石斑魚病毒性神經(jīng)性壞死病研究現(xiàn)狀

趙平平

（東北農(nóng)業(yè)大學動物科學技術(shù)學院 黑龍江 哈爾濱 150030；北京鼎際科技有限公司 北京 101100）

一、研究的目的與意義

石斑魚(Epinephelus sp.)隸屬于脊索動物門(Chordata)、脊椎動物亞門（Vertebrata）、硬骨魚綱（Osteichthyes）、鱸形目(Perciformes)、鮨科（Serranidae）、石斑魚亞科（Epinephelinae）、石斑魚屬（Epinephelus），為暖水性礁棲魚類，全世界有400多種，熱帶和亞熱帶海區(qū)均有分布。

石斑魚為兇猛性、暖水性、廣鹽性的中下層魚類，具有生長快、適應環(huán)境能力強、養(yǎng)殖成活率高、耐高密度飼養(yǎng)、食性廣(偏肉食性)、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富和市場價值高等優(yōu)點，是重要的海水養(yǎng)殖魚類。此外，石斑魚行動遲緩，這可減少用于運動的能量消耗，提高飼料效率。石斑魚是偏肉食性的廣食性魚類，自然狀態(tài)下的石斑魚主要捕食多毛類(如沙蠶)、甲殼類動物和小魚等生物餌料。從食物出現(xiàn)頻率來看，蝦類為59.8%、蟹類為58.9%、魚類不超過15%、烏賊不超過5%，可見石斑魚偏愛蝦、蟹等食物，在個別的胃含物中亦曾有發(fā)現(xiàn)偶然性食物，如石莼、白薯皮、蘿卜片等，說明石斑魚在極度饑餓時，對食物沒有嚴格的選擇性。點帶石斑魚對環(huán)境適應性強，適鹽范圍較廣，在11～41之間，最適溫度為20～30℃。當水溫在18℃以下時，隨著水溫的進一步下降而食欲遞減。當水溫低于13℃時，食欲很低。下限極溫為6℃以下，上限極溫為35℃以上。

自1999年起石斑魚人工養(yǎng)殖生產(chǎn)量不斷增加，其成長速度因香港與中國消耗市場保持不間斷的消費需求，每年成活率介于10%-77%。根據(jù)聯(lián)合國農(nóng)糧機構(gòu)FAO數(shù)字顯示，2003年全世界總生產(chǎn)量52000噸，倘若加越南生產(chǎn)的2000噸，則達54000噸。石斑魚生產(chǎn)國包括中國、臺灣、印尼、馬來西亞和泰國。全球石斑魚生產(chǎn)量的價值約為2.38億美元（不包括越南）。

我國人工養(yǎng)殖石斑魚始于1980年，網(wǎng)箱高密度精養(yǎng)試驗取得成功。目前養(yǎng)殖主要集中在沿海的廣東、廣西、福建、浙江、海南五省區(qū)。已記錄的石斑魚屬種類有點帶石斑魚(E.malabaricus)、青石斑魚(E.awoara)、赤點石斑魚(E.akaara)等45種，其中點帶石斑魚是分布最廣的種類之一。點帶石斑魚英文名為Malabar grouper，故又稱瑪拉巴石斑魚。隨著高密度精養(yǎng)以及采用人工投餌等管理方式，帶來了各種病害，引起養(yǎng)殖魚的大批死亡。華鼎可等（1990）共查獲近40種魚病，其中病毒性神經(jīng)壞死癥（VNN）、潰爛病、爛尾病則是石斑魚的常見病、多發(fā)病，占總體的60%以上（有些是并發(fā)癥），病毒性神經(jīng)壞死病尤為嚴重。

病毒性神經(jīng)性壞死病（Viralnervous necrosis，VNN）又稱病毒性腦病和視網(wǎng)膜病（Viral encephaiopathy and retinopathy），流行于除非洲外幾乎世界所有地區(qū)的海水魚類。嚴重者在一周內(nèi)死亡率可達100%，且今年受感染的種類和受危害程度迅速增加。該病的致病原是一種野田村病毒科（Nodavirdae）。該病被世界衛(wèi)生組織（OIE）列為重要的魚類病害。

病毒性神經(jīng)壞死癥是石斑魚流行病之一，病魚腹部明顯腫脹、朝上，厭食、停食，漂浮水面，在水面上旋轉(zhuǎn)或間歇性在水面上打轉(zhuǎn)，反應遲鈍，活力低下。剖檢病魚，肝臟呈土黃色，脾臟暗紅色，鰾脹氣、血管充血、粗大，前腎、中腎壞死、糜爛，腦組織變紅，部分病魚性腺硬化、壞死；后期，魚體消瘦、頭大體小，體色灰暗，部分病魚的背鰭、尾鰭輕微充血，下頜部位紅腫，1-2周后衰竭死亡。發(fā)病季節(jié)水溫約18-26℃，鹽度25-31，pH7.8-8.2。

