改良青雜三號大白菜秋菜春種增效栽培技術

宮明波 李玉剛 王德森 周文光 何大鵬

改良青雜三號大白菜秋菜春種增效栽培技術

宮明波 李玉剛 王德森 周文光 何大鵬

改良青雜三號大白菜以其優質、抗病、高產和突出的耐貯運性深受廣大菜農和菜商的歡迎，已成為當前全國秋種大白菜的主栽品種，商品菜基地首選品種。但由于其冬性較弱，不太適宜春季種植。現在市場種植的春大白菜主要是韓國、日本等進口品種，雖然冬性較強，但品質和產量遠不如改良青雜三號。為了能將改良青雜三號這一優良品種進行反季春種，近幾年，我們在青島地區進行了多次不同時期的播種栽培試驗，最終獲得成功。由于其上市時間比進口春白菜晚比耐熱早熟白菜早，因此不僅避開了這一季節大白菜集中上市的高峰，而且填補了市場需求的空當；更重要的是其品質和產量均優于其他春白菜，每667 m2收入達5 000元左右，大大提高了菜農的經濟效益。近兩年，改良青雜三號在青島春種面積越來越大，蘇北地區也陸續引入該技術。

1 整地播種

1.1 選種

目前市場上的改良青雜三號種子品牌很多，質量參差不齊，為了保證質量，選擇青島國際種苗的“琴萌”牌正宗改良青雜三號，純度高，質量上乘。

1.2 適期播種

因為改良青雜三號不是一個冬性很強的品種，因此不宜同其他春播大白菜同期播種，否則會抽薹開花。青島地區一般在4月底露地直播，平均氣溫14℃左右，而進口春大白菜一般在3月下旬直播。其他地區以此為參考，比當地春大白菜適當晚播即可。

1.3 整地施肥

選擇地勢平坦肥沃、有排水條件的地塊，冬前翻耕曬壟，開春化凍后每667 m2施腐熟有機肥5 000 kg左右，磷酸二銨25 kg，深翻后整地，作1.2 m寬畦。

1.4 播種移栽

若直播，采用穴播，株距45 cm，每畦兩行。播前1天用50℃左右的溫水浸種4～5 h，每穴8～10粒種子，覆土0.8～1 cm厚，然后覆地膜。采用育苗移栽，應于3月中下旬在溫室或陽畦內育苗，4月中下旬定植，選擇晴天進行，幼苗放于穴內立即澆水、覆土封穴，栽后覆膜。緩苗后撕破薄膜露出苗子。

2 苗期管理

幼苗出土后，接近長出2片真葉時，將幼苗上面的地膜撕破進行晾苗，2～3天后將苗露出膜外，并用細土將苗基部的膜壓實，膜口封嚴，以保持地溫。4片真葉前進行兩次間苗，當“拉十字”時第1次間苗，每穴留5～6株，當長出3～4片真葉時進行第2次間苗，每穴留2～3株，當長出7～8片真葉時定苗。

3 田間管理

3.1 肥水管理

春天由于地溫較低，前期澆水要少，否則會降低地溫，引起根系發育不良；后期要多澆水，以滿足葉球生長的需求。一般在蓮座期前不澆水，以保地溫；以后澆水也不宜過量，保持地表見干見濕即可。開始包心后，供水要充足及時，保持土壤濕潤。

改良青雜三號春種結球期比秋種相對較短，生育期一般75天左右，因此在葉球增長期要加強肥水管理。為了在高溫季節到來前得到緊實的葉球，除了施足基肥外，還要注意早追肥。蓮座期后，結合澆水每667 m2追施尿素10 kg，葉球生長期，結合澆水每667 m2追施復合肥20 kg。也可使用水沖肥。高溫季節忌用人糞尿追肥，以防軟腐病發生。

3.2 病蟲害防治

①播前 徹底清除菜田雜草，集中處理已拉秧的植株，消滅前茬蔬菜上的蚜蟲、菜青蟲，以減少菌源和蟲源。前茬以茄果類、瓜類、蔥蒜類為宜 ，避免與十字花科蔬菜連作和鄰作。地下害蟲發生較重地塊，結合翻地前用5%抑太保（氟啶脲）乳油1 000～2 000倍液拌細土撒施后翻入土中。用種子質量0.2%～0.3%的撲海因可濕性粉劑拌種，可有效防治霜霉病、軟腐病、角斑病等。

②播后 大白菜定植后，氣溫回升快，加上后期雨水偏多，病蟲害發展迅速。病害主要有軟腐病和霜霉病，蟲害主要為蚜蟲和菜青蟲。要以防為主，治蟲不見蟲，治病不見病。

苗期及時防治田間蚜蟲，可有效地防治病毒病，一般用50%抗蚜威2 000～3 000倍液噴施。蓮座期要防1～2次霜霉病，一般用72%克露（霜脲·錳鋅）可濕性粉劑600～800倍液或58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，緩苗后可以使用。防軟腐病用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3 000～4 000倍液噴施，蓮座期開始噴施，每隔7～10天噴1次，交替進行。大白菜包心期多種病蟲害發生嚴重，尤以霜霉病、軟腐病、黑斑病、菜青蟲、夜蛾科幼蟲為害加重，要抓住大白菜封壟前狠防1～2次。黑斑病用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。防治菜青蟲用2.5%敵殺死3 000～5 000倍液噴施；防治潛葉蠅用1.8%愛福丁乳油3 000倍液或12%保護凈可濕性粉劑1 000倍液噴施，噴后遇雨及時補噴。同時要注意調查軟腐病株，發現后及時拔除，帶出田外深埋，病穴撒石灰消毒以防擴散。

宮明波，青島國際種苗有限公司，青島市李滄區浮山路166號，266100，E-mail：gmbghr·126.com

王德森，通信作者，青島國際種苗有限公司

李玉剛，周文光，何大鵬，青島國際種苗有限公司

2011-07-08