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談如何打造高效化學課堂
——化學實驗與情境創設的巧妙整合

2011-04-13 10:59:51
化學教與學 2011年7期
關鍵詞:課外創設化學

紀 鋒

(如皋市城西中學江蘇如皋226500)

談如何打造高效化學課堂
——化學實驗與情境創設的巧妙整合

紀 鋒

(如皋市城西中學江蘇如皋226500)

本文結合自己的教學實踐,對新課程標準下如何巧妙整合化學實驗與情境創設,打造高效化學課堂做簡單詮釋。

高效化學課堂;化學實驗;情境創設;巧妙整合

“興趣是最好的老師”這句話,在教學實踐中永遠盛行。高效學習,不是盲目的苦行僧學習,而是完成有一定目標趣事的過程。只有堅持開展生動、直觀、有啟迪性的實驗,堅持創設生動活潑的學習情境,才可以讓學生把學習由感悟體驗內化為內心深處的需要,逐漸激發出學習興趣。有了興趣,才能針對性地開展討論,提出解決問題的思路。下面就結合自己在教學中的感悟,談談如何把化學實驗與情境創設巧妙整合,從而打造高效化學課堂。

一、通過創設情境,優化實驗教學

化學是以實驗為基礎的自然學科,高效化學課堂自然離不開實驗教學。低效的實驗教學讓學生只重視實驗數量,而不重視實驗過程;只注重獲得實驗結論,而不注重展示實驗過程等等。學生體會不到實驗教學對學習化學所起的作用,只覺得實驗課是“好玩的課,是調節緊張學習的課”。大量課堂實踐證明:創設情境能優化實驗教學,獲得化學高效課堂。

1.創設夢幻情境,實驗藝術化

眾所周知這樣一個比喻:將一小勺雞精放在你的面前,無論如何你難以下咽,但當將雞精放入一碗美味可口的湯中,你早就在享用佳肴時,難以下咽的雞精全部被吸收了。借鑒魔術大師劉謙的做法,創設夢幻情境,將實驗藝術化,可以收到意想不到的課堂效果。我班有個孤兒,性格孤僻,化學學習甚是困難,適逢討論電解質概念的那天是他十八歲生日,我決定在課堂上給他過生日。我把生日賀卡內的音樂卡摘下來,替代了小燈泡,接上導電性實驗裝置。課堂上,當“祝你生日快樂”的音樂響起來之時,他激動的熱淚盈眶。班級學生紛紛給出祝福的同時,也感到驚奇,進而產生急切想了解“為什么溶液中會產生音樂”的強烈欲望。幾年后我生日當天,我收到了一份精致的卡片,上面寫著:“老師,是您第一次讓我感到我并不孤獨,您給學生的那堂生日課,學生終身難忘”。抓住契機,創設夢幻情境,不僅優化實驗效果,也能盡可能給學生幸福感、美感。

2.創設日常情境,實驗生活化

化學來自于生活,并服務于生活。現在大多數學生總認為化學實驗要在實驗室里完成,他們的看法遠遠脫離了生活,學生的這種偏見危害極大,急需糾正。創設日常情境,將實驗生活化,可以糾正這種偏見,并能加深學生對實驗的印象,達到事半功倍。比如在討論氯水漂白性質時,為了激發學生的學習熱情、提高學習效率,我是這樣創設情境的:把一只染有顏色的襪子放入盛有氯水的燒杯中,學生看到襪子上的顏色褪去的現象。簡單的日常道具,演示出奇妙的實驗,整個教室一片欣喜嘩然。實驗一旦讓學生注意力集中,將大大地激發了他們探索科學、揭示奧秘的興趣。學生進入了化學學習的最佳狀態,能力水平才能得到提高,這一實驗現象永遠印在學生的腦海里,印象十分深刻。要指出的是,教師要立即組織課堂教學,切不可浪費這一絕佳契機,更不能把課堂弄的虎頭蛇尾。

3.創設問題情境,實驗懸念化

實驗能激發學生的學習熱情,但如果我們教師在處理實驗教學時,不注重克服一些實驗課上存在的弊端(如后面的學生看不清實驗、實驗時學生竊竊私語造成課堂紀律渙散等),學生也不能學得有趣,只能看過場,圖個熱鬧。積極創設問題情境,優化實驗教學過程,充分喚起學生的思維,引導學生對實驗進行分析,并發展實驗的成果,才是提高實驗教學質量的根本途徑。比如化學教材(必修一)中用演示實驗說明氫氧化鋁的制取方法和兩性,師生討論到這里時,教師都會強調:“氫氧化鋁必須用可溶性鋁鹽和弱堿氨水反應來制取,千萬不能用強堿。”其實,這種說法并不嚴密,我創設了問題情境進行實驗。問題情境一:預先在兩支試管中分別盛放少量氨水和氫氧化鈉溶液,同時逐漸加入氫氧化鋁,會出現什么現象?問題情境二:預先在兩支試管中分別盛放少量氫氧化鋁,分別逐漸滴入氨水和氫氧化鈉溶液,會出現什么現象?新的問題刺激了學生新的思維,先要求學生展開討論、分析,等討論結束,學生分組演示,結果讓學生很震撼,實驗結果表明,用強堿和鋁鹽反應可以得到氫氧化鋁,但要一定留意滴加試劑的順序。

