山地設施番茄越夏長季栽培技術

楊新琴 趙建陽 王建茂 張志軍 程炳林

山地設施番茄越夏長季栽培技術

楊新琴 趙建陽 王建茂 張志軍 程炳林

浙江省山地資源非常豐富，夏季利用高海拔山區冷涼氣候資源可發展山地番茄，臨安、安吉、金華婺城等地均已形成一定規模的山地番茄生產基地，但生產上存在番茄病害發生加重、裂果現象較多、果實商品性欠佳等問題，嚴重影響了山地番茄的生產效益。近年來，我們開展了山地設施番茄栽培技術試驗研究，結果表明，采用設施栽培不僅能有效改善山地番茄的生長環境，大大減輕番茄早疫病和臍腐病的發生，明顯減少裂果現象，改善果實商品性，還能有效延長番茄的生長期，形成“種一茬、長一年”的越夏長季栽培模式，大大增加番茄產量和效益。該技術在金華婺城區羅店鎮山地蔬菜基地示范應用，667 m2產量近1萬kg，產值達2萬元以上，與露地栽培的山地番茄相比，667 m2產值高出2倍以上。經過幾年的試驗研究與生產示范，總結出山地設施番茄適宜種植區域、適宜播種期和移栽期、植株調整方法及病蟲綜合防治等關鍵栽培技術。

1 選擇適宜區域

浙江山區種植番茄宜選擇受臺風影響較小、海拔高度為650～1 200 m的區域。土壤應墾種3年以上、土層深厚、有機質豐富、排灌方便、近2～3年未種過茄科作物。

2 選用優良品種

山地越夏栽培番茄宜選用耐高溫高濕、采收期長、商品性佳、耐貯運的硬果無限生長型番茄品種，如百利、百靈等。

3 適時播種育苗

以3月下旬至4月初播種為宜，可采用異地穴盤育苗。無限生長型番茄長季栽培密度較低，每667 m2用種量為8～10 g。采用50孔穴盤，裝好營養土或商品基質，每穴播1粒種子。播后澆透水，并蓋遮陽網保濕。3月播種的應在大棚內搭小拱棚保溫。當20%～30%秧苗出土時揭除遮陽網，苗期保持營養土或基質濕潤。若采用嫁接育苗，嫁接用砧木種子提前7天左右播于10 cm×10 cm塑料營養缽，待砧木具5～6葉、接穗具3～4葉時進行嫁接。苗期溫度白天控制在25～28℃，晚上不低于15℃。苗期發現病害可用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴灑。

4 適當早栽稀植

秧苗移栽時要求大棚內氣溫白天保持25～28℃、晚上不低于15℃。一般于4月中旬至5月下旬，實生苗4～5葉期、嫁接苗于嫁接后半個月左右移栽。移栽前10～15天整地施基肥，跨度為6 m的大棚作4畦，跨度為8 m大棚作6畦。移栽前一周需扣棚蓋膜保溫。每畦栽2行，株距40～45 cm，行距70～80 cm，1 800～2 000株/667 m2。

5 單稈整枝，斜蔓上架

無限生長型番茄宜采用單稈整枝，并采取斜向式綁蔓。番茄植株高約40 cm時進行搭架綁蔓。第一次整枝不宜過早，一般在綁蔓前進行。植株封行后及時摘除老葉、病葉。

6 加強棚溫管理

秧苗移栽后大棚內應保持較高溫度，緩苗期白天溫度保持25～28℃，晚上不低于15℃；開花結果期白天溫度保持20～25℃，晚上不低于10℃，當棚內溫度超過30℃時應及時通風降溫。夏秋高溫季節揭開邊膜保留頂膜進行避雨栽培，10月中旬前后視氣溫情況，夜間封閉邊膜加強保溫，以延長果實采收期。

7 合理疏果留果

開花結果太多會影響果實的大小，一般第1花穗留果2～3個，最多不超過4個，第2～10花穗均留果4個左右，將畸形果和多余的幼果及花朵摘除，促進果實整齊一致。

8 注意肥水調控

生長前期可適當控制水分，開花結果期保持土壤濕潤。采用滴灌灌水為佳。第1花穗坐果后，每667 m2追施三元復合肥10～15 kg，間隔20天左右即第2、第3花穗大量坐果時，每667 m2追施三元復合肥20～30 kg加硫酸鉀10 kg，以后每采收2穗果追肥1次，追肥結合灌水進行，可溶性肥料宜采用滴灌追施。盛果期還需根外追施0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀加0.2%的尿素混合液3～4次。

9 病蟲綜合防治

主要病害有青枯病、早疫病、晚疫病、病毒病、灰霉病、葉霉病等，主要蟲害有夜蛾科害蟲、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛、斑潛蠅等。病蟲害防治要做到農業防治、物理防治、生物防治和化學防治相結合。農業防治可采取輪作、嫁接育苗等措施，以減輕青枯病發生；及時通風換氣，降低棚內濕度；及時摘除老葉、病葉、病果，并帶出田外集中銷毀；番茄收獲結束后，及時將棚內的殘株落葉及果實清除干凈，以降低病蟲基數。物理防治可采用頻振式殺蟲燈誘殺夜蛾科害蟲，采用斜紋夜蛾誘捕器和棉鈴蟲誘捕器誘殺成蟲，大棚內懸掛黃板誘殺蚜蟲。藥劑防治病蟲應選擇對口的高效低毒低殘留農藥或生物農藥交替使用。

楊新琴，浙江省農業廳農作物管理局，杭州市鳳起東路29號，310020，電話：0571-86757887，E-mail：xqyang9981@sina.com

趙建陽，浙江省農業廳農作物管理局

王建茂，張志軍，金華市婺城區農林局

程炳林，金華市農業局

2010-08-02