沙荒地日光溫室靈武長棗促早栽培技術

靈武長棗日光溫室促早栽培技術試驗研究工作開展于2005年，2008年通過寧夏自治區科技廳成果鑒定，并發布了《靈武長棗日光溫室促成栽培技術規程》。之后，靈武市開始規模發展，2009年新發展設施棗80hm²，其中在寧夏靈武市狼皮梁新開墾的沙荒地上建造日光溫室48棟，栽植靈武長棗。通過對現有規程的創新應用，2010年，扣棚溫室棗棚均產量達150kg(最高產量達400kg)，均產值達15000元，同時克服了日光溫室靈武長棗著色期易裂果和日灼的問題。現將沙荒地溫室棗樹栽培管理技術要點總結如下，供參考。

1、溫室基本情況

1.1 所在地自然條件

溫室位于寧夏中部的靈武市郝橋鎮狼皮梁鄉，地處北緯37°30＇、東經106°11＇。年平均氣溫8.5℃，年均降水量約200mm，年日照時數3008h，無霜期約150d。土壤為風沙土，0～40cm土層pH值8.5、有機質含量1.3g/kg、全鹽0.31g/kg，地下水位＞8m。

1.2 設施條件

溫室為全鋼架自動卷簾日光溫室，東西長70m，南北寬7.5m，脊高3.9m，占地面積為525m²。土墻高度3.3m，頂寬1.0m。溫室人口一側有1個3m×1.5m的蓄水池，溫室前面留有8m寬的陽光帶。棚面覆蓋厚度為0.12mm的聚乙烯一醋酸乙烯(EVA)多功能復合膜和長9.5m、寬2.8m、單位重量不低于1.9kg/m²、內部有1.5mm厚EPE保溫片材的保溫被。

1.3 苗木栽植情況

苗木為地徑1.5～2.0cm的靈武長棗酸棗嫁接苗和根蘗苗。起壟栽植，壟高20cm、寬80cm。栽植密度為1m×2m，每棚栽植棗樹198株。定植時間為2008年11月底，12月中旬覆膜蓋苫，2009年2月開始升溫。

2、扣棚后溫濕度管理

2.1 人工低溫暗光促眠

于10月下旬覆棚膜，白天蓋棉簾，晚上揭開，進行促眠。

2.2 升溫

升溫前20～30d，對溫棚壟面覆蓋地膜，增溫保濕。1月中下旬拉苫升溫，升溫初期，先拉開1/3棉簾，7d后再拉開1/2棉簾，10d以后將棉簾全部拉開。

2.3 棚內溫度管理

每天日出后揭苫進光增溫，日落前放苫保溫，盡可能延長日照時間。升溫后，嚴格按照棗樹不同生育時期的要求控制溫度。萌芽前晝溫15～18℃，夜溫5～8℃；萌芽后晝溫17～22℃，夜溫10～13℃；抽枝展葉期晝溫18～25℃，夜溫10～15℃；初花期晝溫20～28℃，夜溫15～20℃；盛花期晝溫22～28℃，夜溫15～20℃；果實發育期晝溫25～30℃，夜溫15～20℃。當棚外溫度接近或高出棚內棗樹生育期所需溫度時，可逐漸揭開薄膜，適應外界環境。果實成熟期管理接近大田管理，但在高溫烈日天氣正午注意遮陽降溫。

2.4 棚內空氣濕度管理

萌芽前相對濕度70％～80％；萌芽至抽枝展葉期相對濕度50％～60％；花期相對濕度70％～85％；果實發育期相對濕度小，側重于土壤濕度管理。

3、土肥水管理

3.1 土壤管理

由于溫室棗樹土壤為沙土，漏水漏肥現象嚴重，因此在土壤管理上，采取覆膜、覆草相結合的措施，升溫前期，以覆膜為主，起到增溫保濕作用；夏秋季高溫時期，撤膜覆草，達到降溫保墑作用，覆草厚度15cm左右，麥草、麥紋皆可。

3.2 施肥

每年棗果采收后至冬灌前施基肥，愈早愈好。施肥量為腐熟農家肥(羊糞等)每棟3～5m³，復合肥O.15～0.2kg/株。隨著樹齡的增加，施肥量遞增。追肥種類為尿素、磷酸二銨、復合肥，年追肥2～3次。2月中下旬萌芽前追施磷酸二銨0.25kg/株，3月下旬至4月上旬開花前追施尿素0.15kg/株，5月底6月初果實膨大期追施復合肥0.25kg/株。葉幕形成后，每10～15d噴肥1次。花前以0.3％尿素為主，花期加噴0.3％硼砂，幼果期后以0.3％磷酸二氫鉀為主，輔以鈣肥、鐵肥和其他微肥。葉面噴肥可結合噴藥進行。

3.3 灌水

全年灌溉6次，分別于升溫后至萌芽前(2月份)、開花前(3月下旬至4月上旬)、幼果期(4月下旬至5月上旬)、果實膨大期、上色期、果實采收后進行。著色期為防止裂果、日灼和果實萎蔫，每隔3～5d樹盤滴1次水，其他時間視土壤墑情可適當灌水。花期為增加空氣濕度，在壟上灌水的同時，壟溝內適當灌水以增加棚內濕度。

