huì)增多，極易產(chǎn)生有害氣體，導(dǎo)致豬機(jī)體損傷、生產(chǎn)性能下降以及設(shè)備腐蝕等諸多不利影響［２－７］。本研究采用完全隨機(jī)設(shè)計(jì)方法，通過(guò)對(duì)“水平型”與“Ｖ型”兩種地面豬舍舍內(nèi)氨氣濃度、硫化氫濃度、二氧化碳濃度和相對(duì)濕度等氣體生成指標(biāo)以及地面沖洗耗水量、清掃時(shí)間等生產(chǎn)付出指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定，比較兩種地面設(shè)計(jì)的優(yōu)劣，為今后建造哺乳母豬豬舍時(shí)選擇適宜的地面設(shè)計(jì)方案提供理論依據(jù)。

１材料與方法

１．１試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于２０１０年６月在青海省烏蘭縣良種仔豬繁育基地進(jìn)行；豬舍為全封閉式，將２４副產(chǎn)床按雙排、對(duì)稱(chēng)、縱向模式安放在兩種地面的豬舍內(nèi)；兩排產(chǎn)床之間、地面正中有一條排污溝，排污溝中部的排污口通向化糞池；兩側(cè)面墻壁中間部位各安裝沖洗水管一根。

１．２試驗(yàn)方法

按照母豬體重、產(chǎn)仔數(shù)、窩重等指標(biāo)相近的原則，將４８頭哺乳母豬隨機(jī)分為兩組，每組２４頭；對(duì)照組為“水平型”地面豬舍，試驗(yàn)組為“Ｖ型”地面豬舍（坡比１∶１０）；兩組豬的其他飼養(yǎng)管理?xiàng)l件均相同。

１．３地面清掃時(shí)間與方式

每天清掃地面兩次，在喂料４０ ｍｉｎ后進(jìn)行，上午９∶４０開(kāi)始，下午１６∶４０開(kāi)始。清掃時(shí)先將糞刮到排污溝，再分別從兩側(cè)用水沖刷地面，最后沿排污溝將污物送進(jìn)排污口。

１．４測(cè)定儀器

干濕球溫度計(jì)測(cè)定溫度和相對(duì)濕度；ＣＯ-Ｚ型大氣采樣機(jī)“Ｕ”型吸收管采集舍內(nèi)氣體，利用容量分析法測(cè)定ＮＨ３濃度和Ｈ２Ｓ濃度；用氫氧化鋇沉淀滴定法測(cè)定CO2濃度。

１．５采樣方法與數(shù)據(jù)處理

采樣高度距地面０．５ ｍ，除中央測(cè)點(diǎn)外，沿對(duì)角線(xiàn)方向于豬舍內(nèi)四角各取一點(diǎn)進(jìn)行測(cè)定，取５個(gè)值的算術(shù)平均數(shù)作為一個(gè)觀察值，連續(xù)記錄１５ ｄ。試驗(yàn)結(jié)果用ｔ檢驗(yàn)進(jìn)行分析。

２結(jié)果與分析

２．１地面清掃生產(chǎn)付出量

用于不同地面清掃的生產(chǎn)付出量見(jiàn)表１。試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，日清掃時(shí)間和沖洗用水量均呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但差異不顯著（Ｐ＞０．０５）。

２．２畜舍相對(duì)濕度和有害氣體濃度

不同地面畜舍相對(duì)濕度和有害氣體濃度測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表２。由表２可知，試驗(yàn)組ＮＨ３和相對(duì)濕度極顯著低于對(duì)照組（Ｐ＜０．０１），Ｈ２Ｓ顯著低于對(duì)照組（Ｐ＞０．０５）；說(shuō)明“Ｖ型”地面設(shè)計(jì)對(duì)降低ＮＨ３、Ｈ２Ｓ生成量和相對(duì)濕度有明顯效果；試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，ＮＨ３濃度降低了５１．４６％，Ｈ２Ｓ濃度降低了１９．３５％，ＣＯ２濃度降低了７．６９％；相對(duì)濕度降低了２０．７７％。

３小結(jié)與討論

３．１不同地面設(shè)計(jì)對(duì)豬舍相對(duì)濕度的影響

與“水平型”地面相比，“Ｖ型”設(shè)計(jì)由于地面存在一定的坡度，使得豬的小便、飲水器的滴漏、地面沖洗時(shí)的污水等多種液體難以在豬舍地面形成滯留，從而極顯著地降低了舍內(nèi)的相對(duì)濕度。

３．２“Ｖ型”地面設(shè)計(jì)對(duì)豬舍有害氣體濃度的影響

1）尿素在自然條件下分解緩慢，但在糞尿混和物中，由于微生物脲酶的存在，分解速度要比一般情況下快；脲酶活性隨著豬舍內(nèi)濕度增加而增加［8，9］?！埃中汀钡孛嬖O(shè)計(jì)有利于尿液的自然流失與人工清除，減小了和糞便、散落飼料的接觸幾率，顯著地降低了豬舍內(nèi)的相對(duì)濕度，抑制了脲酶的活性從而能降低豬舍氨氣生成量。且氨氣易溶于水，當(dāng)豬舍內(nèi)相對(duì)濕度降低時(shí)，氨氣不易滯留在室內(nèi)。

2）豬舍內(nèi)的硫化氫氣體一方面是由腸道排出，一方面是由微生物分解地面污物產(chǎn)生。洪奇華等［１０］報(bào)道，高濕度有利于糞污中微生物繁殖，促進(jìn)氨氣、硫化氫等氣體產(chǎn)生。而“Ｖ型”設(shè)計(jì)容易保持豬舍地面的清潔與干爽，能減少仔豬腹瀉發(fā)生率和降低微生物繁殖速度，從而減少氨氣、硫化氫等氣體的產(chǎn)生。

3）除空氣自身含有外，舍內(nèi)二氧化碳主要由豬代謝產(chǎn)生，地面類(lèi)型對(duì)其影響不大。

３．３地面設(shè)計(jì)對(duì)豬舍清掃生產(chǎn)付出量的影響

經(jīng)觀察，“Ｖ型”與“水平型”地面相比，“Ｖ型”能夠使豬舍地面的清掃工作變得較為容易，在達(dá)到相同清潔度時(shí)生產(chǎn)付出量少于“水平型”地面。試驗(yàn)中兩者差異不明顯，原因在于飼養(yǎng)員不愿延長(zhǎng)清掃工作時(shí)間所致。

３．４“水平型”地面豬舍為減少有害氣體生成所做的嘗試

“Ｖ型”與“水平型”地面豬舍相比，“Ｖ型”設(shè)計(jì)能夠讓母豬豬舍地面的清掃工作變得較為容易。尿、水等液態(tài)污物不易形成蓄積，糞、散落飼料等固態(tài)污物易于得到清除。這樣就能有效地減低因有機(jī)物質(zhì)分解所造成的多種有害氣體生成速度，改善豬舍內(nèi)空氣質(zhì)量和生活環(huán)境，有利于母豬生產(chǎn)性能得到較好地發(fā)揮。

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