“引出”：教學(xué)的至上境界

包春華

（江蘇南通通州區(qū)金沙中學(xué) 江蘇 南通 226300）

“引出”：教學(xué)的至上境界

包春華

（江蘇南通通州區(qū)金沙中學(xué) 江蘇 南通 226300）

平常的教學(xué)中，不少初中化學(xué)教師往往不把氧氣物理性質(zhì)作為教學(xué)的重點(diǎn)，常常直接列出幾條物理性質(zhì)給學(xué)生，就匆匆結(jié)束，就像我在聽課中接觸的王老師那樣：

課一開始，王老師就開門見山拋出了問(wèn)題：“什么是物理性質(zhì)？它包括哪些內(nèi)容？”

“物理性質(zhì)是指顏色、狀態(tài)、氣味、熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、硬度、密度等不需發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出的性質(zhì)。”學(xué)生積極響應(yīng)著。

王老師滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，接著指著一瓶氧氣追問(wèn)學(xué)生：請(qǐng)大家觀察這一瓶氧氣，你們能夠得出氧氣的哪些物理性質(zhì)？

學(xué)生答道：氧氣是一種無(wú)色無(wú)味的氣體。王老師隨即板書：一、氧氣的物理性質(zhì)：1.無(wú)色、無(wú)味的氣體。

“你們還知道氧氣有哪些物理性質(zhì)嗎？”王老師的這一問(wèn)，教室內(nèi)陷入了一片寂靜。見無(wú)人應(yīng)答，王老師不得不把氧氣的另外一些物理性質(zhì)告訴了學(xué)生，并且邊講邊板書：2.密度比空氣大。 3.不易溶于水。 4.液態(tài)、固態(tài)均為淡藍(lán)色。

“下面給大家2分鐘時(shí)間，請(qǐng)大家背誦氧氣的這四條物理性質(zhì)，然后我抽背。”王老師的話音剛落，教室內(nèi)就響了瑯瑯的讀書聲。

2分鐘過(guò)去，王老師一連抽背了好幾位學(xué)生，對(duì)于氧氣的這四條物理性質(zhì)，學(xué)生個(gè)個(gè)脫口而出。

坐在教室后面聽課的我，心里總有一種說(shuō)不出的感覺(jué)。我漸漸陷入了沉思：氧氣的物理性質(zhì)有沒(méi)有更好的教法？如何充分體現(xiàn)物理性質(zhì)在整個(gè)物質(zhì)性質(zhì)及其在應(yīng)用中的重要地位，又充分考慮物理性質(zhì)教學(xué)在開發(fā)學(xué)生思維、培養(yǎng)其創(chuàng)造力過(guò)程中的作用？

在接下來(lái)的同一內(nèi)容的課堂教學(xué)中，我進(jìn)行了如下的嘗試：

“看不到、摸不到，少了它就活不了——請(qǐng)打一物質(zhì)。”課一開始，我出了一條謎語(yǔ)請(qǐng)同學(xué)們猜。課堂氣氛一下活躍起來(lái)。趁機(jī)，我提出兩個(gè)問(wèn)題：1.我們了解哪些氧氣的物理性質(zhì)？2.你是怎樣獲得這些認(rèn)識(shí)的？我提請(qǐng)同學(xué)們先獨(dú)立思考，后小組交流，最后各小組展示自己的思考成果。下面便是幾位學(xué)生代表的交流發(fā)言。

學(xué)生1：我們小組的同學(xué)認(rèn)為，氧氣是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體。因?yàn)樵谖覀冎車嬖诳諝猓⑶姨焯鞆奈覀儽强桌镞M(jìn)進(jìn)出出，空氣是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體，而空氣中氧氣占21%，所以我們推測(cè)出：通常情況下，氧氣也是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體。

學(xué)生2：我補(bǔ)充一點(diǎn)，物質(zhì)有三態(tài)的變化，氧氣也不例外。我們組的同學(xué)查了相關(guān)資料，知道在一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，降溫到－183℃變成淡藍(lán)色的液體；再降溫到－218℃時(shí)變成淡藍(lán)色雪狀固體。所以剛才一組的同學(xué)在敘述“氧氣是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體”這一條物理性質(zhì)時(shí)，應(yīng)該在前面加上“在一般情況下”這一特定條件。

學(xué)生3：我們通過(guò)閱讀課本，知道了在標(biāo)準(zhǔn)狀況下，氧氣、空氣的密度分別為：1.429 g/L、1.293 g/L，所以氧氣的密度比空氣的密度略大。

