淺談高校寵物養護與疫病防治專業現場教學的實踐與體會

摘要：現場教學是一種切實有效的實踐性教學模式，是一種將課堂搬到生產現場的教學方法。它具有親驗性、互動性、多元化、個性化的特點。在寵物養護與疫病防治專業課程教學中， 現場教學是提高教學效率的有效手段， 對增強教學效果作用明顯。

關鍵詞：現場教學； 教學方法；教學效果；體會

作者簡介：陸靜（1986-），江蘇丹陽人，江蘇農林職業技術學院畜牧獸醫系研究實習員，研究方向：專職教學管理。

[中圖分類號]：G427[文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139(2011)-21-0088-01

高職教育的人才培養目標是培養面向生產、建設、管理、服務第一線具有較強實踐能力的應用型高級技術人才。提高學生的動手能力，一直是高職教育教學改革的方向和目標。以江蘇農林職業技術學院為例，寵物養護與疫病防治專業是在畜牧獸醫專業的基礎上發展起來的一個新型專業，根據自身辦學基礎，并結合現代寵物養護與疫病防治行業發展的需要提出了現場教學，《寵物疾病診治技術（內科）》、《寵物疾病診治技術（外科）》、《寵物疾病診治技術（傳染病科）》、《寵物疾病診治技術（寄生蟲科）》是寵物養護與疫病防治專業的主干課程，也是主要的專業課。為了讓學生學好這些課程，掌握就業必備的專業技能，于2010-2011學年第二學期對2009寵物養護與疫病防治班的這四門課程由課堂教學為主改革為集中現場教學為主的教學模式。下面就一些具體做法和體會作一闡述，以供參考。

(一)現場教學的安排與做法

1、教學時間調整。以往這四門課程的理論教學為14周，每周共14學時，期末教學實習64學時，綜合實踐30學時。整個教學過程比較分散，無法進行邊理論邊實踐教學。因此，改革后的課時調整為:理論教學66學時，現場教學(含實驗實習、綜合實踐)214學時左右。且教學時間集中在2010-2011學年第二學期進行。

2、教師安排與教學準備。在現場教學前半學期由教研室組織經驗豐富的老師制定現場教學大綱，授課教師根據大綱編制授課計劃，在上課兩周前編寫好教學材料。

3、基地、實驗室準備。基地是現場教學的載體，實驗室提供實驗設備保障。在現場教學前半學期，由任課教師填寫現場教學通知單到基地和實驗室。實驗室負責采購，準備好實驗所需的儀器、設備，保證設備的正常使用。實習基地（犬場、動物教學醫院）負責飼養、管理寵物犬、寵物門診學習等。

4、教學形式。整個教學活動由任課教師根據教學計劃和生產實際機動安排，一般先講基本理論知識和示范生產的主要技術環節，接著指導生產實踐同時布置生產勞動任務，要求學生按技術規程和規定的操作時間完成，特殊情況時則要靈活調整。如：在教學中突然碰到有寵物犬骨折，而接骨是寵物外科診療的主要技術環節，這時就要放下理論教學，由老師帶領學生邊進行接骨操作邊講解，然后再讓學生親自動手，教師在旁指點，這樣學生很快就能夠掌握技術要領，并印象深刻。

5、考勤與考核。上課教師負責學生考勤和現場教學日志，學生則填寫課堂教學情況記錄表，學生曠課等違紀行為根據學院紀律規定處理。教學過程由學生、教學督導、牧場三位一體進行記錄，除教學形式、教學場所變更外，其他教學環節和教師考核均按學院教務處的有關文件和規定執行。教學完成后由教研室組織對學生進行理論和技能考核，實行教考分離，理論成績和技能考核成績各占50%作為期終總評成績。

(二)現場教學的結果與體會

1、現場教學提高了學生的學習興趣和學習效果。現場教學后，通過問卷調查發現學生對現場教學普遍持肯定態度，認為通過現場教學能夠激發學習興趣、調動學習積極性。多數同學認為現場教學是一種必須堅持和推廣的教學方式，它不僅能把學到的理論知識運用到實踐中去，也能將生產上感悟上升為理性認識；他們同樣認為這比在課堂上課的方式要生動具體得多，原來抽象難懂的知識通過實地動手做更容易理解和掌握了。現場教學即培養了同學們良好的團隊精神又增強了自我管理的能力。另外，從學生的理論考試和技能考核的成績來看，學生的理論成績及格率均為100%，且學生更注重能力的培養和鍛煉，技能考核分數普遍在良好以上。說明現場教學有利于提高學生的學習效果。

2、現場教學有利于“雙師型”教師的培養和鍛煉。高職教育人才培養模式的特征決定了高職師資是“雙師型”的。現場教學模式可以促使教師鉆研教材，也可以了解學生將來的職業生涯應該掌握哪些必備的知識和技能，這樣促使了教師加強自身動手能力，以便能更好地示范和指點學生，有利于“雙師型”教師的培養和鍛煉，而且也提高了教學水平，有效地改善了師資隊伍的結構。另外，整個教學活動期間可以組織本系所有青年教師進行了現場觀摩和學習，對青年教師也起到了幫、傳、帶的良好作用。

3、現場教學“身臨其境”，提高了學生就業競爭力。由于實習基地（動物教學醫院）本身就是對外服務的，因此經過一輪現場教學，學生既熟悉了主要崗位的職能工作，又將學到的理論知識應用到生產實際中去，提高了分析問題和解決問題的能力。另外，通過學生獨立思考提出解決問題的方法，充分鍛煉了學生的創造性，使學生認識到沒有過硬的技術和完善的管理就沒有企業的發展，學習的積極性和主動性有了很大提高，學生的綜合素質也得到了相應提高，學生畢業后很快就能適應工作崗位的需要。

4、現場教學需要較高的投入。普通教學多數采用大班教學，成本相對比較低。現場教學模式則采用小班化教學，教學成本相對較高。模擬或仿真的教學環境也需要較大的設備投入和材料消耗。因此，如果能將現場教學安排到與課程密切相關的校企合作單位進行是解決高職教育投入不足的最佳途徑，也可以使學生更好地了解企業真實的生產環境。

參考文獻:

[1]張松青，河南機專汽拖專業崗位實訓和現場教學的實踐與體會[J]，河南機電高等專科學校學報，2001，(4)。

[2]徐明、陳健，高職學院生產基地現場教學改革初探[J]，海南大學學報(自然科學版)，2004，(4)。

[3]吳金地，航海技術專業海上實習現場教學改革[J]，航海教育研究，2006，(3)。

[4]沈明南，高職現場教學模式研究[J]，職教論壇，2006，(8)。