二、借助實驗創設情境,激發學習熱情

化學課堂教學除了實驗教學外,還有大量的理論知識教學,這往往都是教材中的重難點,是能否學好化學的分界嶺。枯燥的理論知識,看不見的微觀世界讓學生甚是茫然。創設必要的情境,可以將知識形象直觀地展示在學生面前,讓學生看到的不是“發動機”的外觀,而是其內部結構。美國有這樣一句諺語:“告訴我,我會忘記,做給我看,我會記得,讓我親手做,我才懂得”。筆者完全贊同這句話,創設化學實驗情境,用實驗來說事說理更科學,也更直觀地幫助學生攻克教材中的重難點,從而激發學生的學習熱情。

1.演示實驗創設情境,享受教材

化學教學離不開實驗,出乎學生意料的實驗現象可以幫助教師把學生帶進變化紛繁的化學世界,例如,向包有過氧化鈉的脫脂棉上滴加少量水,脫脂棉燃燒;把銅絲伸到硝酸鹽溶液中,形成美麗的銀樹;點燃的煙花能散發出光彩奪目的火焰。教材中的一道道視覺大餐讓學生很過癮,教師通過演示實驗來創設情境,絕對會激發學生對化學學習興趣。演示銅和稀硝酸的實驗創設情境,能讓學生在享受教材過程中無形地培養自身觀察能力和思維能力。實驗能觀察到的主要現象有:①銅片逐漸溶解;②將有氣泡產生,且速率越來越快;③開始試管內的氣體呈紅棕色,當氣體充滿整個試管時,產生的氣體呈無色,一旦氣體到試管口時又變為紅棕色;④反應一段時間,溶液顯藍色;⑤用手觸摸試管外壁,會感到發燙。這些現象雖不是孤立的,但不經過思維加工卻很難得到對銅和稀硝酸反應的整體認識。通過該實驗情境的創設,學生很是享受,一定想弄清楚為什么會出現這些現象。

2.選做實驗創設情境,享受興趣

我曾經對學校開設選做實驗情況做過問卷調查,調查結果令人擔憂:實驗室條件較差的中學沒有能力開設選修實驗,有條件的學校包括一些縣中沒有選做實驗開設的意識。我認為這是暴殄天物,是對學生的不負責任,也是實驗經費的一種浪費。開設選做實驗,并以此創設情境,能讓喜好化學的學生享受學習化學的興趣,從而解答高考實驗題游刃有余。每一冊教材后面都有若干選做實驗,如何用好選做實驗,這也是我們應該好好思考的問題。教學一線的教師都清楚,高考中常考的實驗題中有一類是物質純度的測定,而課本中的學生實驗主要都是一些物質的制取及性質實驗,與純度測定有關的實驗恰恰出現在高一唯一的一個選做實驗——CuSO4·5H2O中結晶水含量的測定。我們不妨以CuSO4· 5H2O中結晶水含量的測定實驗創設情境,為解決好高考中出現的定量實驗做好準備,提高考試成績,給學生足夠的成就感。

3.課外實驗創設情境,享受生活

化學課外實驗被認為是激發學生興趣、培養學生動手能力的好形式。省“五嚴”規定給予學生足夠的課外時間,讓學生利用時間進行必要的課外實驗,不僅可以排解長期以來單調的學生生活,享受校園生活,也可以實現幾代教育家夢寐以求“樂中學,學中樂”的愿望。

比如在討論到二氧化硫對環境的危害時,我創設了一個課外實驗:課外收集雨水測其pH值,談談你對當前環境有何看法。學生用空飲料瓶做雨水收集器,在市中心、城郊及鄉下等地域采集雨水樣品,并用pH試紙測定雨水的pH值,將實驗的結果以文字形式寫下來,最后在學校、社區內宣傳環保意識。把課堂移到課外,給學生足夠的空間,讓學生大膽發揮,盡情享受化學與生活。

化學是一門以實驗為基礎的科學,教師只有優化化學實驗與情境創設的各個環節,學生才會在當前的高考模式中不排斥化學,才會用心學習化學,我們的課堂才談得上高效,我們的價值才能更好的體現。

1008-0546(2011)07-0056-02

G632.41

B

10.3969/j.issn.1008-0546.2011.07.026

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