哪些果蔬農藥最少

豇豆、韭菜農藥多，黃瓜、西紅柿殺菌劑多

豇豆比較愛長蟲，種植時會打大量的農藥。洋蔥和韭菜一樣，根部容易長韭蛆等害蟲，因此要較濃的農藥，有些農藥毒性較大，且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長環境濕度大，易生病，一般用藥量都比較大，尤其是殺菌劑用得多。

大白菜是放心菜

大白菜一般在秋季種，只在苗期用一些防治蚜蟲、小菜蛾的殺蟲劑，距離上市時間，也就是大家吃到菜的時間比較遠，農藥殘留較少。洋白菜、生菜也是如此。

大棚蔬果農藥少

大棚里可以用防毒網等物理方法防治害蟲，因此打的農藥比較少。露地菜防治病蟲害的難度更大，用的農藥會比大棚菜多。

夏季吃葉菜要小心

冬季和春秋季的葉菜類很安全，因為蟲子少，幾乎不打農藥。不過夏季吃菜就要小心了，因為這時候不僅蟲子多，而且溫室大棚菜幾乎都已經收完，菜市場里賣的，絕大多數都是露地菜，農藥殘留比較多。

有香味的菜可多吃

蒿子稈、茼蒿、香菜等本身有一種很濃的香辛味，是天然的驅蟲劑。蟲子少，這些菜自然不用打農藥了。

野菜中只有蕨菜最天然

莧菜、薺菜幾乎都是人工種的，莧菜用農藥較少，薺菜易生蚜蟲，用農藥較多。

別迷信有蟲眼的蔬果

蔬菜水果上只要有蟲眼，沒有蟲子，說明蟲子被農藥殺死了。而且有蟲眼的蔬菜施藥時間離收割更近，農藥分解少，殘留高。

生長周期短的水果農藥少

比如櫻桃，從發芽到果實成熟只有2個多月，不可能打太多的農藥。

出名產地的水果農藥少

新疆氣候干旱，果蔬害蟲少，用農藥也比較少。還有陜西和山西的蘋果、梨，也比南方的水果農藥殘留少。

（摘自《都市女報》）