蘋果樹整形修剪中存在的問題及改進措施

蘋果樹整形修剪技術作為蘋果園管理的重要措施之一，一直在不斷地完善和改進，逐步趨向合理，使蘋果樹的早實、豐產、穩產、優質得以實現。目前，在蘋果樹整形修剪中，有些果園存在樹形固定不變、樹體過高等問題，嚴重影響了果品產量、質量和生產效率的提高。現將其存在的問題及改進措施介紹如下，供參考。

1、蘋果樹形的現狀、存在的問題及改進措施

1.1 樹形的現狀和存在的問題

確定適宜的蘋果樹形是整形修剪的第l步，也是關鍵的一步。20世紀90年代以來，山東省棲霞市喬化蘋果樹的栽植密度主要為2m×3m，少量園片2m×2m。推廣采用的小冠樹形主要有細長紡錘形、改良紡錘形、小冠疏層形等，樹高3.5m，主干高1m，骨干枝(主枝)10～15個，在骨干枝上直接著生中小型結果枝組。整形期3～4年，從第3年生開始結果，4年生以后大量結果。

小冠樹形具有修剪量輕、操作簡單、結果早、前期產量高、質量優、易管理等優點，但蘋果園易郁閉。蘋果園郁閉后，通風透光條件變差，果品產量、質量和效益迅速下降，且果園管理操作極不方便。栽植密度為2m×3m的喬化蘋果園，骨干枝(主枝)長度超過1m時，即開始交接郁閉。有些專家認為，為保持標準的細長紡錘形等小冠樹形，對基部粗度(直徑)大于3cm，長度超過1m的大骨干枝進行逐年疏除更新，重新培養小型骨干枝。從理論上講似乎可行，但實際操作中存在問題太多。蘋果樹本身的生物學特性是喬木，決定其要生長成大樹。通過人工措施促使矮化，有效果，但也要付出相應的代價。多年連續環剝在促進蘋果開花結果、樹體矮化的同時，也加快了樹體的衰老步伐，枝干病害增多。應用B₉、PP₃₃₃等化學藥劑促進矮化，對蘋果樹的副作用太大，不利于生產優質高檔果，對人體有傷害，對環境也有污染。采用矮化中間砧苗木的蘋果園，需要投入更多的肥水，而我國多數地方缺肥少水。為保持標準的細長紡錘形等小冠樹形，將處于結果盛期的基部粗度大于3cm、長度超過1m的大骨干枝疏除，本身就是對生物產量的極大浪費，削弱樹勢；由于營養的同側運輸，與被疏除骨干枝相對應的根系因得不到光合產物也將死亡。疏除大骨干枝重新培養新的小型骨干枝，要重復“1年長枝條、2年成花、3年少量結果，4年以后才能大量結果”的過程。剛剛進入盛果期大量結果，因骨干枝太大，又要疏掉，重復上述操作，得不償失。

1.2 改進措施

栽植蘋果樹的目的，是早果豐產、穩產優質，以取得高效益，同時又要適應目前品種快速更新的形勢要求。為實現上述目標，加大蘋果園前期的栽植密度是必須的，實踐證明也是切實可行的，但蘋果園郁閉后的樹形改造值得探討。近幾年的實踐證明，對郁閉園適時間伐密植的植株，保留的植株相應地改變樹形，果品產量質量可繼續上升。樹形改造方法如下：

主枝(骨干枝)數量隨主枝上結果枝組的增多、變大和枝量增加，應逐年減少，樹形也相應進行改造。栽植密度為2m×3m的喬化蘋果樹，1～6年生(蘋果園郁閉前)適宜的樹形為細長紡錘形、改良紡錘形或小冠疏層形。細長紡錘形和改良紡錘形的主枝可保留10～15個，角度80°～90°，主枝越粗壯，開張角度越大；小冠疏層形的主枝和輔養枝可保留10～12個，主枝角度70°～90°，輔養枝角度要大于90°。7～10年生，果園開始郁閉。在蘋果園郁閉前，就要對蘋果園進行規劃，確定永久行(樹)和臨時行(樹)，并做好標志。對臨時樹，要以結果為主，修剪上通過回縮、疏除主枝壓縮樹冠，采用環剝、環切等技術措施控制樹勢，直至刨掉。對永久樹，要合理負載，禁止環剝、環切，保持樹勢中庸，使樹冠進一步擴大，并在主枝上酌情培養1～2個側枝。此時期的植株密度可逐步改造成4m×3m。隨著郁閉園的改造，應逐步疏除密植的主枝、輔養枝。細長紡錘形、改良紡錘形保留8～10個主枝，小冠疏層形保留7～8個主枝，主枝角度80°～90°。11～13年生，此時期的植株密度可逐步改造成4m×6m，細長紡錘形、改良紡錘形可逐步改造為開心形，主枝數量為3～5個，第一主枝最好選用南面，最后一個主枝選在北面。小冠疏層形應落頭開心改造為自然開心形，主枝數量為3～5個。此時期應按照大冠樹形，在主枝上培養側枝、大型結果枝組。在上述整形中，應本著“有形不死、無形不亂”的原則靈活應用，只要主枝、枝組分布均勻合理，生長健壯，通風透光，能充分有效地利用太陽光能即可，不必生搬硬套某種模式。只要改造及時，果品產量、質量、效益將穩步提高。

2、蘋果樹高的現狀、存在的問題及改進措施

2.1 樹高的現狀和存在的問題

目前，對小冠樹形的樹高要求在3.5m，但有的蘋果園樹高超過5m。樹體過高，一是對樹冠上層的操作管理極不方便，疏花、授粉、疏果、套袋、摘袋、摘葉、轉果、采收、剪枝等操作都要借助凳子、梯子完成，要隨時搬動梯子、凳子，消耗時間和體力，工作效率低。樹冠下面的主枝往往被當成“梯子”使用，踏著他們對上面進行操作，落腳點周圍的葉、果、梢會受到不同程度的傷害，有的主枝被踩傷，感染腐爛病。二是來回搬動梯子、凳子，易碰傷周圍的葉、果、梢，在郁閉園內更嚴重。三是由于果園土壤疏松，凳子、梯子容易傾斜，極不安全，體弱人員、老齡果農使用梯子工作非常困難和危險。

2.2 改進措施

蘋果樹是喬木，需要有一定的樹高。樹高應適宜果農靈活、快速、安全地進行操作。目前果農中婦女、老齡人及體弱人占60％以上。果園管理中的授粉、疏果、套袋、摘袋、打藥等操作季節性強，要求短時間內完成，勞動強度很大。我國人口正趨于老齡化，隨著城市化、工廠化進程的快速發展，果農中的年輕勞力向其他行業快速轉移，老齡人在果農中的比例越來越大.果農整體的身體素質逐年下降，工作量相對增加。要求老齡、體弱人踏著梯子上樹操作，不安全也不實際。要選擇適宜的樹高，不帶梯子、凳子進果園操作。因此，蘋果樹的樹高應確定為2m左右，即果農站在地面舉手能進行操作的高度為宜。樹高在2m左右，一是工作效率高，節省了搬梯子爬樹的時間和體力；二是適合老齡人、體弱人的操作，相對地提高了勞動效率，有利于安全生產；三是減輕風害。

樹體超高的，應在2m左右落頭開心。為防止旺樹上強.5月中旬，在樹冠中部進行環剝，以抑制上部的長勢，促進下部的發育。環剝寬度由樹體強弱而定，一般為0.5～1.0cm，保留環剝口形成層。