學(xué)生4：魚能夠在水中生存，而冷的開水不能養(yǎng)金魚，根據(jù)這一日常現(xiàn)象我們推測(cè)：氧氣是能夠溶解于水的。另外，我們看到學(xué)校東邊有一個(gè)魚塘，在悶熱的夏天發(fā)現(xiàn)魚塘里的魚總是要游到水面上來(lái)，而冬天看不到這個(gè)現(xiàn)象，我們猜想氧氣溶解于水的能力可能還與溫度有關(guān)。

聽到學(xué)生一板一眼地?cái)⑹黾敖z絲入扣的分析和推論，我肯定了他們的發(fā)言，并為之叫好。同時(shí)，我指導(dǎo)閱讀課本上的一段話：“在1升水中僅能溶解30毫升的氧氣，氧氣不易溶解于水。”然后引導(dǎo)學(xué)生思考：“如果氧氣易溶解于水，世界會(huì)怎么樣？如果氧氣不溶解于水，世界又會(huì)怎么樣？如何理解氧氣不易溶解于水？”

經(jīng)過(guò)討論，學(xué)生認(rèn)識(shí)到，假設(shè)氧氣極易溶于水，空氣中大部分氧氣可能會(huì)溶解到水里，人和其他陸生動(dòng)物生存就可能困難！假設(shè)氧氣是不溶于水的，水里的魚又活不成了！因此可見，氧氣應(yīng)該是能溶于水，但溶解的不多，即不易溶于水。

通過(guò)這樣的分析討論，學(xué)生體會(huì)到了生活中處處有化學(xué)。原來(lái)散亂的知識(shí)一下子被串起來(lái)，學(xué)生隨后也就非常容易地歸納出氧氣的四條物理性質(zhì)。

此時(shí)，我沒(méi)有要求學(xué)生背誦記憶氧氣的物理性質(zhì)，而是進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：“剛才大家從課本上查閱到在標(biāo)準(zhǔn)狀況下氧氣的密度比空氣的密度略大，那么我們能否運(yùn)用實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證一下課本中提到的這個(gè)結(jié)論？”

在一片竊竊私語(yǔ)之后，有學(xué)生大膽舉手闡述自己的想法：

有學(xué)生說(shuō)，可以用天平去稱量相同體積的氧氣和空氣的質(zhì)量，然后進(jìn)行比較。

有學(xué)生說(shuō)，可以在一個(gè)氣球中充滿足夠的氧氣，扎緊，在空氣中松開手。如果氧氣球上浮，說(shuō)明氧氣的密度比空氣的密度小；如果氧氣球下沉，說(shuō)明氧氣的密度比空氣的密度大。

有些學(xué)生甚至想到了這樣一個(gè)方案：把兩瓶用排水法收集好的氧氣打開玻璃片一正一倒放置1～2分鐘，后用帶火星的木條插入兩瓶中，正放的仍復(fù)燃；倒放的不能復(fù)燃，說(shuō)明氧氣的密度比空氣大。倒放的瓶中的氧氣，因?yàn)檩^空氣重，所以都跑出瓶了，所以倒放的不能復(fù)燃。

看著學(xué)生漸漸被打開的思維，我的心也一下子變得開朗起來(lái)。“教育應(yīng)是由內(nèi)而外的，是將兒童心靈中的智慧不斷引出、發(fā)展的過(guò)程，而不是由外而內(nèi)的，不是注入、訓(xùn)練、鑄造的過(guò)程”，蘇格拉底的話不斷撞擊著我的心扉。的確，初中化學(xué)離我們學(xué)生其實(shí)很近，人類的日常生活中化學(xué)無(wú)所不在，它不是脫離實(shí)際深?yuàn)W難懂的需要學(xué)生死記硬背的知識(shí)，教師的責(zé)任就在于引發(fā)學(xué)生從日常生活的現(xiàn)象中去思考。這正如蘇格拉底所說(shuō)的，先天的觀念類似于潛能，如推理、判斷、思考、分析、記憶、想象等，這些上天所賦，猶如胎兒早存于產(chǎn)婦子宮中，教師之責(zé)在類似產(chǎn)婆將胎兒“引出”而已。

“引出”，真可謂是一種教學(xué)的至上境界！循此向前，我們的學(xué)生一定會(huì)真正會(huì)成為課堂學(xué)習(xí)的主人、知識(shí)習(xí)得的主人。

1008-0546（2011）07-0035-01

G632.41

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10.3969/j.issn.1008－0546.2011.07.015