加工鮮食兼用蘋果新品種

岳豐是以東光×富士選育出的晚熟、加工鮮食兼用蘋果新品種，2009年通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案并定名。果實近圓形，平均單果重230g，最大345g，果形指數0.85。果實底色黃綠，全面著鮮紅色條紋。果肉淡黃色，肉質松脆、中粗、汁液多，風味酸甜，微香，無異味，可溶性固形物含量15.6％，可滴定酸0.9％，硬度11.3kg／cm²。在遼寧熊岳地區，10月中旬果實成熟。適宜在1月平均溫度-10℃以上地區栽培。

本文摘自《園藝學報》2010年7期。作者遼寧省果樹科學研究所王冬梅等。