晉南地區紅提葡萄優質果生產技術

紅提葡萄采用樹上噴6次德國純天然復合型植物調節劑碧護8000倍、15000倍液及營養液肥，可防凍增強樹體抗逆性，提高光合效率；地下施硅鈣鎂鉀肥，調理土壤促根系，形成上下有機結合的雙調技術，并同合理架式，科學施肥、修剪，防治病蟲害相配套。經數年的大面積示范應用，效益顯著。

1 產量、質量指標

667m²產2000kg，每株留6～8穗，每穗60～80粒，穗重1000～1500g，平均單粒重15g以上，果穗松緊適度，果實鮮紫紅色，含糖量16％以上，適時成熟(9月下旬至10月中旬)。

2 架式與修剪

“V”字形雙籬架，主干高80～100cm，水平雙臂，每側留結果母枝4個，其上留結果枝與營養枝各1個，單株理論留果穗8個。新梢呈45°角“V”字形捆綁，架高180～200cm。

主干自由下垂形，主干高180～200cm，其上留結果母枝6～8個，第一母枝距地面50cm，母枝間距20～25cm，呈螺旋狀均勻地著生在主干周圍，每母枝留結果枝、營養枝各1個，只綁主干，不綁新梢，讓其自然下垂，以緩和新梢生長勢，有利于果實充分膨大、發育。該架式葉幕面積大，光合作用效率高，生物產出率高，管理省工簡單。

修剪采取回縮短梢修剪方法，結果枝回縮，營養枝留3芽短剪，為了預防晚霜凍，可在冬剪時多留1～2芽，待晚霜凍過后，再進行復剪，抹芽定梢。

3 “雙調”技術要點

3.1 噴碧護營養液肥，調強樹勢，促果粒充分膨大

于萌芽展葉期樹上噴8000倍液碧護，促萌芽整齊，可有效預防－5℃晚霜凍；開花前10～14d，噴15000倍液碧護，拉長果穗；花后(脫冠后)每隔7d連續噴4次15000倍液碧護加7500倍液奇寶、500倍液多收液，促進幼果充分發育。

3.2 補鈣肥調理土壤，促進根系發育

應于花后與秋施基肥時667m²追施邁樂牌硅鈣鎂鉀150～200kg(每株1000g)，調理土壤，促進根系發育，預防裂果，增強樹體抗病蟲能力。

另外，使用雙調技術應注意促控結合。針對晉南地區氣溫不穩定和晚霜凍發生頻繁的氣候特點，應將萌芽水提前到入冬澆，盡量少澆水，保持萌動的幼芽、新梢不發黃不徒長，保持樹勢穩定，抵御自然低溫能力強。于4月下旬至開花前，待霜凍過后，以促為主，結合噴碧護，667m²追尿素15～25kg；可根據降雨多少，澆透水2～3次，充分促進新梢生長和花序充分伸長，相對降低坐果率；花前主梢切忌摘心；新梢長至130cm左右時，樹體總高度達180～200cm，主梢進行重摘心，其后所萌發的夏梢不再捆綁，讓其自然下垂，以減緩其生長勢。

4 精細疏整花序果序

于4月下旬晚霜凍過后，嚴格按結果枝與營養枝1：1的比例抹芽定梢，去除多余的萌芽和營養枝上的花序。于開花前10～14d，疏去果枝上的多余花序，每果枝留1穗。留穗原則，去弱留強，去大留中，去后留前，對留下的花序去除副穗和上部1～2個大分枝。于開花前1～2d對過大花序上部大分枝和分枝尖端、主穗尖端去除1／4～1／5，每穗保留100～120朵花蕾。開花后至套袋前及時去除畸形果、發育不良的小果及坐果過稀的分枝及主穗前端部分，每果穗留60～80粒。

5 規范施肥與澆水，充分促進果粒膨大

要生產優質紅提葡萄，每年最少應施6次肥，即“一基五追”，667m²肥料投入應在1000元水平之上。施肥量按每生產100kg鮮果需施純氮、磷、鉀為1、0.5、lkg的比例確定，計算每667m²所需的施肥總量。農家肥：雞糞按1kg果3kg糞，羊、豬糞按1kg果5kg糞計算施肥量，農家糞以基肥方式施入，并要充分漚制發酵腐熟。于采果后，10月上、中旬施入，如農家糞數量不足，在漚制農家糞時，每667m²加尿素15～20kg、過磷酸鈣100kg、硫酸鉀40～50kg。

五次追肥：除花前花后在“雙調新技術”中已闡述的二次追肥外，還應于果實膨大期，具體于6月下旬、7月下旬、8月中旬追3次復合肥，前兩次以磷為主，后一次以鉀為主，施肥量按全年施肥總量計算，缺多少補多少，有條件的應推廣有機沖施肥，效果會更好，每次追肥后應澆透水1次。成熟前20d左右應停施肥不停澆水，氣候干旱時，9月上、中旬還應注意澆水，使果實成熟前充分膨大，但果實成熟采收期應嚴格控水，如遇降雨多時，做好排水工作，避免裂果及糖度下降。

6 科學防治病蟲害

病蟲害防治原則是預防為主，綜合防治。通過增施有機肥與鈣鎂鉀肥；抬高結果部位；及時捆綁新梢，嚴格控制留梢量，保持新梢間距8～12cm，保持良好的通風透光等措施。提高樹體抗病蟲能力。

采用嚴格徹底清園，要秋冬與早春進行兩次，壓低病蟲密度。藥劑防治注意保護劑與治療劑交替使用，間距為7～10d，雨后噴治療劑，晴天噴保護劑；對癥用藥，交換使用，避免病蟲產生新的抗藥性。