陜西渭北喬化紅富士蘋果間伐果園配套管理技術

陜西渭北的喬化紅富士蘋果園，大多栽植于上世紀90年代初期，選用的砧木多為新疆野蘋果，栽植密度為3m×(3～4)m。這些喬化紅富士蘋果樹經過近20年的生長發育，樹體高大，有的果園樹高達到4m以上；樹冠郁閉，樹冠的透光率不足15％；不少果園雖然實施了大改形技術，但是沒有從根本上解決問題。因此，從2008年開始，許多蘋果基地縣開始依托財政支持現代農業發展資金蘋果產業項目，大面積集成以間伐為主的現代果業新技術。筆者在實施果園間伐同時，進行了相應的技術跟蹤調查，并對間伐后果園的管理提出了一些行之有效的管理措施，現介紹如下，供參考。

1 清理樹根及處理樹穴土壤

1.1 間伐樹樹根的清理

間伐時，為了便于清理被間伐樹的樹根，先將距離地面最近的主枝鋸掉，在鋸除時，可于主枝與中心干分權處順主枝方向留長度為10～20cm的小分叉，然后將第一主枝以上部分的所有枝干全部鋸掉，并把鋸掉的所有枝干、枝梢全部清理出果園。然后在雨后土壤不黏時，用鋼絲繩綁縛于樹樁的小分叉以下，用中小型拖拉機連根拔起，這樣可將大部分直徑在3cm以上的樹根清理出樹穴。然后再順著樹穴周圍樹冠投影以內以及縱深向下1.5m左右范圍，用镢頭刨挖，進一步清理樹根，清理的越仔細越好。并把機械拔出的樹樁和人工清理的樹根全部帶出遠離果園的地方集中處理。

1.2 樹穴的土壤處理

為防止一些土傳病害和根腐病的蔓延和滋長，必須對間伐后的樹穴土壤消毒。具體方法為：清理完樹根后，在整平樹穴前用45％的施納寧100～200倍液澆灌樹穴，每樹穴用稀釋液10～15kg，等藥液滲完后填平樹穴并用地膜覆蓋30d左右(以晴好天氣計算)，然后等秋季于樹穴范圍內撒種油菜，利用倒茬改善土壤理化性狀，同時，油菜和蘋果花期基本同步，能吸引更多的昆蟲為果樹授粉。

2 地面管理技術

間伐后的果園，留下的樹體生長空間和環境已發生了明顯的變化，在地面管理上，除進行常規的肥料及水分管理外，在土壤的耕作管理上應配套一些相應的技術措施。

2.1 人工生草與自然生草相結合

間伐的果園，單位樹體所占據的土壤空間增大，果園的通風透光條件也相應改善，如果采用清耕法管理果園土壤，要占用大量勞動力，尤其在7、8、9月的雨季，每10d左右就要鋤草1次，極不利于天敵生存，同時也會使樹體灼傷。人工種草的果園可選稍有背陰的地塊，種植的三葉草干旱時仍能正常生長。在陽坡及經常干旱的地塊可采取自然生草的方法，即從土壤解凍后對行間用果園微耕機進行1次耕翻并耱平，然后至秋季施基肥時對果園不進行耕翻，讓果園土壤自然生草。當草長到30cm以上時，將果園內的草全部刈割1次，并將割下的草覆蓋于樹盤，以后每當草長到30cm以上時及時刈割。據筆者調查，間伐后的清耕園枝干發生日灼的植株占到總植株數的57％，而人工生草和自然生草果園枝、干的日灼植株率平均只有5.4％，而且土壤有機質含量明顯提高，果樹害蟲天敵增加了11.4倍。

2.2 樹盤秸稈覆蓋

樹盤秸稈覆蓋可明顯提高對樹體保肥保水的能力。間伐留下的樹體，要盡快延伸樹冠，恢復產量，對肥水的需求量將大增，這就要求在施足肥料的同時，要相應地采取保水措施，通過保水來保肥。我們先后在15處間伐示范園進行了不同的秸稈覆蓋方式，均取得了明顯的效果。一種方法是把玉米秸稈鍘碎成35cm左右的小段，均勻覆蓋在樹冠投影以下樹盤，覆蓋厚度30cm；另一種方法是用玉米秸稈直接覆蓋于樹盤，覆蓋厚度同樣是30cm。在2010年底至2011年冬春連旱的情況下，通過對果園30cm以上土壤水分狀況調查顯示，當露地土壤相對含水量不足15％時(手握不成團)，短秸稈覆蓋下的樹盤土壤相對含水量大于75％(手握成團，一觸不散)，而長秸稈覆蓋的樹盤土壤相對含水量達到75％左右(手握成團，一觸即散)。

3 樹上管理技術

在近幾年筆者指導當地實施間伐的果園，原來樹冠基本上都是改良疏層形，有的在前幾年實施大改形時已調整為改良紡錘形和小冠開心形。這些果園間伐后，單位面積的長枝量幾乎減去一半，其枝組的數量和比例也都發生大的變化。所以，在樹上管理技術方面應著重抓好以下幾點。

3.1 簡化冬剪，減少疏枝量

間伐后，樹體的自由生長空間增大，這樣在樹形方面就不要刻意去改變，原來是什么樹形就繼續按什么樹形來培養，只是把各級骨干枝的枝頭繼續向外延伸，并要減少疏枝量，除背上枝、主枝上的輪生枝、對生枝等能使主枝出現“卡脖”的枝條和主枝延長頭的競爭枝外，其余枝盡量保留，確保每667m²的留枝量在8～10萬條。在枝組的培養方面以松散下垂形結果枝組培養為主，盡量多地培養松散下垂形結果枝組。此類枝組連續結果能力強，增產穩產效果明顯。

3.2 加大拉枝量，禁止環切(剝)

對主枝基角達不到80°的應拉到80°左右，其上著生的各類枝組，枝條全部采取揉、捋、拿、拉的方法拉成下垂狀，呈“垂簾式”分布，通過拉枝促花結果，繼而達到以果壓枝，最后使全樹的所有枝組演變成為松散下垂形結果枝組。為避免主枝背上發生日灼，可對一些向上生長的背上枝少量保留。值得注意的是，間伐后留下的植株，每個植株都占有一定的有效空間，如果這個植株再因出現病變而被挖除的話，那么這個空間在短時間內將很難被其他植株所占據，所以，對這些植株應禁止使用環切(剝)促花技術，雖然環切(剝)技術促花效果明顯，但此方法削弱樹勢的作用也非常明顯，嚴重的會導致腐爛病的大發生，以至出現挖樹毀園現象。