魚類的血液指標研究是魚類生理學的重要內(nèi)容，能反映出物種的特性及其正常生理狀態(tài)，如動物的健康狀態(tài)、狀況、營養(yǎng)水平等，同時血液指標也能為動物的繁殖生理及病理研究等提供重要的參考依據(jù)。魚類血液學的研究，歷來受到國內(nèi)外的關(guān)注，有不少相關(guān)的報道，但至今關(guān)于石斑魚健康與非健康體的血液對比研究甚少，本課題對比研究正常點帶石斑魚與患VNN的點帶石斑魚部分血液生理指標，揭示出點帶石斑魚在這兩種生理狀態(tài)下部分指標的一些不同之處，通過分析和探討原因，為疾病的防治和評估石斑魚養(yǎng)殖群體健康狀況提供參考依據(jù)。

二、國內(nèi)外研究動態(tài)和趨勢：

1987 年Glazebook和Campbell在患病尖吻鱸觀察到腦壞死現(xiàn)象，懷疑受到神經(jīng)壞死病毒感染。1988年Bellance和de Sainf-Aurin首次報道了生長在西印度洋的歐洲鱸患有“神經(jīng)性病毒”。Yoshikoshi和Inoue（1990）發(fā)現(xiàn)了日本的條石鯛出現(xiàn)類似神經(jīng)壞死病的病理變化，并首次對病毒特征進行了比較詳盡的描述。此外，在世界很多國家和地區(qū)的海水魚發(fā)現(xiàn)了VNN病毒，到目前為止，除非洲之外，其他各大洲均有相關(guān)報道。澳大利亞報道了兩種淡水魚類受VNN自然感染：其一是澳洲貪淡漫鲇,在其網(wǎng)箱外養(yǎng)殖了尖吻鱸（受VNN感染過），取貪淡漫鲇的腦制作切片觀察，發(fā)現(xiàn)具有典型的患VNN組織壞死癥狀，并觀察到病毒粒子；其二是尖塘鱧（Oxyeleotrislineolatus）,Moody(1997)從表現(xiàn)出VNN臨床癥狀的尖塘鱧（未與感染VNN的尖吻鱸接觸過）分離到了病毒，該病毒與LcEV同源性達95.7%。Chi SC等首次報道了淡水中的歐洲鰻鱺和中國鲇（Parasilurus asotus）受到VNN感染，歐洲鰻鱺的死亡率為30%，中國鲇的死亡率達100%。

華鼎可等研究“膨脹病”臨床診斷將其分為單發(fā)或并發(fā)癥。單發(fā)癥病魚體表完整，無明顯損傷，鰭無缺損，鰓絲鮮紅；腹部明顯膨脹，突起如丸狀或乒乓球狀；魚體不能下沉，腹部向上，漂浮水面，作逆時針方向或順時針方向在水面兜圈打轉(zhuǎn)游動。另一類型，病魚腹部并不膨大，在網(wǎng)底打轉(zhuǎn)或沉于網(wǎng)底不動或時游時停，多半為感染其他病害，形成并發(fā)癥。華鼎可等把石斑魚脹鰾癥、打轉(zhuǎn)癥、鰾綜合癥等統(tǒng)稱為“石斑魚綜合癥”，根據(jù)本病的漸進性特發(fā)病的特點和病理組織學和血清生化測定結(jié)果，排除了寄生蟲性和細菌性病原，也未查見病毒病原。因此，認為本病的病因可能主要是氧化脂質(zhì)中毒。因此，根據(jù)作者對上述“脹鰾病”和“石斑魚綜合癥”的描述，其致病原很可能就是VNN。陳信忠等[10]應用流行病學調(diào)查方法，對發(fā)生在福建南部海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚的爆發(fā)性傳染病進行了初步研究，應用PCR和RT-PCR技術(shù)，檢測石斑魚常見的病毒性神經(jīng)壞死病病毒、真鯛彩虹病毒，結(jié)果各發(fā)病漁場均檢測出病毒性神經(jīng)壞死病病毒。蘇亞玲對廈門海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚春、夏季節(jié)爆發(fā)性疾病經(jīng)過流行病學調(diào)查和病原檢測，確認主要病原為病毒性神經(jīng)壞死病毒，病魚外觀表現(xiàn)典型的神經(jīng)異常癥狀。檢測76條石斑魚，檢出率90%；病魚的腦、視網(wǎng)膜、腎臟、肝臟、脾臟等組織均能檢出神經(jīng)壞死病毒，以腦和視網(wǎng)膜檢出率更高，腎臟次之，肝臟、脾臟檢出率極少，鰓未檢出。

張海發(fā)等研究了斜帶石斑魚血液性狀及血液生化指標，并對其幼魚、雌魚與雄魚的血液性狀及生化指標進行了比較分析。結(jié)果表明，與其它硬骨魚類相比，斜帶石斑魚的血液性狀指標處于較低的水平；斜帶石斑魚幼魚的血細胞比容及血細胞數(shù)量低于成魚，幼魚與成魚在血液性狀指標方面存在著顯著差異；而雌雄差異不明顯。點帶石斑魚血液研究至今未見相關(guān)報道。

略）