幾種腎病食療粥

腎炎患者

玉米須粥玉米須30克，車前葉30克，蔥白一根，粳米100克。將洗干凈的車前葉切碎后放入砂鍋，然后放進玉米須和蔥白，加適量水用小火煎60分鐘，去渣，再加入洗好的米，添些水熬粥，過40～50分鐘即可出鍋。每日一劑，分早晚2次服用，7日為一個療程。

功用：利水消腫，通淋泄濁。

適用癥：適用于急慢性腎盂腎炎、尿道炎、膀胱炎等病人。

黃芪粳米粥取黃芪60克，粳米50克，紅糖少許。先將黃芪加水煎煮40分鐘，取藥汁與粳米共同煮粥，加入紅糖烊化后食，每天2次，早晚各1次。

功用：具有補脾益胃的作用。

適用癥：適用于脾胃虛弱的慢性腎炎患者。

赤苡粳米粥取生黃芪、生苡仁各30克，赤小豆15克，雞內金(研成細末)9克，金桔餅2枚。先將黃芪加水600毫升，煮沸20分鐘，取藥汁與赤小豆、苡仁煮30分鐘，再入雞內金與粳米煮成粥，1天2次，食后嚼金桔餅1枚，每天1劑。

功用：具有益氣溫陽的作用。

適用癥：適用于陽氣虛弱的慢性腎炎患者。

茯苓粳米粥取白茯苓15克(研成細末)，粳米50克。兩者煮粥食，每天1劑。

功用：具有益心脾、利水濕、扶正祛邪的作用。

適用癥：適用于脾虛濕盛、稍有水腫的慢性腎炎患者。

薺菜粳米粥取新鮮薺菜250克，粳米50克。先將薺菜洗凈切碎，與粳米煮粥食，每天1劑。

功用：具有健脾利尿、止血的作用。

適用癥：適用于脾虛不統血、水腫兼有血尿的慢性腎炎患者。

腎病綜合征患者

腎病綜合征患者由于大量的蛋白尿，降低了血漿蛋白，血漿膠體滲透壓降低，液體由血漿滲到組織間，產生水腫。治療當補充蛋白，飲食方面可適當增加優質蛋白，古方鯉魚湯、黑魚湯即是較好選擇。以下幾種食療粥可以給腎病綜合征患者參考。

茯苓赤小豆粥茯苓25克，赤小豆30克，大棗10枚，粳米100克。先將赤小豆冷水浸泡半日后，同茯苓、大棗、粳米同煮為粥。早晚餐溫服食。

茅根豆粥鮮茅根200克，粳米200克，赤豆200克。鮮茅根加水適量，煎汁去渣，加入粳米、赤豆，煮成粥。每日分3～4次服食。

玉米豆棗粥玉米50克，白扁豆25克，大棗50克。將上3味共煮成粥，每日食用1次。

狗肉小麥仁粥狗肉500克，小麥仁(即小麥去皮)100克。先將狗肉洗凈，切成小塊，與小麥仁同入沙煲內，加水適量，如常法煮粥，以肉爛粥熟為度?？崭惯m量服用。

糖尿病患者

糖尿病腎病大多有腎功能損害，患者從排尿中會持續丟失大量蛋白。以下幾種糖尿病腎病食療方對患者補充蛋白可有不錯的效果，患者如果能變換選擇這幾種糖尿病腎病食療方，有助于消除蛋白尿，并在一定程度上利于恢復腎臟功能。

黃芪粥生黃芪30～60克，粳米60克，陳皮末10克。先將黃芪煎湯去渣，然后加入粳米煮成粥，粥熟后加入陳皮末即可。本方能改善腎臟功能，消除蛋白尿，增強體質。

芡實白果粥芡實30克，白果10個，糯米30克。將白果去殼，與芡實、糯米共入鍋中加水煮成粥。本方可治療腎病屬脾虛濕盛，小便淋濁，尿中大量蛋白排出者，可長期食用。

黑豆燉豬肉粥黑豆50克，瘦肉100克。先將豬肉置于水中煮開，再下黑豆共燉，熟后加適量調味品，食肉飲湯。本方有補腎、利尿、健脾等作用。

鯽魚燈心粥鯽魚1條，燈心草6克，大米50克。上料同煮成粥。去燈心草，食粥吃魚。具有利水和補充蛋白的作用。

枸杞子粥枸杞子30克，粳米50克。二物同煮成粥，早晚食用。具有補腎健脾、消除蛋白尿的作用。