4、整形修剪

4.1 主要樹形及結構

溫室栽培棗樹樹形以自由紡錘形為主，開心形為輔。棚前一行棚面較低采用開心形，其余采用紡錘形樹形。紡錘形樹形高度控制在1.6m以內，培養主枝5個左右，主枝過多棚內郁閉度高，下部枝組產量低或無產量。開心形樹形一般培養3～4個主枝。栽植當年樹體管理很重要，溫室栽植以秋栽或春季扣棚升溫提早栽植為好，這樣可延長棗樹生長期，還可利用棗樹的二次生長，實現迅速擴冠。需要注意的是，栽植當年，若進行扣棚升溫的棗樹，在外界平均溫度穩定在10℃以上時，盡快撤去棚膜，增加樹體光照強度。3年完成整形。

4.2 修剪技術要點

4.2.1 休眠期修剪 休眠期修剪在升溫后至萌芽前進行(1～2月)，主要目的是培養穩定的樹形和擴冠。栽植1～3年，休眠期修剪以截、疏為主，通過短截培養主枝或延長主干、主枝延長頭，疏除密枝、弱枝、無用枝；4年以后，以疏除、縮剪、更新為主。

4.2.2 生長期修剪 生長期修剪在3～8月持續進行。抹芽、疏枝：第1次抹芽一般在新棗頭抽生5cm時開始，之后隨時進行，抹除多頭、弱頭、無用棗頭，抹除摘心后萌發的二次、三次棗頭。第1次抹芽與重摘心結合，棗頭枝留2～10cm培養木質化棗吊，疏除未能及時抹除和密生遮光的棗頭枝。抹芽是溫室棗樹管理中的一項主要措施，在棗樹整個生長期持續不斷摘心、拿枝：對留作主枝或主枝、主干延長頭的棗頭枝，留5～7個二次枝摘心，臨時性結果枝組留2～5個二次枝摘心，二次枝留5～8個棗股摘心，棗吊留5～7節摘心，木質化棗吊留40～50cm摘心。新抽生的棗頭半木質化至木質化程度不高時，除主干延長頭外，其余棗頭全部拿枝，角度70°～90°，不做主枝的棗頭枝拿枝角度較大。拿枝每隔3d 1次，連續2次。

4.3 花果管理

4.3.1 抹芽、摘心 及時抹除多余新生棗頭。花期對棗頭、二次枝、木質化棗吊進行摘心。

4.3.2 花期噴布激素和微量元素 當棗吊有5～8朵花開放時，樹體噴布20～25mg/L赤霉素加15mg/L硼酸混合液。噴布時間上午10時以前或下午5時以后，主要噴布花朵，噴至花朵濕潤即可。結合葉面追肥效果更佳。

4.3.3 花期噴水一般溫室棗樹，在花期溫濕度比大田棗樹好控制。但沙地溫室棗樹，土壤水分蒸發快、大。花期室內溫度高，空氣干燥，風口打開后，空氣相對濕度迅速降至40％以下，不利于坐果。為生產綠色有機溫室棗，提高坐果率，除抹芽、摘心等修剪措施外，定期噴水增加濕度是最為有效可行的措施。

4.3.4 疏果 疏果是溫室棗樹花果管理必不可少的一項措施。從果實蠶豆大小時開始疏果，每棗吊留果2～4個，木質化棗吊留果5～10個。

4.4 病蟲害防治

溫室棗樹堅持“預防為主，綜合防治”的原則，采用農業、物理、化學防治相結合的措施，做好病蟲害的預測預報和藥效試驗，提高防治效果。

4.4.1 農業防治措施 棗果采收后盡快清除田間雜草、枯枝落葉、病蟲果實，集中棚外燒毀，并對園內土壤進行耕翻晾曬。修剪后，清除棚內所有枯枝落葉，集中棚外燒毀，并用石流合劑等殺菌劑進行地面、樹體封殺處理。

4.4.2 主要病蟲害化學防治 目前溫室內的病蟲害主要有紅蜘蛛、棗壁虱、桃小食心蟲、裂果病和日灼病。①棗葉壁虱和紅蜘蛛。5月份幼果期噴阿維菌素4000倍液，6～7月果實膨大期噴森得保1000倍液，8～9月棗果采收后噴維爾螨2000倍液、0.5％藜蘆堿800～1000倍液。②防治桃小食心蟲。在桃小成蟲期，棚內每隔30～40m布置1個桃小食心蟲性誘劑誘捕器，測報兼誘殺成蟲。根據測報，在6月初噴布桃小食心凈2500倍液、苦參堿水劑800～1000倍液，間隔7～10d，連噴2～3次。③防治裂果與日灼病。夏秋季壟上覆草，利用滴灌設施，在果實著色期每隔3～5d灌水1次；從棗果白熟期開始，每隔15d噴1次300mg/L濃度的氯化鈣或氨基酸鈣800～1000倍液，連續2～3次；7月著色期開始，可于每天11：30－14：30拉蓋棉被，每天遮陽4h左右。陰天不遮蓋。通過以上措施的綜合應用，能有效地防治裂果和日灼現象。