我是從2006年開始講健康、養(yǎng)生保健課的,在講課中發(fā)現(xiàn),我們不能用嘴講課。用嘴講課的不足之處是:一是老師照課宣讀,二是聽眾領(lǐng)悟不到。聽眾領(lǐng)悟不到,他們就不會照我們講的方法去做,就起不到普及健康知識的作用。我們要用心講課,把聽眾當成自己的父母??纯醋约褐v的課,父母是否能明白并能應用。
比如說,富貴病高血壓、高血脂、高血糖大家都知道。你只講三高的人少吃鹽、少吃油還不行,要告訴大家高血壓人應吃鹽的克數(shù)為5克,5克鹽聽起來是個數(shù)字,但老百姓不知道5克鹽到底是多少,我們就要用不同的鹽勺當場舀滿鹽讓大家看,他們才能明白。這還不行,為什么呢?因為一般的家庭至少是2~5口人,怎么控制呢?以三口人舉例,假如是兩口子和一個老人,正常成人每天應攝入6克鹽,老人有高血壓,三口人一個月就是510克鹽,那么一個月下來就不要超過一斤鹽為好。
還有,讓大家吃新鮮蔬菜。什么樣的是新鮮蔬菜呢?當?shù)?、當季、當天的蔬菜才是最新鮮的。為什么要吃當?shù)?、當季、當天的蔬菜呢?因為當天采摘的蔬菜營養(yǎng)素含量最高。我們現(xiàn)在不是為了吃菜而吃菜,而是為了身體健康吃營養(yǎng)素含量高的蔬菜。如果你吃外地的蔬菜,運輸過程中營養(yǎng)素就會損失,如果是反季節(jié)蔬菜,不是有防腐劑,就是放催熟劑。所以建議大家吃當?shù)?、當季、當天的蔬菜。我講完后還要問大家,以讓內(nèi)容我講明白了嗎?大家回去知道怎么做了嗎?看到大家說明白了或都在點頭,我在講下一個問題。
我們不應該用嘴講課,應該用心講課,用心和大家溝通和交流,才能得到大家的愛戴。